Знаем, че е изключително важно да консумираме плодове и зеленчуци, но въпреки факта, че го чуваме често, много хора все още не включват достатъчно от тези храни в диетата си; особено зелени листни зеленчуци. Тук ви казваме шест зелени съставки, които трябва да добавите към вашата диета.

храни

Авокадо

Авокадото предлага повече от 20 витамини и минерали. Те съдържат 30 процента повече калий, отколкото банан, плюс лутеин и фолиева киселина. Също има Витамини от група В, които поддържат имунната система, както и витамини С, Е, К и други антиоксиданти.

Те са с ниско съдържание на захар и съдържат фибри, което ви помага да се чувствате сити по-дълго. Авокадото е с високо съдържание на мазнини, но най-вече с мононенаситени мазнини която се счита за „добрата“ мазнина, тъй като помага за намаляване на „лошия“ холестерол.

Авокадото помага на тялото ви да абсорбират каротеноидите от други храни, като цветни плодове и зеленчуци. от порция авокадо е 1/5 от авокадо, тази филийка съдържа 50 калории.

Спанак

Спанакът е пълен с витамин А и К, които помагат за регулиране на процеса на съсирване на кръвта и предотвратяват някои възпалителни заболявания. Също така съдържа калций, фолиева киселина и магнезий. Спанакът съдържа 13 различни флаваноиди които работят като антиоксиданти.

Нещо важно, което трябва да имате предвид, когато ядете спанак, е, че тези листа съдържат оксалова киселина, който се свързва с желязо и калций и намалява способността на тялото ви да абсорбира тези минерали. За да се подобри усвояването на желязо, се препоръчва това винаги придружавайте спанака с храни, богати на витамин С като портокалов сок, лимонов сок и/или домат.

Спанакът е много нискокалорични, една порция се равнява на 20 калории. Можете да ги приготвите или да ги ядете сурови в салати. Замразеният спанак също е добър вариант за добавяне към супи или тестени изделия.

Аспержи

Аспержите съдържат големи количества витамин А, С и К. Подобно на много зелени зеленчуци, те са добър източник на фолиева киселина, витамин от В комплекса, от съществено значение по време на бременност. Част от аспержи, около 5 аспержи, осигурява 60 процента от дневната препоръка за фолиева киселина.

Аспержите са естествен диуретик. Също като агаве, той съдържа инулин, който помага да се поддържа добро храносмилане. Освен че не съдържа мазнини, аспержите са много нискокалорични, единичните аспержи са еквивалентни на 4 калории.

Зелето е съставка с много витамин С, Той е част от семейството на кръстоцветните (като броколи, кейл, кейл и брюкселско зеле), за които е доказано, че спомагат за намаляване на риска от някои видове рак, особено рак на простатата и гърдата. Тези противоракови свойства Те се дължат на високите им нива на глюкозинолати, когато ги ядем, тялото ни ги превръща в изотиоцианати, което е мощен противораков.

Че силната му миризма не ви пречи да я добавяте към вашите ястия. Е много гъвкава съставка които можете да добавяте към супи, салати и основни ястия. Половин чаша зеле, варено, е равно 15 калории.

Риган

Това растение, което помага за подправяне на мексикански и италиански ястия, има много свойства за нашето здраве. Както споменахме, риганът има определени масла, които могат да инхибират растежа на различни бактерии, поради което напоследък се препоръчва да се приема масло от риган за борба с настинка.

Връзката на риган при хора, страдащи от хипертония, също се изучава, тъй като стимулира същите рецептори като солта, но без страничните ефекти, които може да причини. Също така, риганът е много мощен антиоксидант, съдържа повече витамин С, отколкото портокал.

Едно киви съдържа повече калий, отколкото банан, и освен това е отличен източник на витамин С и витамин Е. Голям киви съдържа всички дневни нужди от витамин С. Те са добър източник на фибри, някои хора го смятат за добро слабително.

Черните семена могат да бъдат смачкани, за да се получат масло от киви, който е богат на алфа-линолова киселина, омега-3 мастна киселина. Неговият кисел и сладък вкус го прави супер лесен за консумация: самостоятелно, в десерти или в салати.

Установено е, че яденето на плодове киви ви помага да спите по-добре. Това се дължи на тяхното високи нива на антиоксиданти и техните високи нива на сератонин.