От Таня Сегура • 30 януари 2019 г.

  • Facebook
  • Twitter
  • Електронна поща
  • WhatsApp
madrid
Със суровини, донесени от Франция, в сладки или солени варианти, Мадрид има кроасани, за които си струва да пропуснете диетата.

Хрупкав, мек, свеж от фурната, в сладък вариант (намазан с Nutella, божията наслада!) Или солен. На закуска, на закуска, след ядене, в полунощ като прищявка. Кой не обича кроасани?

Добре, може да има странни хора, които не оценяват изкуството на сладкишите, но за тези, които ме разбират: познавате ли горчивото чувство, че искате да се отдадете на това просто угаждане и че първата хапка има вкус на разочарование? Защото тези, които са добри, ви карат да не можете да ядете само един, но сухите, тези, които едва имат шоколад, ви карат да искате да убиете някого. За да не ви се случи това и денят ви да е кръгъл, тук ви казваме къде можете да хапнете най-богатите в Мадрид:

Мулен шоколад

С такова парижко и апетитно име вече има достатъчно стимули за влизане в помещенията. Веднъж влязъл, слюноотделянето се увеличава с секундата. Те имат най-добрите макарони в Мадрид а неговият сладкар е майстор в шоколада (той е пекарна за марката Валрона), така че трябва да опитате кроасан с черно злато.

C/Alcala, 77

Маноло пече срещу сладкиши

Ние не сме тук, за да уредим възможния конфликт, който може да съществува между мини-кроасаните от Manolo Bakes и манолитите от сладкарница Manolo, защото и двамата ни харесват еднакво. Казват, че тайната му е грешка в рецептата. Един ден някой добави повече масло от необходимото и днес той е просто неустоим.

Bendita Locura Coffee & Dreams

Вашият кроасан идва директно от френска Бретан и неговият неустоим мазен вкус (без да се примамва), заедно с неговата текстура (с точната точка на хрупкавост) и сладката до солена точка го правят и неустоим.

Calle del Príncipe de Vergara, 73

Фонти

Неговият сладкар готви френски сладкиши от висок клас. Повече от достатъчно данни, за да се отбиете в Fonty. В допълнение, неговите творения имат докосвания до различните страни, през които е преминал, така че те не остават във вкусовете, които вече познаваме. Кроасаните имат меко докосване на Масло и можете също да ги вземете със Шунка и сирене или Сьомга с сирене.

C/Castelló, 12

Мама framboise

Неговата декорация и атмосферата ви отвеждат в най-сладкия Париж, но сладкишите ви отвеждат направо в рая. The Масло с които приготвят кроасани Франция, може би затова от първата хапка вкусвате на слава.

Различни места.

Pomme Sucre

Сладкарницата прилича повече на художествен шоурум, отколкото на място за наслада на кафе, но е последното. Въпреки че не е много икономичен, кроасан ако е в обхват всякакви джоб, за да можете да седнете и да се насладите на едно, докато гледате останалата част от произведението на изкуството.

C/Barquillo, 49

Ориол Балагер

Тази сладкарница с подпис може да се похвали, че е получила награда към По-добре кроасан Испания и с причини. Можете да го опитате в класическата му версия, със 70% тъмен шоколад или пълнен с Gianduja (млечен шоколад и лешник). Слюноотделяте ли? Аз също.

C/Ortega y Gasset, 44

Фурна Сан Онофре

Освен че е едно от най-добрите места за закупуване на хляб в Мадрид, това е и много добър и класически вариант да вземете вкъщи най-добрия спътник на кафе. Тук кроасанът е "спанизиран" и се сервира кок версия, но също толкова неустоим.

C/San Onofre, 3

MiMe

Мястото изглежда е взето от френската провинция и е трудно да се избере само едно нещо, защото всичко е толкова добре представено и неустоимо. Кроасаните са хрупкав за извън Y. скърцащ за в рамките на. Перфектната комбинация.

C/Padilla, 41

БОНУС ПЪТ
Атуел

Да, това е добре, в Atuel нямат кроасани, а кроасани (с размерите на кроасан) и кроасани porteñas (за ядене на една хапка). Тези класически аржентински сладкиши нямат френско име, но са толкова вкусни, колкото предишните и стават много близки братовчеди.