Знаете ли, че смути от куркума помага за балансиране на емоциите или че горските плодове повишават концентрацията? Подобрете здравето си, като знаете храните, които подхранват всяка чакра
Какво трябва да яде йога, за да бъде добър йоги? Един ученик попита учителя си, седнал под сянката на мангово дърво. Учителят мислеше, той взе манго с ръка и докато го белеше, за да го изяде, той отговори, Йогинът яде това, от което се нуждае, за да живее, ако има баланс между тялото и душата ви, храната, която ядете, ще ви осигури здраве и щастие. Толкова просто.
Когато започнем да се занимаваме с йога, често се смята, че най-опитните учители и ученици са вегани или поне вегетарианци, но това не е максима на йога. Великите майстори не винаги са спирали да ядат животински храни, въпреки че тенденцията е била консумирайте минимум храни от животински произход, от състрадание към живите същества и умереност в консумацията на тези храни, богати на мазнини.
Йога практиката ви помага да опознаете тялото си, да се вслушате в неговите нужди и обикновено ви помага да се храните по-добре, да контролирате апетита си и да избягвате излишъци. Когато постигнете физически, психически и емоционален баланс след няколко години постоянна практика, започвате да променяте диетата си, Дори и да не сте вегетарианец, ядете по-малко месо на седмица и повече зеленчуци, опитвате аюрведичната диета, с нови рецепти, различни вкусове и дори променяте начина на пазаруване и готвене.
С йога тялото ви пита за различна диета и малко по малко започвате да се чувствате по-добре, с повече енергия и здраве. С пристигането на йога на Запад станаха популярни някои храни от индийски произход, които бяха много типични за йогиевата диета, някои се намират лесно, други не толкова, какви са най-добрите за въвеждане в нашата средиземноморска диета? Тъй като умереността и предпазливостта са добродетели на йога, най-добре е търсете пресни, сезонни и местни храни, които не са загубили хранителните си свойства при транспорт от един континент на друг и са толкова скъпи, че не можем да си го позволим.
„С храната създаваме връзка между земята и тялото“ Диана Минич
Чакри и храна
Познавате ли 7-те чакри? От корена до короната, те са една от основите, за да разберем как работим. В йога говорят за енергийното колело, всяка чакра е свързана с част от тялото, енергия и цвят които можете да намерите в неорганична и органична природа.
Всяка чакра е свързана с определени храни, те са тези, които са в унисон с енергията на чакрата, Те обикновено са свързани с цвета на тази чакра, така че е много лесно да изберете най-подходящите, ако чакрата е червена, като Муладхара, просто изберете червени храни, портокали за Свадхистана, жълто за Манипура, зелено за Анахата, синьо за Вишудда, индиго за Аджна и теменужки за Сахасрара. Но не всички храни от този цвят са подходящи, нито цветът винаги маркира храненето.
Коренна чакра
Това е най-примитивната чакра, свързана с нашите инстинкти, оцеляване, племенна общност и семейство. Храни се с повече протеинови храни от органичен произход, кореноплодни зеленчуци, месо, минерали, червени плодове, храни, богати на неразтворими фибри.
Цвят: Червен.
Органи: Полови органи, основа на гръбначния стълб.
Червени храни: органични червени меса (в умерени количества), цвекло, репички, домати, червени ябълки, диня, ягоди, малини и др.
Рецепта за йоги Салата от филийки от естествени домати с зехтин EVOO и пресен босилек е най-добрият начин да осигурите на чакрата Муладара необходимата енергия.
ЧЕРВЕНО МЕСО ДА или НЕ? Противно на това, което мислим, в Аюрведа червеното месо не е изключено от диетата, не е изключена никаква храна, хората са всеядни по природа. Това, което не се препоръчва, са излишъци, особено с храни с висока плътност и сложно храносмилане като червено месо. Червеното месо се свързва с най-примитивната чакра, онзи примитивен инстинкт, който ни накара един ден да напуснем вегетарианската диета, за да ловуваме, да правим оръжия, да готвим на огън и да създаваме връзки за приятелство, за да постигнем повече успех, когато търсим храна.
На хранително ниво, Червеното месо е един от най-добрите източници на висококачествен биологичен протеин, витамини от група В, особено В12, отсъстващи в растителния свят, и минерали като желязо и цинк, жизненоважни за живота и чиито недостатъци могат да причинят анемия и проблеми с регенерацията. Във вегетарианската диета, която включва яйца, риба и млечни продукти, червеното месо не е необходимо, тези храни осигуряват повече от същото.
Модерацията е ключова при консумация на червено месо. Когато правим йога, е доста често, че всеки път искаме да ядем по-малко месо. Ако не се спрем на вегетарианска диета, най-добрият вариант е да следваме гъвкавата диета, при която месото може да се яде по специални поводи, стига да са качествени разфасовки от червено и постно месо, приготвени на скара и на кръг, или на скара. На скара като нашите предци, Веднъж седмично, на всеки 15 дни или веднъж месечно, е достатъчно да се задоволят основните инстинкти на Муладхара чакра, като се избягват мазни, преработени меса, колбаси и всякакви боклуци храна с некачествено месо.
