Броколи е зеленчук, който има множество ползи за нашето здраве. Докато броколите имат повече калории в сравнение с други зеленчуци като карфиол, този зеленчук се счита за нискокалоричен. Преди да анализираме темата на колко калории има броколите, Трябва да знаем, че този зеленчук трябва да се приготвя на пара, за да се запазят всичките му ползи и хранителни вещества.
Колко калории има броколите
Колко калории има броколите
Отговорът на въпросаКолко калории има броколите? е, че този зеленчук ни доставя близо 44 калории на порция. Трябва да се има предвид, че голямата част от тези калории идват от мазнини, където са близо 5 калории са от мазнини вътре в броколите.
Общата мазнина е много ниска за този зеленчук, където само 0,55 от общото количество броколи се счита за съдържание на мазнини. Повечето от тези мазнини в зеленчуците са полиненаситени мазнини, считани за здравословни и съдържат само малки следи от наситени мазнини. Броколите се отличават с това, че съдържат повече протеини от другите зеленчуци.
Едно от големите предимства на броколите е, че е ефективно за намаляване на риска от някои видове рак. Това се дължи на химичния състав на броколите. Проучванията показват, че броколите имат определени химикали, които помагат за намаляване на риска от колоректален рак, рак на мана, рак на простатата и други леки видове рак.
Сред съединенията, които са в състояние да предотвратят рак, откриваме фитохимикалите, сулфорафан и индол тип съединения. Сред тези съединения можем да откроим сулфорафан, който е мощно съединение, получено от глюкорафанин, което се генерира, когато дъвчем броколи. От страната на индол в броколи, той блокира естрогенните рецептори в клетките, които могат да причинят рак на гърдата, като по този начин инхибира растежа на раковите клетки.
Ако сте стигнали до тази статия, чудейки се: Колко калории има броколите? и информацията, която сме ви предоставили, ви е послужила, ще ви помолим да споделите тази статия в една от вашите социални мрежи, така че по този начин неволно да ни помагате да продължаваме да публикуваме ново съдържание всяка седмица. Благодаря, че ни посетихте!