Двама диетолози ни дават насоките да се храним добре и здравословно, когато прекарваме 24 часа на ден вкъщи. Да, можете да се храните здравословно и вкусно

какво

Сигурен съм, че някои от вашите WhatsApp групи пристигна някакъв мем, който се шегува с идеята за как ще се върнем на работа след тази карантина. Освен тези, които по ирония на съдбата са проблеми с косата, Повечето се фокусират върху килограмите, които можем да спечелим, ако се оставим да се увлечем от постоянните прииждания и хвърляния към хладилника скука, на стрес и безпокойство и безброй причини, които могат да ни накарат да се храним зле през тези дни, без да напускаме дома. "Лесно е яжте по-лошо обичайно защото емоциите ни нахлуват в наши дни. Страх, безпокойство, безпокойство, скука, необходимост да се използва храна за свързване, забравяне, придружаване ... Има толкова много причини, които сега ни се появяват, които ни карат да искаме използвайте храната като балсам или безопасно поведение, за да се чувствате по-добре “, обяснява психонутристът Ициар Дигън. Да кажем, че има много причини да изпаднете в изкушението на непрекъснато хапане в наши дни: както емоционални, така и други, просто практически: имаме кухня наблизо и съоръжението е още по-голямо.

Но не става въпрос за самооправдание - нито за обвиняване на себе си, а за вземане под внимание на определени насоки за опитайте се храната да не се превърне в уют и нашата диета става нездравословна и небалансирана. Лора Парада, диетолог на Къща с бавен живот, и Ициар Дигън, помогнете ни да разработим ръководството за по-добро хранене по време на тази карантина:

Направете план за действие

Оставянето на храна за импровизация - както много други неща - не е добра идея. Ето защо е толкова важно да създадете рутина и да разработите план за действие, за да не се увлечете.

КАКВО ще яде. За установяване на a здравословно меню и балансирано, че в същото време е задоволително, което ви харесва.

В колко часа. Планирайте времеви интервали за закуска, обяд, вечеря и почивка за закуски в средата на сутринта и в средата на следобеда.

КЪДЕ в къщата. Може би закуските в средата на сутринта или в средата на следобеда, които искате да направите другаде в къщата.

С кого. Някои моменти може да предпочетете да отделите малко разстояние. Можете да планирате хранене самостоятелно или само с член на къщата, за да говорите по дадена тема.

КАТО. Подходящо време е да тренирате в съзнателно хранене и да осъзнаете момента на хранене без разсейване, което може да ни накара да ядем повече или по-лошо.

Планирайте покупката, преди да тръгнете

Както съветва Лаура Парада, нека се възползваме от този момент, в който има малко за пазаруване обмислено и планирано пазаруване при които избягваме ултрапреработени храни. „Ултрапреработените генерират зависимост и трябва да ядете все по-често. Възползвайте се от този момент, в който трудно можете да излезете, за да не ги купите и да не изпаднете в изкушението да ги имате у дома “, казва експертът.

Задайте менюта (и се възползвайте от остатъците)

Импровизацията не е добър спътник в тези случаи. "Организирането е от съществено значение, необходимо е да се поддържа график за деня, в който храненията са планирани предварително и графици, тъй като изоставането във времето ще промени начина ни на хранене и количеството “, казва Парада. Дигън съветва да се създаде седмично меню: „Много менюта се появиха в наши дни в социалните мрежи. Това е просто копиране на този, който ви харесва най-много ”. И това също е за възползвайте се от остатъците. „Ако ви останат малко зеленчуци, на следващия ден можете да направите ориз и да добавите тези остатъци зеленчуци, например“, казва той.

Използвайте буркани за консервиране

Дистанционна работа, пазете домашните упражнения на децата у дома ... Колкото и да е странно, и в наши дни можем да се сблъскаме с липса на време. И въпреки че това не би трябвало да бъде оправдание - понякога това е въпрос на самоорганизация - ние, както съветва Дигон, можем да прибегнем към качествени буркани и консерви за консерви, тъй като ни осигуряват много ястия. Можете да използвате консервирани бобови растения, зеленчуци и риба. И направете например бързо ястие с консерва добре изплакнат зелен фасул, консерва тон и твърдо сварено яйце.

Храна, която трябва да имате под ръка

Освен добро количество плодове и зеленчуци, експертите, с които сме разговаряли, препоръчват да имате под ръка други храни. Парада съветва да се подготвите пръчици целина или морков за приготвяне на дипове със сирене, хумус или гуакамоле. Също така, той казва, туршии като мариновани корнишони, лук, маслини и лупин. The едамаме (продава се замразено в някои супермаркети) също може да бъде алтернатива. И важно напомняне: избягвайте децата да ядат сладки храни, тъй като са превъзбудени.

Вместо кафе ...

Злоупотребата с кафе в наши дни е нормално - не се чувствайте зле от това - наред с други причини, защото, както посочва Дигън, „ние искаме да се забавляваме с храна или напитки и точно тук можете да напрегнете a излишно кафе". Очевидно това не е най-добрият вариант, защото излишъкът от кофеин ще увеличи нервността ни. Следователно и Digón, и Parada съветват опитайте се да замените тези кафета (или поне някои от тях) чрез вливания без теин, ароматизирани води или с резенчета плодове, смутита или безкофеиново кафе.

И всеки път, когато отидете в хладилника за лека закуска ...

Както обяснява Дигън, желанието за ядене в наши дни ще се появи, „но яденето няма да реши нашия дискомфорт. Ще се чувстваме още по-зле. Да знам признават последиците в средносрочен и дългосрочен план оставянето да се увлечете от импулса може да бъде спасение. Последиците в средносрочен план биха били физически дискомфорт поради преяждане или чувство за вина ... а в дългосрочен план това би било чувството на неудовлетвореност поради усещането, че сте в капан от храната или невъзможността да поддържате тегло ”, казва психонутристът. Друга алтернатива, както посочва Лора Парада, е да се свържат тези желания с други действия, които също могат да бъдат приятни. Например: a горещ душ, упражнявайте, пийте чай или прочетете книга ".