Онзи ден ви дадохме поредица съвети за варете яйца, и днес ще се фокусираме върху него сварено яйце. Вече знаете, че в случай на меко сварени яйца, времето ще бъде много важно, така че обърнете внимание на часовника, защото в зависимост от броя минути ще имаме една или друга текстура ...
След като влезем в яйце в храненето на нашите малки (можете да прочетете тази интересна публикация за как да въведем яйцето при бебетаs), имаме съмнения как да им го дадем и една от опциите е да подготвим a сварено яйце, една от любимите вечери в къщата ми, тъй като те обичат да потапят хляба си в жълтъка.
Детският диетолог вече ни каза, че яйцето може да се счита за суперхрана и че малките трябва да вземат яйца поне два пъти седмично. The яйце е референтната храна по отношение на качествените протеини, тъй като има всички незаменими аминокиселини в съотношението, най-подобно на човешките протеини. Това е една от неговите хранителни добродетели, но има повече: холестерол, да, но също и лецитин, който пречи на усвояването на самия холестерол, мастноразтворимите витамини А и D в жълтъка и интересно количество мазнини; и протеини и витамини от група В на чисто. Цял набор от хранителни вещества в храна, която обикновено не тежи около 60 грама.
Между другото, аз се изненадвам всеки път, когато подготвям сварено яйце защото, когато бях малка, не можех да ги понасям и казвах, че никога няма да ги направя ...
Сварено яйце
Съставки
- Яйце
- Вода
- Сол
- Екстра върджин зехтин
- Хляб
Как да си направим меко сварено яйце
Измиваме добре яйцата с вода и ги слагаме в тенджера със студена вода, която напълно покрива яйцата, с малко сол, солта е, така че черупката да не се напука, когато водата започне да кипи на струи, броим времето, 3 минути, ако искаме белият и леко подсирения жълтък и 4 минути, ако искаме белият да бъде сварен и жълтъчната течност. Важно е през първата минута да извадите яйцето, така че жълтъкът да остане в центъра.
Когато времето изтече, изваждаме яйцето и го поставяме под чешмата със студена вода, за да спре готвенето. С помощта на назъбен нож счупваме черупката отгоре, сервираме я в чаша за яйца или купа, добавяме олио и я придружаваме с препечени пръчици за хляб, така че да намокрят жълтъка.
Ана Мария
Ана Мария е майка на 2 деца. Техните рецепти са вкусна домашна кухня, която ви кани да хапнете. и неговите ястия винаги се приемат добре, защото с неговите стъпка по стъпка изображения всеки може да се осмели да готви. Тя си сътрудничи в Pequerecetas и можете също да я следите в нейния блог Cocinando entre Olivos.
- Хляб с шунка, стъпка по стъпка рецепта
- Ягодов чийзкейк без печене
- Лазаня с месо стъпка по стъпка
- Пилешки рулца и запечен шунка от серано
34 коментара за „Как да си направим меко сварено яйце“
Колко хубаво е да имам такъв блог, вече се научих да правя меко сварено яйце, децата ми имат много
В семейството на съпруга ми содата се прави в чаша с щипка сол и много малки парченца хляб, всичко се разбърква добре и е много добра вечеря!
В семейството на съпруга ми меко свареното яйце се прави в чаша с щипка сол и много малък хляб, всичко се движи и това е богата, богата вечеря
Никога не съм правил меко сварено яйце и проблемът е, че при индукция vitro всичко се прави по-бързо.
На кой номер ще трябва да сложа vitro и колко минути трябва да броим?
Благодаря.
Кристина, независимо от индукцията, водата кипи на 100 °. Предимството на тези от нас, които използваме индукция, е, че тя кипи по-рано.
За да варя непокрито, използвам от 6'5 до 8'5, зависи от силата, която искам да има.
Във всеки случай ще трябва да тествате времената, тъй като това ще има повече общо с начина, по който отнема топлината, отколкото самата индукция.
Тъй като това е толкова традиционно ястие за най-малките, аз ви казвам какво е казала майка ми и по подразбиране и майка й (т.е. баба ми), щом водата заври, трябва да се помолите с здравей Мария и яйцето ще излезе точно, 🙂 За мен трябва да е, че тъй като не съм много дебота, имам или много подсирена или много сурова джаджаяджа, нека видим кой изпробва метода.
Направих го както е и яйцата са много сварени.
Слава Богу, като имам представа за това, за което по-рано сме смятали, че не сме способни, е приятно, имам 6-месечно бебе и се чувствам по-уверен и по-удобно да имам идеи да го накарам да яде и да не се отегчава от същото нещо, обичам тази страница
Добре ли е да приемате варено яйце, ако имате холестерол, произведен от това, в резултат на мозъчна катастрофа? Благодаря ти!
