храна

Но наистина ли знаете какво е храна?

Заседнал в средата на Черния петък и прекалено голям като бухал: така се връщам към този блог, който ми липсваше. Понякога не разполагате с време. Или ги печелите. Факт е, че съм онемял, защото току-що разбрах, че в Испания има училища, където се правят глупави представления за срещата между поклонниците на Mayflower и братовчедите на Покахонтас. И вместо това той отрича 12 октомври 1492 г. Бих казал, че не сме по-глупави, защото не тренираме, но родителите (и майките) на тези деца ще имат акаунти в Twitter и групи в WhatsApp, така че те правят мускули за дневник.

Коледа бележи милата (мръсотия!) Сряда

Освен това те току-що започнаха Коледния синдиус, който има две освежаващи станции, вечерите в навечерието на Коледа и Нова година и крайна цел нагоре, тази от януари. Когато казвам „синдиози“, имам предвид буквално: къде е Бог в онази партия на Плутон, адски покровител на плутократите?

Заслужава си този тон да съобщя, че между сега и 30 декември - не мисля, че ще бъда там за много записи -, ще предложа на моите скъпи читатели поредица ключове, за да се приготвят за коледни вечери. Моите героични усилия, със сигурност пирови, като се има предвид, че тези банкети ще бъдат доминирани от резултатите от каталунските избори и от най-галопиращия зет.

Който няма - и още по Коледа - своите гурме сватби?

„Кунядизмът“ вече е включен в речника като синоним на „непотизъм“. Но второто му значение вече е официално: тенденция да се коментира всеки въпрос, който иска да изглежда по-умен от другите. Същото, нито повече, нито по-малко, на ForoCoches.com и на сензационните събирания, в които La Sexta поддържа енергично ръководство. Съберете тези ключове, а след това снайперистите, вълците, отделно от глутницата, които приклекнаха в очакване дебатът да отпадне, за да постави трик и клин.

И защо започвам с мотото "епикурейски"? Ами защото този с най-много и този с най-малко има клин, който им дава такива. И, Коледа след Коледа, той го изтрива. «Бъдни вечер идва, Бъдни вечер си отива и ние ще си тръгнем, а братята ще останат».

Един зет се разпознава от следните характерни бележки:

  • На 24-и по обяд той слиза, за да има няколко "cañitas" (винаги в умалително) със служителите и/или колегите в бар, където нямат Cruzcampo.
  • Той се кълне, че нито една бутилка каталонска кава няма да бъде отпушена на масата, където той седи тази вечер.
  • Той превключва индекса няколко пъти, като Бъфало Бил Коди със своята залъгалка Colt 45, до ключовата лента на BMW (приемаме Audi и Mercedes), която купи през 2006 г. И толкова страхотно ...
  • Е, не толкова прясно, че все още му липсват някои «фирмени» вина с половин шунка - иберийски, ако не, не - и някои чумини за приготвяне на вода в устата и, за десерт, някои тонизиращи води, оцветени с Лариос «без фалшификатори. ». Трябва да се подгреете за вечерната вечеря и да я разберете от гледна точка ...
  • Картината се допълва от торба с плодове de mer, която той е купил, лично или онлайн, в готварска печка, която има под ръка и където му определят цената по обем на покупката: „Ако не го нося ... ".
  • Можете да добавите кошница-бонус, където те все пак ги дават, разбира се.
  • В седем следобед този шампион вече има нещо на върха на главата си: шапка с пайети, малко еленови рога или неочаквано идея, обикновено фиксирана.

И ето какво разбира един зет, като ценител: „класен“ тип, като неговия човек, без да продължава повече.

Снимка на стадо от предколедната вечеря на Иберийската федерация Куняос.

Подобно на много други на кастилски испански, "сибарита" е износена дума като стара хетаира без зъби. Той се изроди в определението за самохвал, който на първия завой ви показва сметка за най-новия модерен ресторант, с повече звезди, отколкото капитан генерал. С това той има предвид, че е бил там. Това, което не ви казва, е дали той го е платил.

Сибарис получава името си от жесток митологичен епизод

Но откъде идва „епикурата“? Географски, етимологично, „хуманно и дипломатично“, както би казал Свети Чикито де ла Калзада, той идва от Сибарис, един от най-важните градове на Магна Греция. Така римляните наричаха събиране на гръцки колонии в Южна Италия и Сицилия, които вече бяха процъфтяващи, когато Ромул командваше група хайдути. Римляните трябвало да кръстят тази територия, защото гръцките колонисти донесли в Италия независимия дух на елинските градове-държави и не образували общност, а били враждебни един към друг. Но ако Рим получи името си от Ромул, Сибарис беше кръстен от митологично чудовище.

