рака
Тази публикация е част от дейността „Блогери със Световния ден на диетолозите-диетолозите“, организирана от Генералния съвет на диетолозите-диетолози и Испанската академия по хранене и диететика. Тазгодишната тема е да се популяризират различните области на работа, в които диетологът-диетолог извършва своята работа, и да се прогони предубедената идея, че този здравен специалист „изпълнява само диети за отслабване“; Това правят онези, които се наричат ​​„диетолози“, без да са получили диплома или степен по човешко хранене и диететика.

На 24 ноември на страницата www.diamundialdelnutricionista.org ще бъде публикуван списък с публикациите на всички колеги, които са писали за различни аспекти, които диетологът-диетолог играе или трябва да играе в нашето общество.

Както са коментирали в своите блогове, диетолозите-диетолози са здравни специалисти, които могат да извършват нашата дейност в различни области и ще говоря с вас за областта на изследванията, за личното ми предизвикателство: изследване на храненето и рака. Предизвикателно е по две причини; Единият поради факта, че ние диетолозите-диетолози не сме в общественото здраве, а другият, поради невежеството, което другите здравни специалисти имат относно нашето обучение.

Както казва научният метод, всичко започва, когато си зададете поредица от въпроси:
Защо имаме все повече и повече рак? (1). Защо все повече и повече рак на дебелото черво? (две). Ако факторите на околната среда влияят върху развитието на рака, влияят ли те и върху неговото развитие? (3). Взаимодействат ли фактори като диетата с лечението на рак? (4). Как тези лечения влияят върху микробиотата на пациентите? (5.6).

След като установихме идеята да искаме да изследваме в тази област, сега възниква още един страхотен въпрос: как да го направя?

Въпреки че диетолозите-диетолози са здравни специалисти, имаме много трудности да разследваме, защото сме извън здравната система.
Нашият вариант е да създадем вълнуващ проект, в който създаваме и с който да убедим управителя, директора или лицето, отговорно за здравния център, където искаме да извършим изследователския проект. Този етап е малко „труден“, защото е подобен на почукване на врати, изчакване на отварянето им, за изслушване, спазване на цялата съответна бюрокрация и очакване на решението им. Ако отговорът е отрицателен, започваме отначало в друг център. В много случаи, както в моя случай, много врати бяха затворени, седем, докато не успях да отворя една, следователно важността да имаш проект, в който да вярваш, ще ти помогне да не се отказваш.

След като този етап приключи, ще има повече трудности: да се знае дали професионалистите от отдела, в който ще изпълняваме проекта, си сътрудничат с нас, дали пациентите искат да участват в нашето проучване, способността да прекарваме много време. .

Сега, когато съм на половината път, миналите перипетии изглеждат забравени, особено когато осъзная големия багаж, който придобивам: знания, които по никакъв друг начин не бих могъл да получа, постоянно насърчение да продължа да растя и разширявам тези знания, сигурността на полза, която мултидисциплинарните екипи биха имали с нашето включване за хранителния подход и хранителното образование на пациента, избягвайки двусмислените и малко актуализирани хранителни насоки, които те получават сега. И без съмнение награда, която не очаквах: „житейските уроци", които раковите пациенти, които участват в изследването, ми дават всяка седмица. БЛАГОДАРЯ на всички.

1 . Диетолозите-диетолози могат много да допринесат за испанската здравна система. Недохранването в болниците може да бъде намалено, като последващата полза за пациентите и здравната система би намалила разходите му. Съществуването на преработени храни в болниците и двусмислените диетични протоколи са други примери, които оправдават спешността на включването на клинични диетолози-диетолози в нашите болници.

две .Нашето университетско обучение по клинично хранене е оскъдно, затова трябва да го завършим „сами“, ако искаме да развием работата си в областта на клиничното хранене.

3 . Диетологът-диетолог, който иска да изследва, преживява трудно време, но с усилия, жертви и постоянство се постига почти всичко.

БИБЛИОГРАФИЯ

1. Ferlay J, Soerjomataram I, Dikshit R, Eser S, Mathers C, Rebelo M, et al. Честота на рака и смъртност в световен мащаб: Източници, методи и основни модели в GLOBOCAN 2012. Int J Cancer. 2014 г. 9 октомври; 136 (5): E359–86.

2. Ibáñez-Sanz G, Díez-Villanueva A, Alonso MH, Rodríguez-Moranta F, Pérez-Gómez B, Bustamante M, et al. Модел на риска за колоректален рак при испанско население, използващ екологични и генетични фактори: Резултати от проучването MCC-Испания. Sci Rep. Nature Publishing Group; 2017 г. 24 февруари;: 1–11.

3. Anand P, Kunnumakara AB, Sundaram C, Harikumar KB, Tharakan ST, Lai OS, et al. Ракът е предотвратима болест, която изисква големи промени в начина на живот. Pharm Res.2008 от 15 юли; 25 (9): 2097–116.

4. Gröber U, Holzhauer P, Kisters K, Holick M, Adamietz I. Микронутриенти в онкологичната интервенция. Хранителни вещества. 2016 март; 8 (3): 163–30.

5. Sobhani I, Tap J, Roudot-Thoraval F, Roperch JP, Letulle S, Langella P, et al. Микробна дисбиоза при пациенти с колоректален рак (CRC). Pied S, редактор. PLOS ONE. 2011 г. 27 януари; 6 (1): e16393–7.

6. Farrell JJ, Zhang L, Zhou H, Chia D, Elashoff D, Akin D, et al. Вариации на устната микробиота са свързани с панкреатични заболявания, включително рак на панкреаса. Червата. 2012 г. 1 март; 61 (4): 582–8.