Независимо дали трябва да напуснете дома си за работа, училище или семейство, в Revista Única споделяме тези съвети, за да останете здрави и хидратирани и по този начин да укрепите имунната си система в тази пандемия на Covid19.

Както знаем Пандемията донесе няколко промени във vежедневието на хората, както и в диетата им.

Медицинският персонал е конвизлекувани в уязвим блок поради риск от експозиция, в която се намират при лечение на пациенти с цивид-19 така че те трябва да засилят не само защитните мерки, но и да укрепят имунната си система чрез хидратация и хранене.

Като първа линия на защита срещу пандемията на коронавируса, здравният персонал отделя много часове на медицинската помощ, от която хората се нуждаят.

укрепим

По време на техните смени, носенето на лични предпазни средства (ЛПС), включително предпазни маски или очила, маски, рокли и ръкавици, им помага да останат в безопасност, докато се грижат за другите.

въпреки това, носенето на предпазни средства за дълги периоди от време може да затрудни ежедневното хранене и хидратация че те изискват да опазват собственото си здраве.

Така че, когато действието изглежда не спира, Как лекарите, медицинските сестри и други здравни работници отговарят на техните нужди от хранене и хидратация?

Д-р Мария Изабел Вера, медицински директор в Abbott, ни разказва за някои стъпки, които работниците може да предприемат, за да останат здрави и силни, както и как могат да включат тези най-добри хранителни практики в ежедневието си.

Ролята на храненето и хидратацията в подкрепа на здравето на имунната система

Хранене и хидратация са важни не само при борба с вирус, но също така са решаващи фактори, които подпомагат здравето.

В краткосрочен план, поддържането на хидратация и храненето с богата на хранителни вещества диета може да помогне за предотвратяване на дехидратация, което може да причини главоболие, световъртеж, умора, припадък, ускорен пулс и други симптоми.

В дългосрочен план правилното хранене може да ви помогне да избегнете недостига на витамини и минерали, както и да подпомогнете имунната система, което е от ключово значение за поддържането на здравето и подпомага възстановяването, когато се разболеем.

Четири хранителни вещества, които трябва да бъдат приоритетни в диетата

1. Протеин

Това прави?

Редовният прием на протеини може да помогне на хората да се чувстват сити за по-дълги периоди през целия ден. За да получите повече от това хранително вещество, опитайте да разпределите приема си през целия ден и консумирайте висококачествен протеин с всяко хранене.

В какви храни можем да ги намерим?

Някои висококачествени източници на протеини включват пиле, риба, яйца, млечни продукти, соеви продукти, боб, бобови растения, ядки и семена.

Ако не можете да седнете да ядете, това е мястото, където можете да вземете хранителна напитка, която има хранителни вещества за подпомагане на имунната система и е добър източник на протеини. Това не е заместител на храненето, но ще помогне като лека закуска между храненията.

2. Фибри

Това прави?

Фибрите допринасят за усещането за ситост. Неотдавнашно проучване [i] стигна до заключението, че в сравнение с участниците, които са яли хляб с ниско съдържание на фибри, участниците, които са яли хляб, направен с устойчиво нишесте (вид фибри), са имали спад в нивата на глад в продължение на три часа, след като са го изяли. Фибрите също помагат за храносмилането на храната и помагат на тялото да усвои критичните хранителни вещества.

Къде можете да го намерите?

Диетата трябва да включва храни, богати на фибри, като пълнозърнести храни, боб, бобови растения, плодове и зеленчуци.

3. Здравословни мазнини

Те какво правят?

При смилането на мазнини се получават 9 калории на грам, в сравнение с 4 калории на грам за въглехидрати и протеини. Яденето на храни с добри или здравословни мазнини като ядки, маслини, мазни риби и соя може да ви помогне да задоволите по-лесно дневните си калорични нужди, особено когато сте постоянно в движение.

Къде можете да ги намерите?

Храните със здравословни мазнини включват мазни риби, ядки, семена, авокадо и някои растителни масла като авокадо или кокос.

4. Витамини и минерали

Те какво правят?

Спазването на ежедневните ви препоръки за витамини и минерали е важно за изграждането на здрава имунна система. По-конкретно, витамините А, С, Е и цинкът могат да помогнат за укрепване на имунната система.

Къде можете да ги намерите?

Витамини А, С и Е могат да се намерят в растителни и животински продукти, като плодове и зеленчуци, млечни продукти, месо и ядки. А цинкът може да се намери в говеждото, пилешкото, киселото мляко и бобовите растения.

¿Как да постигнем дълготрайна хидратация?

Здравните работници, носещи оборудване за ЛПС, трябва да бъдат по-усърдни в поддържането на хидратация. Въпреки това, дори тези от нас, които могат да пият вода свободно през деня, са изложени на риск от дехидратация.

За насърчаване на имунното здраве и поддържане на енергията през целия ден, препоръчваме на фронтовите здравни специалисти да прилагат някои от тези тактики за хидратация:

Пийте много вода след работа.

Когато смените им приключат, здравните работници трябва да пият обилно количество вода, за да останат хидратирани през целия ден.

Те обаче не трябва да претоварват тялото си с вода, защото това може да доведе до свръххидратация и загуба на електролити.

Пийте вода, докато урината ви стане бистра или бледожълта, което означава адекватна хидратация.

За да осигурите достатъчен прием на течности, можете да добавите вкус към водата с нарязани плодове или пресни билки.

Използвайте електролитна напитка.

Когато е трудно да се направи водна почивка, изборът на електролитна напитка е един от начините работниците от фронтовата линия да останат хидратирани.

Независимо дали се подготвяте за маратон или сте на път да направите двойна смяна, напитка с електролити може да помогне за предотвратяване на дехидратация, която често се причинява от топлина, упражнения или други загуби на течности.

Яжте богати на вода плодове и зеленчуци.

Един от най-добрите начини здравните работници да оптимизират своята хидратация през целия ден е като ядат храни, богати на вода и хранителни вещества, като краставица, целина, чушки и диня.

Според Академията по хранене и диететика [ii], можете да получите до 20% от дневните си нужди от течности само с храна.