Всичко, което трябва да знаете, за да водите питателен живот

хранене

Четвъртък, 11 юни 2015 г.

Костен мозък Да или не?

Опитвали ли сте някога мазнините в костите на говеждото месо? Ако не сте, не бързайте. Това всъщност е костният мозък. В някои страни обикновено се яде като предястие или закуска, но може да навреди на вашето здраве.

Помпа за организма. Според диетолога Дейвид Руис това е храна, която се състои от високо съдържание на животински мазнини. Въпреки че тялото ни изисква определено количество мазнини, този тип не се препоръчва.

Необходимо е, но не злоупотребявайте. Човекът се нуждае от порция мазнина, за да може да произвежда всички видове хормони, но не може да се преувеличава и с поглъщането. Сега костният мозък е богат на минерали като желязо, витамин А, фосфор, магнезий, калций и цинк, наред с други.

Не се препоръчва за хора. Диетологът и диетолог Едвин Лопес обяснява, че този вид храна е добра, но за животните, а не за хората. „Този ​​вид мазнина се трансформира в LDL, т.е. става липопротеин с много висока плътност“, каза той.

Трябва да се намери балансът. Лопес подчертава, че в някои проучвания те казват, че е добре в незаменимите киселини, но всъщност това не е необходимо. В идеалния случай намерете баланс между наситените и полиненаситените мазнини .//

„Не го препоръчвам“

Най-вече тялото се нуждае от растителни мазнини. Този тип мазнини понякога могат да се използват, но в малки количества.

Когато сме възрастни, от 20-годишна възраст трябва да намалим консумацията на мазнини, за да избегнем бъдещи проблеми. За възрастни хора не се препоръчва.