В този пост ще говоря за конюгирана линолова киселина защото всеки път чета по-често новини, свързани с това съединение.

какво

Конюгираната линолова киселина е мастна киселина, произведена от чревната флора на преживните животни от линолова киселина. Понастоящем това съединение се използва при диети за отслабване, тъй като насърчава намаляването на нивата на мазнини и увеличаването на мускулната маса.

Вижда се, че CLA намалява нивата на мазнини чрез два различни механизма:

- Произвежда блокиране при транспортирането на мазнини до мастните клетки. Това се постига чрез инхибиране на функцията на ензима липопротеин липаза.

- Насърчава транспортирането на мазнини до митохондриите, за да бъдат окислени.

От друга страна, CLA постига увеличаване на мускулната маса чрез засилване на активността на ензима CPT, присъстващ в мускула. Този ензим транспортира мазнините до митохондриите, за да се използва като гориво, като по този начин намалява процента на мазнини и насърчава мускулния растеж от енергията, генерирана от окисляването му в митохондриите.

Въпреки ползите от CLA, наскоро беше показано от проучване в Центъра за сърдечно-съдови изследвания към Висшия съвет за научни изследвания, че една от конюгираните структури на линолова киселина причинява хаос в черния дроб на мишките. Изследването е публикувано във Froniers in Bioscience. В него е показано, че трансформата на CLA би причинила при продължителна консумация мастна дегенерация на черния дроб (стеатоза).