Източник: Уикипедия.

Близо до светилището на Делфи, във Фокида, се отвори пещера на чудовище. Тя беше вампир-педофил на име Ламия. Тя не се роди чудовищна, но красива, тоест белязана. Затова Зевс я съблазни и я остави бременна. Но злобната кралица на Олимп, Хера, откъсна детето от вътрешностите му и я побърка от болка. Следователно тя се превърна в негодуващ кръвопиец, който накара други майки да страдат.

Местните бяха ужасени, разбира се. За да я успокоят, свещениците на Аполон принесли в жертва красивите й ефеси. Докато не дойде ред на красивия Алкионеус. Една хубава сутрин изкупителната жертва беше на път, гол, смазан, парфюмиран и увенчан с лавър, към своята злощастна съдба. Но по-голямо момче, Еврибато, влюбен докрай, спря фаталната свита - И нито нисък, нито мързелив, той предложи да умре вместо любимата си.

Алционео му благодари, но отказа. „Виж, педико, не че си виновен, сигурно е мой, но просто не чувствам нищо към теб“ (горе-долу). Трябва да се има предвид, че красивите мъже от Делфи бяха непоносими, защото в техния град имаше омфалосите, или „пъпа на света“. Какво да кажа за света, за Вселената!

Колонията се превърна в емпориум за новото богатство или клинове

Въпреки злобата, Алкионеус започна да тича към пещерата, а аполонските жреци тръгнаха в обратната посока, робите им се навиха и перките им се издигнаха във въздуха. Да видим кой е имал свещените каишки, за да го обясни на вампира! Но юнакът влезе в бърлогата, измъкна Ламия за врата, хвърли я от скала и самата тя се блъсна в някакви скали. Там, където кръвопиецът падна, тече фонтан, който благодарните сънародници наричат ​​Сибарис.

Когато заселниците от Focent пристигнаха в Италия, те нарекоха така новата си колония. Въпреки че с историческа строгост Сибарис е основан от ахейски заселници от Ахая и Аргивес от Арголида, територии на север от Пелопонес.

Новият анклав, разположен на западния бряг на Тарантския залив, предлагал най-добрите условия за живот. Нейните житни ниви и лозя бяха плодородни; в планините можете да отглеждате овце и кози, да държите кошери, да режете дърва и да добивате битум и сребро. Но имаше и други причини, които превърнаха тази колониална фабрика в Потоси.

Първо, търговците на сибарит са конфискували изключителния внос на лилаво от Милет в Мала Азия. Говорим за багрило, което се извлича от мекотели, мурикса и е изключително за кралските особи и аристокрацията. Реколтата беше твърде малка за огромните инвестиции в улов и време, а оттам и разходите. Веднъж в Италия, те го продават на етруските, собственици на Тиренско море и сибарити преди Сибарис.

Черупки на Murice, мекотели, които произвеждат лилавото багрило.

И тук идва втората причина за великолепието на Ахейско-Аргивската колония. За да търгува с етруските, Сибарис създава друга колония на брега на Тирен - Посидония. Това е, което римляните наричат ​​Paestum. Хранителните продукти, разбира се, отвориха път по суша между своя град-майка и франчайза.

Така те избягваха хилядата и една опасност - географски инциденти, пиратство - от Месинския проток. И не само те, но и търговците от Източното Средиземноморие, които планираха да достигнат западния бряг на Италианския полуостров. Следователно Сибарис и Посидония се превръщат в митнически център на гръцко-латинската търговия.

Скъпоценни сибарити дойдоха да забранят сребърните прибори

Няма да говорим за това колко забранени ковачни и дърводелски работи. Дори не вдигнаха петли, в случай че ги събудят след часове. Те дойдоха да внасят цялата си храна, тъй като за тях беше изтощително да гледат как фермерите работят. Отвратително, с цялата тази пот и мръсни нокти.

Поради тази причина някои канали пренасяли виното от лозята до дворците. Дворци, които се превърнаха в адски безсъници, ако едно-единствено венчелистче от розовите лехи, в които спяха, се набръчка и заби в кожата им.

