Американците имат широка кулинарна култура с великолепни нетипични рецепти, но без съмнение са добре известни в Европа със своите сладкиши, хамбургери, барбекю ... Много от тях, придружени от най-добрите американски сосове (кетчуп, сос за барбекю, Френска горчица...).

smores

Вярно е, че има това клише от американска храна и защо да се заблуждаваме ... Ние го обичаме!

Ето защо днес ви предлагам една от онези американски рецепти, които ви разтопяват отвътре веднага щом видите резултата. Имам предвид известния Сморес!

Знаехте ли ги вече?

Разбира се, че вече сте ги гледали в сериали или в американски филми, но в случай, че все още не сте паднали, ще ви поставя в контекст, за да подсладите малко ума си. Съжалявам!

Идва лятото, пада нощта и вие сядате с приятелите си до огън на плажа. Музиката свири на заден план, докато всички говорят и се смеят, в същото време държат пръчка, като шиш, с блат в края, изпечен над огъня и с ръце, пълни с още облаци бонбони ... Мммм!

Пиша тези думи и получавам онази сладка миризма на карамела, който се нагрява в онзи огън, по дяволите, колко трудно беше да се запали!

Ако малко подсладих мислите ви, ще получа още повече, когато наистина откриете S’mores, един от любимите сладури на момичетата от 1927 г., който има много общо с тези облаци американски бонбони, блатовете.

Това е страхотна традиция, която все още присъства в летните лагери, къмпингите, на 4 юли, типичните летни нощи на плажа ... Страхотни моменти от детството на американците през летните ваканции.

Но ... какво всъщност са Smores? »

Нека започнем, като поговорим малко за името, което вече звучи добре от самото начало. Smore идва от комбинацията на Some и More, малко повече на испански. Така че можете да си представите защо са кръстени на тях, нали? Това е, че те са наистина много добри и истината е, че винаги казвам, че ще ям само едно ... Точно както проклех огъня, проклех и малката си липса на воля.

Но такъв е животът, един ден имате огромен поднос с тези Smores и изведнъж вече няма.

„Не изведнъж ли изпитвате желание за смори?

Да ви кажа как се правят? »

Няма нищо по-просто от това да направите северноамериканската рецепта за „Някои повече“. Необходими са ви само няколко основни съставки, за да получите целия му американски вкус. Ето ги:

  • Бонбонени облаци/блатове или известните Пух (бонбонен облачен крем)
  • Блокчета шоколад които ни позволяват да ги оставяме на парчета без проблеми. Можете също да използвате пълнени шоколади като Reese’s Cups (шоколад и шоколадово масло) или Млечни прахове (бонбони с шоколад)
  • Въведете бисквитки Греъм Крекърс, но те могат да ни сервират всеки друг вид бисквитки.
  • И пръчка или нещо, което служи като шиш.

Подготовка на Smores:

За да започнете, просто трябва да запалите огън (винаги на оторизирано място и където няма опасност той да се превърне в неконтролируем „супер огън“ и нека построим Христос). Във всеки случай винаги имаме барбекюто, че с топлината на жаравата му е по-лесно да препечем нашите смори, но не забравяйте, че трябва да ги запалите навреме, за да генерират топлина.

Имайте предвид, че въпреки че традиционно S’mores се ядат през лятото, те са толкова добри, че американците ги ядат дори през зимата, когато се нагряват с огъня в комините им.

Най-трудното нещо вече е направено! Сега следващата стъпка е да отмените малко блат С топлината на огъня си помогнете с пръчката като шиш, за да не си изгорите ръката. Знам, че си мислил да опиташ ... Не лъжи!

Когато облакът от бонбони е златен, както ви харесва (много, малко, напълно изгорен ... за цветен вкус!) Е когато ще го поставим в бисквитка като Греъм крекер. „Внимавайте!“ Както биха казали в моя град, че златните блатове горят повече от дявола! Тогава просто трябва да сложите шоколад и затворете сандвича с втора бисквитка.

И voilà, всичко готово! Наслади се !

За да видите повече снимки за варианти на този американски деликатес, ви каня да посетите нашия «Smores» фото галерия в Pinterest !

Ако искате да му дадете американския щрих, ще ви трябват американски продукти. В нашия американски онлайн магазин можете да намерите всички необходими съставки за вашите S’mores. Посетете нашия уебсайт: Моят американски пазар.

Трите класически съставки за приготвяне на Smores, които вече знаете, са: