Дехидратирането или сушенето на ябълки не е добър вариант, тъй като премахва витамин С

ябълките

Ябълките са едни от най-лесните плодове за носене и по всяко време можем да се насладим на техния вкус, свежест и ползите от фибри, антиоксиданти и витамин С какво ни предлагат.

Пресните, цели ябълки предлагат най-много хранителни вещества. Препоръчва се не изхвърляйте кожата както отбелязва Харвардското училище за обществено здраве ще елиминирате голяма част от фибрите и повечето флавоноиди.

Дехидратирането или изсушаването на ябълките премахва витамин С, намира се предимно в месото. Към сушените ябълки се добавя захар (по-голямо количество калории).

Имайте предвид, че бистър ябълков сок се подлага на филтриране и пастьоризация, така че знам премахнете повечето флавоноиди и фибри.

Най-добрият начин да ги запазите свежи

Ябълките могат да се съхраняват при стайна температура за няколко дни. Ако искате да ги запазите свежи можете да ги държите по-дълго в хладилника в чекмеджето или в чанта отворена до 6 седмици, препоръчва Орегонския държавен университет.

Ако ябълките ви започнат изсъхват, не ги изхвърляйте, можете да ги приготвите във вкусни препарати здрави.

Вижте тази рецепта от нискокалоричен ябълков пай.

Кредит: Pxhere

Нарежете ябълки

Със сигурност ви се е случвало, когато режете или обелвате ябълка и чакате малко да я изядете, повърхността малко потъмнява, кафявият цвят не е вреден. За да се запази свежият вид на нарязаните ябълки за няколко часа, потопете нарязаните парчета в лимонов или портокалов сок Y. хладилник в покрит контейнер.

Друг начин да нарежете ябълките си и да сте готови за консумация е охладете ги в контейнер с вода те ще бъдат с добър цвят и свежи.