Обобщение

Долен колонтитул за снимката на тази бележка или за свързаното видео.

Тяло

Българите са симбиотичният съюз на различни микроорганизми, по-специално бактерии и дрожди, затова българите се смятат за микробни общности. Те имат вид на малки, бели зърна, подобни на мини карфиоли с желеобразна консистенция.

представляват

Тези общности се хранят с пълномаслено мляко и произвеждат млечна киселина, оцетна киселина и алкохол. Всички те са биоконсерванти с функция да задържат хранителни вещества и да предпазват млякото от разваляне.

Българите осигуряват множество предимства благодарение на техните съединения: 13% протеин, 24% полизахариди, 46% клетъчни остатъци и 17% недефинирани. Консумацията на неговия биопродукт се фокусира върху здравето на храносмилателната система, благоприятствайки усвояването на хранителните вещества в червата.

Те са естествено средство за лечение на гастрит и колит.

Българите се приготвят, когато към тях се добави мляко и в резултат се генерира кефир, напитка, подобна на киселото мляко, в която лактозата се превръща в млечна киселина.

Кефирът се ферментира от набор от дрожди и бактерии, има по-интензивен и по-силен вкус от киселото мляко, консистенцията му има тенденция да бъде по-течна и храносмилането му е по-малко тежко.

Ползи за здравето на българите

-Подобрете храносмилането
-Укрепване на костите
-Избягвайте бактериални инфекции
-Регулирайте нивото на холестерола в тялото си
-Намалява възпалението на корема

Българите са идеални да допълнят вашата закуска и да я използват като заместител на търговски кисели млека, няма нищо подобно на домашно приготвени препарати.

Как да поддържаме култура на българите у дома?

1-Съхранявайте ги в стъклени съдове с капак
2-Покрийте ги с мляко и ги пазете от пряка светлина.
3-Открийте бутилката, където се съхраняват, поне два пъти на ден, за да се освободи газът, произведен от тези живи микроорганизми.
4- Отделете млякото от българите. Можете да го приемате самостоятелно или смесен, можете също да добавите плодове или мед, за да му придадете по-добър вкус и да го смесите с други групи храни.
5-Незабавно измийте българите и стартирайте цикъла отново.