Когато топлината пристигне, ние искаме да се охладим и този път ще го направим по най-добрия възможен начин, с домашен сладолед и „здравословно“.

Сладоледите са една от най-добрите храни в света, но като почти всички храни има „но“ и това е, че като общо правило те имат много захар и други видове добавки, което означава, че можем да ги приемаме само по изключение някой ден в седмицата. Въпреки че имат и своите добри неща, защото ни отнемат глада, помагат на храносмилането и карат желанието за сладко да изчезне за известно време. Ето защо това лято предложихме да вземем много здравословни сладоледи, направени от нас и много много здравословни.

оцелеете

Шоколадови и кокосови плодове

Кой не обича добрия шоколадов сладолед? Вероятно малко или много малко хора, така че тук имаме рецептата да бъдем малко по-щастливи и да ядем шоколадово близане в здравословен вариант. Чокококосовите попсикули, както ги е кръстил, се приготвят с: 400 мл нискомаслено кокосово мляко, 30 г обезмаслено какао на прах, 1 супена лъжица ванилов екстракт, щипка сол и стевия на вкус за подслаждане. За приготвянето смесваме всички съставки в буркан, разпределяме ги във формичките за лоли и във фризера, докато станат напълно твърди. Когато искаме да им се насладим, ще трябва да ги извадим само 5 минути преди това и това е всичко.

ягодов сладолед

Класика, направена от бук, ягодов сладолед е идеална за тези, които не са големи почитатели на шоколада и предпочитат нещо по-хладно. За приготвянето са ни необходими: 500 г много зрели ягоди, 1 зрял банан, 1 натурално кисело мляко от гръцки тип или 0% прясно сирене, малко канела и бадеми на руло или на прах. Преди да смесим всичко, трябва да смачкаме и замразим плодовете, за да продължим, след като замразим, да разбием всичко заедно и във фризера.

Сладолед от манго

За любителите на плодовете това ще бъде едно от най-добрите благодарение на тропическия си вкус, важно е да излезе кремообразно, за да е по-добро. За да го приготвим, трябва предварително да замразим плодовете, нарязани на парчета, след като го получим, го прекарваме през блендера с кисело мляко, като винаги слагаме повече манго, отколкото кисело мляко.

Ядки сладолед

Ако сте от тези, които искат сладолед от шам-фъстък или лешник, това е вашият сладолед. За да направите това, първо трябва да накиснете сушените плодове, които харесвате най-много, около 200 грама за около 48 часа. За направата на сладоледа ги смесваме със сок от лайм и ги смачкваме, преди да ги поставим във фризера.

Цитрусов сладолед

Цитрусовите сладоледени близалки са най-лесните и бързи от всички, тъй като е достатъчно да се направи например портокалов или лимонов сок и да се напълнят подредените за него контейнери. След няколко часа ще имаме освежаващ лед и плодов сладолед, който ще ни напомни за тези, които имахме като деца през лятото.

Сладолед Нутела

Най-доброто винаги върви последно, като десерт и като сладолед Nutella. Колкото и лесно да е вкусно и леко, в него има само около 200 г натрошени препечени лешници, три супени лъжици обезмаслено какао, 100 г разбито сирене и плисък мляко. Същата рецепта, която обикновено използват, за да направят лек крем за мазане и да го заменят с класическия с толкова много захар. Всичко заедно с пасатора, разпределете сместа във форми и фризера, готови да се освежим.

Лусия Пандиела - @luciapandiella

Изображения: социални мрежи и архив