Сакрална чакра
Той е свързан с потока от емоции, сексуална енергия и творчество. Храни се с здравословни мазнини и масла, тропически плодове, риба и миди, ядки и семена, ферментирали храни като кисело мляко.
Цвят: Оранжево.
Органи: Мъжка и женска репродуктивна система, имунна система.
Оранжева храна: сьомга, пъстърва, миди, папая, манго, портокали, мандарини, моркови, куркума и др.
ТУРМЕРИКА Куркумата е идеална за представяне на чакра Svadhisthana, тя е традиционна оранжева храна от индийската култура с многобройни свойства в аюрведическата медицина. Можете да намерите пресен органичен корен от куркума, който може да бъде взет суров, добавен или настърган в яхнии и салати, използван като инфузия за приготвяне на златисто мляко или златно мляко или използван като прах като подправка за добавяне към рецепти като къри. Куркумата има множество предимства, тя е много антиоксидантна храна. Той е храносмилателен, помага за изхвърляне на газове, намалява възпалението и болките в мускулите и ставите, подобрява функцията на черния дроб, регулира холестерола, предотвратява сърдечно-съдови заболявания, облекчава симптомите на депресия, предотвратява болестта на Алцхаймер.
Рецепта за йоги Смутито от манго, моркови и куркума с кокосово мляко е добър начин за хранене на втората чакра, генерирайки емоционална енергия.
РИБА
Чакра на слънчевия сплит
Храната е сила
Свързан е с контрола на енергията, силата и емоциите, с контрола на волята и баланса. Храни се с нерафинирани въглехидрати, сладки храни от естествен произход, бобови растения, пълнозърнести храни, люти подправки.
Цвят: Жълто.
Органи: Храносмилателната система.
Жълти храни: яйца, мед, царевица, зърнени храни, нахут, джинджифил, лимон и др.
ДЖИНДЖИФ Джинджифилът се откроява като звездната храна в манипура чакра, друга традиционна жълта храна на индийското лекарство от Аюрведа с лечебни свойства. Биологичен корен от джинджифил може да се консумира суров, настърган, вливан или изсушен като прах. Това е силно препоръчителна храна в спортното хранене, страхотно противовъзпалително средство, успокоява болката, е храносмилателно и анти-гадене и е антибиотик и естествен антисептик, който ви помага да премахнете инфекциите.
Рецепта за йоги Пандишпан от царевично брашно с яйца, мед, джинджифил и лимон, съчетава добре храните, които са свързани с третата чакра, разположена в стомаха, където храната и емоциите се усвояват.
Сърдечна чакра
Свързва се с изцеление, възпитание, съпричастност, прошка и всякакъв вид проява на любов. Храни се с зелени листни зеленчукови храни, приготвени с любов рецепти и ястия, споделени с други хора, които ценим.
Цвят: Зелено.
Органи: Сърце и бели дробове.
Зелени храни: зелени марули, броколи, целина, манголд, спанак, зелени чушки, зелени ябълки, киви и др.
Рецепта за йоги Зеленчукова салата с листни зеленчуци, зелени ябълки и облечена със сос песто от босилек е чудесен начин да озарите четвъртата сърдечна чакра.
Чакра на гърлото
Свързан с комуникация, искреност, хармония и истина. Храни се с домашни супи, водорасли, натурални сосове, мокри плодове, билкови чайове, разнообразие в храната.
Цвят: Синкаво зелено
Органи: Щитовидна жлеза, рамене, ръце, ръце и глас.
Синьо-зелени храни: риба, суши, водорасли, гъби.
Рецепта за йоги Суши с риба, водорасли и гъби е най-добрата комбинация за петата чакра на гърлото, за да подобрите вашата комуникация.
Чакра на веждите
Известен като третото око, той се свързва с интуиция, концентрация, медитация и мъдрост. Храни се с суперхрани, богати на антиоксиданти и лечебни свойства като плодове и плодове и енергийни храни, богати на кофеин като чай, кафе и какао.
Цвят: синьо интензивно.
Органи: Ендокринна система, очи, хипофизна жлеза.
Сини храни: грозде и червено вино, тъмен шоколад, бяла риба, чайове, кафе, червено зеле, къпини, боровинки и др.
Рецепта за йоги Енергизираща напитка с чай, натурален сок от червено грозде и поръсена с чисто какао на прах, подхранва мислите и знанията ви.
Коронна чакра
Свързва се с духовност, чистота и яснота. Храни се с органични храни, почистващи препарати, гладуване, кислород, слънчева светлина и положителна енергия.
Цвят: лилаво/бяло.
Органи: Мозък.
Виолетова/бяла хранаs: Не се нуждае от физическа храна, а от слънчева светлина, чист въздух и чисти емоции.
Йоги Рецепта Тази високо енергийна чакра се подхранва, когато пътуваме и виждаме природни пейзажи, където човешкото присъствие почти не се възприема. С чист въздух, слънчева светлина при изгрев или залез и положителната енергия, която ни дава природата.