Независимо дали става дума за барбекю или бюфет маса, дяволските яйца вероятно са типичното мезе при много ястия, на които можете да присъствате през цялата година. Дяволските яйца са пълни с протеини и могат да бъдат по-здравословен вариант от другите храни в менюто. Да ги направите сами обаче може да е още по-умен вариант.
Калории от дяволски яйца
Традиционните пълнени яйца се приготвят чрез отстраняване на жълтъка от едно яйце и комбинирането му с майонеза и други съставки, като горчица и билки за вкус. Докато едно голямо яйце съдържа 80 калории и 5 грама мазнини, едно типично пълнено яйце може да съдържа повече от два пъти калориите на порция.
Нарежете мазнината, намалете калориите
Разнообразни методи ще премахнат мазнините и калориите в дяволските яйца. Потърсете рецепти, при които част или цялата майонеза е заместена с нискомаслено обикновено кисело мляко, заквасена сметана или крема сирене. В някои рецепти жълтъкът може да бъде отстранен и заменен с тези съставки.