6 февруари 2016 г. в 13:53 ч
Какво е спортно хранене?
Храната в спорта се опитва да осигури на тялото специфичните нужди за всеки човек в рамките на физическата активност, като се има предвид повишеното енергийно търсене, което се случва. В допълнение, споменатата физическа активност увеличава основния метаболизъм или това, което е същото, изразходването на калории в покой, така че нуждите на спортиста се увеличават не само когато изпълняват дейността, но и в ежедневието си.
Ето защо е много важно да имаме добра диета както от количествена гледна точка на ниво енергийни разходи и калориен прием, така и качествено на ниво избор на храни по подходящ начин, за да подобрим храненето на всеки индивид, и подобрете по този начин вашето физическо състояние и спортни постижения.
Правилната диета по отношение на количество и качество, преди, по време и след тренировка и състезание е от съществено значение за оптимизиране на представянето.
Какви фактори влияят на диетата?
На първо място, характеристиките на всеки човек ще повлияят, когато се мисли за подходящ хранителен план (възраст, пол, тегло, височина и т.н.). Освен това има външни фактори като метеорологичните условия, времето на тренировка или състезанието, вида спорт и честотата на тренировките, които ще варират в много аспекти на диетата.
Какви са нуждите на спортиста?
Балансираната диета сама по себе си не увеличава спортните постижения или подобрява качествата на спортиста. Ето защо е важно да се отбележи, че храната върви ръка за ръка както с тренировките, така и с почивката.
И накрая, липидите или мазнините (зехтин, ядки, ...) представляват 30% от приноса в диетата, като най-важният е AGMI (мононенаситените мастни киселини), тъй като те съдържат омега-3 с противовъзпалително и защитно действие свойства на сърцето, наред с други, които са важни както по отношение на производителността, така и за предотвратяване на наранявания. Липидите също създават запаси, които служат като енергийно гориво, когато гликогенните ресурси се изчерпват.
Друг много важен фактор е хидратацията, тъй като 2/3 от тялото е вода, а 70% от мускула също се състои от вода. В допълнение, както вече споменахме, има външни фактори като времето или нивото на обучение, които ще генерират нуждата от по-голяма хидратация. Най-общо спортистът трябва да пие между 2,5 и 3 литра вода между храненията и питейната вода.
В заключение си струва да се подчертае значението на балансирания прием на гореспоменатите макронутриенти, адекватния прием на вода и избора на качествено ниво на посочените храни, за да може да се подобрят спортните постижения, да се предотвратят наранявания и да може подобряване на спорта както от гледна точка на обучението, така и свързаните с него външни фактори.