Има опции, които осигуряват между 200 и 300 калории и не променят бюджета

спасителна

Новата година обикновено идва с много обещания, като започване на диетата толкова много пъти забравено. Но началото на празниците поставя някои капани пред нас, като прясно приготвените чуро, "супер пълният" сандвич с миланеса с пържени картофи на парадора, "добре натоварените" равиоли, които една розария рекламира на дъска по пътя. към морето.

Има обаче достъпни храни, които, добре комбинирани, улесняват контрола на калориите, които трябва да бъдат включени, без да ни дават повече работа или увеличават семейния бюджет.

"Винаги се е смятало, че здравословната храна е по-скъпа от храната с лошо хранително качество, когато в днешно време всички храни имат висока цена. Поради тази причина е много важно да знаете как да направите добър избор, тъй като ако организирате, нещата се получават по-добре. Храненето на плажа е идеално: спестявате пари, тъй като когато купувате на плажни щандове, плащате повече и можете да изберете какво да включите в производителя на сладолед ", обясни Вивиана Вивиант, специалист по затлъстяване и член на Аржентинската асоциация на диетолозите и диетолозите.

Тайната на тези комбинации или прием (виж Не повече от 300 калории) е, че те преобладават в пресни зеленчуци, храни с качествени протеини без мазнини, хляб с фибри, плодове, кисело мляко или десерти, приготвени с мляко и малко калории, и много течности, като сокове и закуски без захар, газирани напитки или диетични игри (не повече от една малка бутилка на хранене), леки соеви напитки (една кутия) и вода, много вода.

„Високите температури изискват много добра хидратация, особено за възрастни хора и деца - каза Вивиант. - Не трябва да пиете по-малко от 3 литра на ден и най-добре е да избягвате бира, редовни газирани напитки или други сладки напитки.“

От теорията. към слънцето

Фабио и Майра се наслаждават на две филийки диня на палубата на Metro Beach Parador, в Мар дел Плата, докато все още правят слънчеви бани: „Храни те и утолява жаждата ти“, казват те. Те уверяват, че с две бутилки минерална вода ще допълнят обяда си.

Но плодовете са доста оскъдни в плажното меню. Трябва да погледнете още няколко стъпки, за да видите, че въглехидратите и мазнините доминират във важно пространство в пясъка. Като онова семейство, което под чадър се радва на милански сандвичи и безалкохолни напитки. "Не е идеално, но е практично да внасяте кутията за обяд - признава Ракел, майка на Езекиел (8) и Матиас (6) -. Ние го допълваме с много плодове и смутита, които купуваме тук."

Но наред с миланските, шунката и сиренето са по-голямата част на плажовете на Мар дел Плата. Може би торта, в друг спа център на Буенос Айрес. А в парадорите хамбургерите и филетата са любими, самостоятелни или пълни. „Поръчвате и много пица и салати“, казва Мария, която сервира в палатките на Punta Mogotes, където содовете и смутитата с вода или мляко са много търсени. А Луис, който бута количката си по южните плажове, уверява: „Момчетата много обичат сладолед и царевица, но и възрастните го обичат“.

Но докато са практични, хот-догите, хамбургерите и пържените храни обикновено получават хранителна „червена светлина“. "Те не са забранени; можете да включите малка порция два пъти седмично", обясни експертът. Малка отвара от пържена храна е еквивалентна на малък конус от пържени картофи, чиния с десерт с калмари, миланска с размерите на дланта на ръката или две пълнени чуро.

А сред закуските, ключови за контролиране на апетита, съюзниците, които осигуряват от 100 до 150 калории, са пресни и дехидратирани плодове, кисело мляко с ниско съдържание на мазнини, лек десерт, вода или лек сладолед, лек или царевично нишесте алфахор, 4 бисквитки, зърнен блок, училищна нуга, царевично или твърдо сварено яйце, бисквити от кафяв ориз и ½ препечен хляб от черен хляб, сирене и домат или шунка и сирене. „Ако храненето се планира на всеки 3 часа, апетитът се регулира по-добре“, каза Вивиант.

За вечеря имайте предвид менюто, не четете менюто и не яжте от кошницата за хляб или прекалявайте с дресинга. Вода, сода и обилна салата за начало или плодови десерти помагат. „Един ден в седмицата можете да изберете 2 топки сладолед самостоятелно или с плодова салата“, съгласи се той. Разбира се, тук или там има един общ ресурс: приятел, макар и непобедим, когато става въпрос за сметки, чуро и торти. Недей?

Не повече от 300 калории

1) Лека ароматизирана вода; 2 или 3 печени банички (месо, пиле, риба тон или зеленчуци); обезмаслено кисело мляко с плодове.

2) Лека сода; порция торта с 2 тапас или индивидуална лека торта (зеленчуци, тиквички, риба тон, пиле или царевица); плодова салата.

3) сода; трици сандвич с 2 тънки резенчета пецето, маруля и резенчета домати с 1 супена лъжица кетчуп; пресни сезонни плодове.

4) Лек сок; Пълнозърнест хляб сандвич с пилешки гърди, тънки резенчета краставица и кисели краставички, с 1 супена лъжица горчица; нискокалоричен десерт.

5) Лека ароматизирана вода; салата от зеле, домати, палмови сърца и моркови, 2/3 белтъка, 2 леки колбаса; воден сладолед.

6) Лека соева напитка; брошета от говеждо или пилешко и зеленчуци (лук, звънец, патладжан, тиквички); нискомаслено кисело мляко със зърнени храни.

7) Лек портокалов сок; салата с маруля, домат, лук, ½ чаша кафяв ориз или юфка, ½ чаша грах и твърдо сварено яйце; обезмаслено плодово кисело мляко за пиене.

8) n Минерална вода; многозърнест сандвич за хляб със средно изпечен шницел, маруля, лук, домат и 1 супена лъжица горчица; нискокалоричен флан.

9) Лека сода; сандвич от пълнозърнест хляб с обезмаслено сирене Salut, 2 филийки варена шунка или пастърма, домат, маруля и морков; лек сладолед.