Балансираната диета е стълбът на здравето. Включването на хранителните вещества, от които тялото се нуждае правилно, ще гарантира вашето благосъстояние в краткосрочен и дългосрочен план.
Подхранването на тялото ви не е нищо повече от това да му предлагате всички хранителни вещества, от които се нуждае за неговото функциониране, поддържане и растеж, чрез храната. Правенето му правилно е от съществено значение за развитието на вътрешните функции на всички етапи от живота.
Хранителният статус на човек се оценява въз основа на неговото здраве и благосъстояние, въз основа на хранителните му навици.
Правилното хранене варира от човек на човек, в зависимост от тяхната възраст, пол, физиологично състояние и психосоциална ситуация, наред с други аспекти. Следователно, за да се определи хранителният статус на индивида, изследването на теглото, телесния състав и физическото състояние е от съществено значение.
За да получите балансирана диета, трябва да включите адекватни количества от всички основни хранителни вещества, за да задоволите жизненоважни нужди и да поддържате здравето си. Хранителните вещества, които не трябва да пропускате, са следните:
Според Организацията за прехрана и земеделие на ООН - ФАО, за да се постигне балансирано хранене, трябва да се имат предвид следните принципи:
ФАО направи тези препоръки за поддържане на правилна диета. (32)