калорично

Растителни масла за религиозна употреба, прилагани в света на козметиката, като част от чувствената игра, в ароматерапията, използвани като гориво при осветление, ... и разбира се в храната: Растителните масла са и са били използвани в историята редовно. Те се появяват с течение на времето и много от тях, с напредването на технологиите, техните качества се подобряват, за да задоволят все по-взискателното търсене.

Ако днес говорим за растителни масла, две големи звезди идват на ум: зехтин и калорично масло Ordesa. Първият заради безспорните му ползи за здравето, а вторият също заради по-ниския калориен прием по отношение на първия и в който ще се задълбочим по-късно.

Видове растителни масла

Ако анализираме количеството на натурални растителни масла които можем да намерим на пазара днес, виждаме, че те съставят богат каталог и повечето от тях с голям брой здравословни свойства.

Можем да ги групираме в три големи блока според тяхното използване: растителни масла за масажи, мацерирани растителни масла Y. хранителни растителни масла.

The растителни масла за масажи Те се използват за хидратиране или регенериране на кожата, възстановяване на еластичността, подхранване и омекотяване. Това могат да бъдат твърди растителни масла с по-постоянна текстура, които дори могат да се превърнат в крем, както и течни растителни масла с по-течна текстура като лосион и които могат да бъдат разделени на подгрупи според количеството и видовете мастни киселини, които съдържат: Олеинови масла от сусам, бадеми, лешници, маслини и фъстъци; Линолеинови масла (есенциална мастна киселина от серията омега 6) от орехи, памук, пшеница, тиква, грозде, шафран, соя, царевица и слънчоглед; и линоленови масла (мастни киселини, полиненаситени от серията омега-3 или омега 6) от рапица и лен.

The мацерирани или вливани растителни масла Те се състоят от растителни масла, които са оставени да мацерират заедно с определени растения, за да абсорбират определени лечебни свойства от тях. Сред най-популярните са маслото от арника, жълт кантарион, невен, морков, центела азиатска, липа, пасифлора или монай от Таити например.

The хранителни растителни масла, някои от тях, подходящи за външна употреба при естествени лечения, са основно за използване в кухнята. Някои примери са авокадо, маслини, калории, кокос, бадеми, палма, фъстъци, коноп, шафран, рапица, царевица, соя, слънчоглед, сусам и др.

Ползи от зехтина

Започнахме тази публикация позовавайки се на зехтин и калорично масло Ordesa като страхотни препратки. По отношение на първата има различни категории и в това отношение законодателството на Европейския съюз в неговия Регламент (ЕО) 1234/2007 е много ясно:

Според американската неправителствена организация AARP, списък на ползите, свързани с консумацията му, се откроява при зехтина. Сред тях са, че допринася за понижаване на холестерола, за запазване качеството на костите, за защита на сърцето, за контрол на хипертонията, за контрол на диабета, за борба с рака на гърдата, за предотвратяване на инсулти, за облекчаване на общата болка, за предотвратяване на стареенето,. . осигуряват витамини Е и К и др. въпреки че един от неговите точки срещу е приемът на калории при хора с диети за контрол на теглото.

Какво е калорично масло

Акалорното масло, наричано още хипокалорично масло, е масло за гастрономическа консумация широко се използва от хора, които се нуждаят от контрол или намаляване на теглото, както и добър чревен транзит.

изток хипокалорично масло Помага особено за подобряване на външния вид и вкуса на ястията, като помага за постигане на по-разнообразна диета с много малко калории, тъй като намалява количеството му с 90% в сравнение с традиционното масло. Например, докато в една супена лъжица (еквивалентно на 15 грама масло) една нормална съдържа 135 килокалории, калорично масло Ордеса допринася само 13,5.

Този вид масло е резултат от производствения процес със суровини от необработен зехтин, много чисто парафиново масло и разтвор на бета-каротин. Препоръчва се да се използва само сурово и никога за пържене или задушаване, следователно е така много подходящ за дресинг на зеленчуци и салати, или самостоятелно, или смесено с оцет, лимон ... както и в студени сосове като винегрети, майонеза, ромеско, песто, пипер сос, гъбен сос и др. Що се отнася до препоръчителното дневно количество, това е 1 до 3 супени лъжици за насърчаване на функционирането на чревния транзит и не е препоръчително тези количества да се надвишават.

Калоричното или хипокалоричното масло може лесно да се намери в аптеките, парааптеките, физическите магазини и специализирани онлайн и го купи без рецепта. Разбира се, когато говорим за диети, те трябва да бъдат ръководени или контролирани от диетолози или квалифицирани специалисти.