25 май 2012 г. От www.teinteresa.es

представляват

Правилното хранене се състои в осигуряване на тялото на хранителните вещества, от които се нуждае, за да живее в здравословно състояние. Хранителните вещества са химични вещества, съдържащи се в храната, от които тялото ще формира клетъчни и тъканни структури, енергия и метаболитни елементи, необходими за правилното му функциониране. Диетата не само влияе на здравето, но също така играе активна роля в профилактиката на много заболявания и в лечението на други.

Сложността на човешкия организъм означава, че в много физиологични ситуации (бременност, интензивни физически упражнения) има специфични хранителни изисквания за правилното функциониране и функционално развитие, както и в нефизиологични ситуации (заболявания, хранителни и метаболитни дисбаланси), но напълно чести .

В момента има общо осъзнаване на необходимостта от здравословна и балансирана диета, за да живеете добре и да бъдете в добра форма. Начинът ни на живот обаче се е развил много през последните десетилетия и заедно с това и нашата диета. Формата и видът работа с все по-малко енергийни разходи и по-заседнали, бързи храни и фактори като стрес, многото диети за отслабване, които стават модерни и замърсяването, могат да променят хранителния ни баланс и да направят храненето по балансиран начин да стане трудна за постигане цел в много случаи. От тези обстоятелства и нужди се ражда използването на добавки или хранителни добавки.

Законодателството се отнася до хранителните добавки като концентрирани източници на хранителни вещества (витамини и минерали) или до други вещества, които имат хранителни или физиологични ефекти, самостоятелно или в комбинация, които се предлагат в дозирана форма (например капсули, таблетки, сашета с прах, и т.н.) и чиято цел е да допълни нормалната диета. Следователно фармацевтичните специалитети са изключени, както е определено от официалните разпоредби.

В случаи на хранителни дефицити, специфични добавки могат да помогнат за подобряване на здравето, осигурявайки онези хранителни вещества и микроелементи, които липсват в тази ситуация. Витаминните, минералните, протеиновите, аминокиселинните, омега-3 мастните киселини, полиненаситените мастни киселини, фибрите, антиоксидантите и др. Добавките са известни на всички и ползите, които те осигуряват за защита на организма от дефицити, и като метод за предотвратяване на някои заболявания и възстановяване от други.

Следователно добавката може да работи на няколко фронта: предотвратяване на дефицити и заболявания, коригиране на дефицита на хранително вещество или осигуряване на оптимални нива на някои хранителни вещества или вещества, необходими за правилното функциониране на клетките, тъканите, органите и системите. на организма. Въпреки тези предимства обаче трябва да се подчертае, че хранителните добавки никога не трябва да заменят балансираната диета, тъй като те, както подсказва името, са добавки към нея в определени ситуации.

Освен това добавките не са лекарства и следователно при патологични ситуации те не могат да заместят лекарствата, а по-скоро допълват или улесняват действието им. Освен това етикетирането на хранителните добавки трябва да отговаря на много строги стандарти, като се посочва наименованието на категориите хранителни вещества или вещества, които характеризират продукта, или споменаване на естеството на такива хранителни вещества или вещества. Той също така трябва да включва дозата на продукта, препоръчана за ежедневна консумация, и предупреждение за възможните рискове за здравето, които представлява консумация, по-висока от препоръчителната дневна доза.