Конопените семена, известни още като конопени семена, са годни за консумация, продажбата им е законна в Испания и могат да бъдат намерени в хранителните магазини. Обикновено при тези, които са по-специфични за храненето, можете да намерите сурови семена и в зависимост от района, в който живеете, продуктите, направени с конопени семена, като бисквитки или хляб, могат да бъдат намерени повече или по-малко лесно.

Но какво могат да ни донесат тези семена? Както се оказва, всъщност те са пълен хранителен източник, счита се за най-пълноценната храна, която може да се намери в едно растение, те не предизвикват никакъв вид алергия и те са и зеленчукът с най-висока протеинова стойност. Те са богати на витамин А, ензими, цинк, магнезий, фосфор, сяра, манган, калий, калций, желязо, фибри и на незаменими мастни киселини като Омега 3, 6 и 9, които помагат за предотвратяване на артрит и ревматизъм, наред с други състояния . Съотношението на Омега 3 и Омега 6 е 4: 1, което според клиничните проучвания е точно препоръчаното за поддържане на адекватен баланс на ейкозаноидите, които са молекулите, отговорни за балансирането на холестерола, предотвратяването на сърдечно-съдовите заболявания и модулирането на възпалителните процеси, отговор до болка и телесна температура.

храненето

30% от семето е масло, което ни осигурява всички тези хранителни вещества, които тялото ни не може да произведе и които трябва да се набавят със здравословна и балансирана диета.
Конопените семена също са показателна храна за хората, които искат да следват нискокалорична, но здравословна диета. За да добиете представа, сто грама конопени семена съдържат 25% растителни протеини (което е най-доброто при смилане), 35% въглехидрати, 35% незаменими мастни киселини и имат около 400 Kcal.

Семената могат да се консумират по различни начини, сурови, независимо дали белени, цели, смлени или покълнали, в масло или в мляко.. В същото време можете да правите различни рецепти, като използвате тези основи, за да ги внедрите във вашата диета по креативен начин, като шейкове или смутита, сокове, кремове, гаспачо, супи, сосове, салати, дори можете да направите брашно за създаване на тесто.

Цели семена традиционно се използват за приготвяне на бисквитки и хляб, дори в някои райони на Испания те просто ядат препечени и осолени, като лули.
Марката на Валенсия Добър ден, Днес тя продължава да прави тези традиционни бисквитки с конопени семена, както се правеше от поколения в ерата на Чива.

От Pr1mera застъпва се за производството и комерсиализацията на екологични алтернативи. Те имат посеви от стевия, чия, черен чесън, немалко други видове и разбира се коноп. На уебсайта му можете да намерите голямо разнообразие от продукти Cannabis Sativa; семена, масло, капсули, екстракти, пъпки и листа.

  • Диетолозите и здравните експерти потвърждават, че един от най-важните аспекти в суровите храни са ензимите, отговорни за развитието на нови клетки, борбата с болестите или смилането на храната. Суровите конопени листа са богати на хлорофил, който доставя кислород до нашите клетки, антиоксиданти и лекарствени канабиноиди (непсихоактивни, противовъзпалителни и противоракови). Можете да добавите суровите листа към вашата салата или към сок.

NaturGreen, е компания от Мурсия, която произвежда и продава органични хранителни продукти с коноп, като какаов крем с коноп (чудесен заместител на Nocilla или Nutella в нашите хапки, защото ни осигурява и хранителните вещества на това растение), шоколадов крем със семена от коноп, конопено масло и белени конопени семена.

  • Съдържанието на фибри е много по-високо в цели семена (необелени) и може да бъде от голяма полза за процеса на храносмилането ни.
  • Има много компании, които използват това растение като съставка в своите хранителни продуктови линии, бихме искали да подчертаем още някои като Екомил което прави конопеното мляко в Испания.
  • Ползите от тази напитка могат да варират от подобряване на здравето на ноктите, косата и кожата до увеличаване на умствените способности, подобряване на здравето на сърцето и укрепване на имунната система
  • Също така много харесахме американската марка Hippie Butter, която предлага голямо разнообразие от продукти от какаови масла с коноп, енергийни блокчета, до кафе, както и други продукти за лична хигиена.

Австралийската марка Конопени храни също продава конопени семена, масло и протеини.

  • Прахът от този протеин е направен със семената му и съдържа 20 аминокиселини, от които 8 са от съществено значение за нашето тяло -. От тази марка трябва да се отбележи, че нейното визуално изглежда е насочено към непълнолетните от къщата.