06 сеп Колко калории има печеното говеждо
Грижата за здравето ви е една от най-често срещаните грижи днес. Навсякъде виждаме все повече и повече съдържание за здравеопазването, диетата, балансираното хранене и здравословния начин на живот. От друга страна, като барбекюта обичаме да запалваме въглища при всяка възможност и да слагаме вкуса на масата, понякога без да сме наясно с калориите в печеното месо или храната, която приготвяме.
Всеки път, когато приготвяме вечеря или барбекю, включваме храни и гарнитури, които могат да бъдат много тежки или с високо калорично съдържание: печено месо, мазнини, масла, наред с други елементи, които в излишък могат да навредят на здравето ни. Към това трябва да добавим газирани и алкохолни напитки, безалкохолни напитки и сокове, които съдържат високи нива на захар.
Колко калории консумираме на барбекю?
Според докладите, всеки път, когато седим на печено говеждо, за да ядем, консумираме големи количества калории. Средно човек може да консумира приблизително 1700 калории по време на печено, между предястия, гарнитури и напитки, което се равнява на почти 14 супени лъжици масло в храната ви.
Когато ядем порция постно говеждо месо, един кубичен инч месо, консумираме приблизително 45 калории; порция месо от 100 грама ни осигурява приблизително 256 калории. Вземете под внимание, че когато приготвяме печено месо, слагаме разфасовки между 300 и 600 грама на скара и въпреки че всеки разрез не съответства на порция, ние включваме гарнитури, които също могат да бъдат наситени с мазнини, като колбаси, масла, сосове, кесадили, пържени храни, наред с други.
Към това трябва да добавим консумацията на алкохолни напитки, като бира, която е много разпространена по време на барбекю, тъй като добавя приблизително 45 калории към всяка бутилка или консерва. Консумирането на сода от кола не е идеалният заместител, тъй като всяка порция е приблизително 38 калории, според данните на USDA.
Как да умерите приема на калории в печено говеждо
Печенето на месо на скара не означава, че трябва да водим нездравословен живот, но представлява възможност да смекчим калориите от печеното месо, които консумираме, или да ги балансираме по-добре.
Един от начините за балансиране на висококалоричния прием на печено говеждо е включването на други по-здравословни, нискокалорични гарнитури, като зеленчуци или леки продукти. В момента има голямо разнообразие от продукти с по-малко калории, като сирена или сосове, които можете да използвате във вашето барбекю.
Също така, за да се намалят калориите в печеното месо, препоръчително е да се умери консумацията на сладки или алкохолни напитки. Във вашето барбекю можете да включите една или две кани с естествени води, като лимонади и портокал, като по-здравословна напитка.
Ако сте загрижени за количеството калории в печеното говеждо, можете да опитате и други варианти за месо, като риба, които също предлагат вкусно разнообразие от ястия, които можете да сложите на въглените този уикенд. Рибата съдържа по-малко мазнини от червеното месо и може да се приготви с по-малко мазни елементи от разфасовка като Rib Eye, T-bone или други, които като цяло приготвяме в тако със сирена, сосове и др.
Скарата и здравето не се борят, просто е въпрос на умереност на калориите в печено говеждо с добра диета, упражнения и здравословен живот като цяло. Освен това по този начин имате по-широк спектър, когато подготвяте изискано меню за следващото си барбекю.