Ако водата във вашия град е много твърда, яйцето излиза сварено. Йо, изчаквам водата да заври и след това хвърлям яйцето и преброявам между 3 и 4 минути. И в газова печка, която също изглежда различна от индукционната печка.
Е, сложих го в гореща чешмяна вода и когато започне да се готви, се моля на Отца и това е всичко.
Тази рецепта е погрешна. Ако яйцата се приготвят от студена вода, тогава варете (напръскайте) само 1 минута, в противен случай ще получат твърдо сварени яйца. Друг начин да ги направите е чрез кипене на вода и след това да, поставете яйцата за 3 или 4 минути в зависимост от това колко меки ги предпочитате.
Може ли някой да ми обясни, защо понякога струват много, за да се белят, а понякога не. Благодаря
Страхотно, така и не разбрах точката и сега ме канят да го направя! Винаги се получават добре.
Има толкова много начини да направите яйцето; в омлет, пържено, варено, поширано, печено, пълнено, придружаващо други ястия ...
Не знаех този начин да го направя и той трябва да е толкова богат. Аз ще ви кажа
Да, рецептата е грешна. На 4 минути от студената вода и те излязоха напълно твърди, с изключение на жълтъка, който почти приключи с готвенето
Мисля, че 4-те минути са, ако влязат, когато водата започне да кипи
Между другото, тук в Мурсия е традиционно да ги обличате с натрошен хляб, сол, черен пипер, олио и лимон. Всичко се разбърка, а за ядене ... Вкусно!
Никога не мийте яйцата ! Черупката е пореста и можете да вземете всичко!
Всичко най-хубаво
От малка не го ядох така! Когато го приготвях за малката си, не можех да не ям. Слагаме го в купа и слагаме препечен хляб, като този на снимката, олио и сол. С времето, което ми дадохте, беше перфектно. Благодаря много!
Току-що изядох един, който е излязъл точно както трябва, с жълтъка за намазване ... Броих 4 минути, откакто започне да кипи, след като сложих яйцето в тенджерата със студената вода. Намирането на точката за готвене може да зависи от твърдостта на водата, тук тя е мека.
Здравейте!
Каква добра идея, но бих искал да знам от каква възраст се прави тази рецепта на дете, дъщеря ми е на 15 месеца!
Благодаря!
YESSSS ! ПО-ДОБРО Е ВОДАТА ДА КИПИ, СЛЕД ПОСТАВАТЕ ВНИМАТЕЛНО ЯЙЦАТА С ПОМОЩТА НА НЯКОЛКО КЛЕЩИ ИЛИ ЛЪЖИЦА И СЛЕД БРОЙ 3 МИНУТИ!
Току-що открих тази страница и ми харесва!
Много идеи и трикове за най-малките да изядат всичко!
Страница, която ме е спасила от лоша ситуация у дома.
Откакто го открих, не съм спрял да „поглъщам“ идеи за това, което трябва да подготвя на следващия ден.
Благодаря ви много на всички, които допринасяте за нещата, и се надявам да мога да го направя скоро.
Всичко най-хубаво
Рецептата е грешна, АКО оставят Яйцето 3 мин. Бялото остава прекалено меко, суровата част остава и когато премахнете кората, белтъкът и плънката излизат, благодаря, че ми развали закуската.
Това се дължи на възрастта на яйцето, ако е по-голямо, то полепва повече, ако се отделя бързо, то е по-свежо.
Перфектното време за тези, които не го напускат, ще се дължи на морското равнище
Докато лесното сравнение може да бъде Хорхе Посада (защото 聽 той е ловец), Ривера е по-приложим.
yeezy Ultra boost shop http://www.saranails.it/2016-Adidas-Yeezy-Ultra-Boots-Uomo-Casual-Scarpe-Tutti-Nero-(Yeezy-Ultra-Boost-Shop)-T424.html
"След разискването ще бъде наложена декорацията на Ордена на Сан Раймундо де Пеняфорт, от министъра, на справедливостта на мира на Олмедо."
123 http://www.tripower.fr/Paul-génération-de-8-Jordan-CP3-VIII-ID8391.html
«Тотнъм 1-1 Лестър: Лисици отново разочароват шпорите на White Hart LaneMaybe в четвъртък за Хари; с Тоби не сме сигурни - имаме някои леки проблеми. »
тениска armani femme http://armani.aashop.fr/Ensemble-and-eacute-t-and-eacute–emporio-armani-Tee-Shirt-Armani-Femme-NI1717.html
Оставих яйцата за 3 минути, след като започнаха да варят и те излязоха почти сварени. Мисля, че времето е около минута след като водата започне да кипи. Майка ми винаги казваше, че трябва да се молиш на нашия баща или нещо подобно, но не точно колко време отнема това ... Въпрос на опит.
От момента, в който започнете да казвате, че трябва да измиете яйцата, спрях да чета ...
Яйцата не се измиват, защото бактериите могат да проникнат вътре.