СЕВИЛА, 13 февруари (EUROPA PRESS) -

изследователите

Изследователи от катедрата по управление на бизнеса на университета Лойола са направили анализ на местоположенията на маркови храни, които се появяват в карикатурите. Учените Виктория Вилегас, Рафаел Араке и Мария Хосе Монтеро са отговорни за тази работа, която стигна до заключението, че децата са по-уязвими от появата на храна в аудиовизуално съдържание, насочено към непълнолетни.

Поради тази причина от Loyola те обясниха в изявление, че най-малките деца „представляват група с по-голям риск да бъдат повлияни от тези представяния в съдържанието, което обикновено гледат“. Работата анализира появата на храни с висока и ниска хранителна стойност по визуален, словесен или аудиовизуален начин в карикатурите.

Избраните в проучването сайтове за храни са представяне на храна, която се появява в развлекателните медийни сцени, насочени към деца. Според изследователя на работата Виктория Вилегас, „карикатурите представляват ключова среда за забавление за децата“. „Децата прекарват голяма част от свободното си време в гледане на карикатури и в този процес те развиват парасоциални взаимоотношения с анимирани герои“, уточни той.

Експериментът е проведен с 124 деца на възраст между седем и единадесет години. Половината от децата са били изложени на анимационни сцени (произволно избрани от предишна база данни) с храна, докато другата половина са били изложени на анимационни сцени без храна.

Храните, които се появяват в карикатурните сцени, варират според вида на храната (ниска или висока хранителна стойност) или вида на представянето. След гледане на сцените всички деца трябваше да изпълняват задачи по избор с карти, съдържащи поставената храна.

ПО-ДО 9 ГОДИНИ, НАЙ-ВЪЗНУДИТЕЛНИ

Научната работа, наречена „Изследване на въздействието на не маркови храни, поставени в карикатури, върху избора на храни за деца чрез вид храна, модалност и възраст“, ​​публикувана наскоро в International Journal of Environmental Research and Public Health, установи „значителни резултати в появата на храни с ниска хранителна стойност при деца под девет години ".

Според изследователите тези резултати могат да се дължат на факта, че храните с ниска хранителна стойност са представени с по-голяма степен на убедителност от тези с висока хранителна стойност. Освен това предишни проучвания потвърждават, че храни с ниска хранителна стойност са по-привлекателни храни за деца от тези с висока хранителна стойност.

От друга страна възрастта модерира тези ефекти, тъй като след определена възраст децата започват да възприемат карикатурите като нещо детско и персонажите вече не им влияят по същия начин. Също така, защото малките имат по-малко установени предпочитания към храната и са по-пропускливи за влиянието на местата.

Според Световната здравна организация (СЗО) детското затлъстяване се превръща в глобална пандемия. Също така има многобройни проучвания, които показват последствията от този проблем: сърдечно-съдови нарушения (като хипертония), метаболитни нарушения (като диабет тип II) и белодробни разстройства (като астма), наред с други.

Справянето с проблема с детското затлъстяване не е лесна задача. Има много фактори, които го влияят. „Ако обърнем внимание на факторите на околната среда, децата получават влияние от родители, в училище, от съученици, от медиите“, обясняват те от Лойола, уточнявайки, че „това проучване се фокусира специално върху комуникационна стратегия, често използвана в развлекателните медии: места за хранене ".

„Като цяло резултатите от това изследване трябва да се вземат предвид от организациите, занимаващи се с карикатури, като се поставя специален акцент върху най-малката детска аудитория и върху храни с ниска хранителна стойност, чиято прекомерна консумация е свързана със затлъстяване на дете“, посочи кандидатът за докторат Виктория Вилегас.

Това проучване е разработено благодарение на сътрудничеството на Colegio Sagrado Corazón de Jesús в Кордоба и участието на децата със съгласието на техните родители, в допълнение към сътрудничеството на студенти от университета Loyola.