спечелихте
Нугата е една от най-консумираните сладки по Коледа. (Снимка: Карлос Аранц)

MADRID.- Далеч от произхода си, Коледа се превръща в истински бизнес; консуматорството се издигна до своя максимален показател. В допълнение към подаръците, количеството храна, което се купува и консумира на тези дати, е ярко отражение на това. Експертите призовават за умереност на масата.

Както заявява Сузана Монерео, ръководител на отделението по ендокринология в Университетската болница в Хетафе (Мадрид), "Коледа е период на излишък като цяло. Прекарваме цялата година в опити да не опитваме определени храни и сега решаваме да ги приемаме в много големи количества количества. високи ".

Те вече не са само определените дати, но гастрономическите тържества се разпростират практически през целия месец декември и част от януари: бизнес вечери, семейни срещи, тържества с приятели. Това е „прехранване“, което продължава дълго време и което най-малкото причинява наддаване на тегло или, в случай на пациенти с диабет или висок холестерол, значително влошаване на здравето.

„Хранителната индустрия допринася за това увеличение на потреблението“, подчертава Monereo. И добавя: „Поради страха, че цените ще се повишат, хората започват да купуват рано и да съхраняват големи количества храна, която впоследствие се изяжда [.]? Храната е част от консуматорството?.

Трябва да влезете в сайта с вашия потребителски акаунт в IntraMed, за да видите коментарите на колегите си или да изразите мнението си. Ако вече имате акаунт в IntraMed или искате да се регистрирате, въведете тук