Аристократ от сибарит наел известен готвач при условие, че всеки ден му сервира различно ястие и вино. Ако не се съобрази, той го бичува. И една дама ценител ядеше храната си с варени нокти на раци; през нощта, той щеше да загрее леглото си с "момичешка жега".

Foodies изобретил гърнета и милионерски подписи

На тях се приписва и изобретението на писоара. Така нямаше да им се налага да стават от диваните си по време на банкети, самата елинска симпозиум. Тази височина на упадък е несравнима до 18 век. През 1762 г. графът на Сандвич изобретява сандвичите, които носят фамилията му, за да не стане по време на маратонските си тими.

Сибарис не присъства на игрите, които се провеждаха в цяла Елада, дори на Олимпийските игри. Те изпратиха агенти да подписват атлетически звезди и да организират свои собствени събития. За храна, като вкъщи, никъде. По един вид поетична справедливост спортистът е унищожил изящния полис.

Конна триажа в Сибарис. Илюстратор: Шон Ó’Brógáin.

Тази мекота сложи край на Сибарис през 6 век пр.н.е. С . И всичко заради любовта му към ездата. Стада от сибарит са внесени от Тесалия, Кападокия и Партия.

При слизане те отделиха товара и работните копия. След това те избраха тези за лов и риболов, докато тегляха мрежите в Тарантския залив. Днес все още се прави в Белгия, където риболовът на скариди с коне е класифициран като нематериално културно наследство от ЮНЕСКО. В крайна сметка те избраха военните коне.

Накараха ги да постят няколко дни. Майоралесите доведоха оцелелите до вода и храна, но в галоп. Първите трима, които не духаха, влязоха в конницата на Сибарит. Те ги къпеха като булки, гривите им бяха картирани с гребени от слонова кост и плетени със златни конци. И за капак бяха научени да танцуват. Такива хореографии станаха известен спектакъл в цялото Средиземноморие.

Танцуващите коне изтриха Сибарис от историята

Но в края на VI а. В. имаше революция в Сибарис. Тяхната плутокрация се превръща в демагогия около 510 г. Според Аристотел това е изродената и корумпирана форма на демокрация, водеща до тиранията на тълпата.

За обикновен лидер демагог взе властта и конфискува имотите на петстотинте най-богати семейства в града-държава. И мнозина се приютиха в южния град Кротон, също основан от ахейски заселници.

Поводът я оплешивява, помислиха си кротониатите. Самите ладиноса обявиха война на сибаритите под командването на спортна звезда от онова време, Мило от Кротона. В неговия запис имаше шест олимпийски игри, както и лаври в Питикос, Устмикос и Немеос. Сякаш това не беше достатъчно, той се ожени за философката Мия, дъщеря на Питагор.

Италианска конница. Спартанска колония Тарас (Таранто). Илюстратор: Шон Ó’Brógáin.

Благородниците от Сибарис се появиха в битка на танцуващите си коне, но придружени от наемни пехотинци: гръцки хоплити, азиатски стрелци, испаноязични прашки ... Естествено, сибаритите не се биеха пеша.

Но кротониатите изведоха маршируващи оркестри на бойното поле. Докато сиваритовата кавалерия се зареждаше, въздухът беше изпълнен с ноти на флейти, чинели и дрънкалки. И какво се е случило? Е, конете на Сибарис се впуснаха в танци. И те предизвикаха такова объркване в редиците си, че врагът намери работата наполовина свършена. И каква скучна работа!

Кротониатите отклониха течението на река Кратис, за да наводнят града-държава, който потомците на Еврибато помогнаха да открият. Сибарис изчезна от картата за грях, който изпълни Тартар. Затворниците на безбожието, излишъка, несъразмерността и гордостта паднаха там. Чрез хибрис.

Това, което остава от нея днес, е дума на половината път между възхищението и малко скука за толкова много самохвалстващи скакали, които ядат и плащат според това, което му казват в неделните добавки. И сега отидете и го кажете, но на 24 декември през нощта. Ще видите колко зет ви ще ви обича за този етимологичен и исторически урок. Вие ще бъдете разговорите за следващия ден и новогодишната вечеря. Тази година и тези, които предстоят. Вие без съмнение ще бъдете клинът вместо клина ...

Ако искате да научите повече за Древна Гърция, ето едно чудесно и забавно видео-резюме: