мастни киселини

Идва лято, хубаво време, леки дрехи и живот навън. Излагаме кожата си на слънце, въздух, вода, така желания бриз ... и не винаги вземаме предвид действието на елементите върху кожата ни и рисковете от фотостареене поради слънчевата радиация и действието на елементи на околната среда, включително замърсяване.

За всичко това, лятото е време, когато трябва да се грижим още повече за кожата си. Използвайте фотозащита Дори да се разхождате, избягвайте излагането на слънце в часовете на максимална радиация, почиствайте и хидратирайте добре кожата, хранете се правилно и хидратирайте правилно, това са основни мерки, но ако искаме да защитим кожата, обърнете й увреждане, предотвратяване на фотостареенето и поддържане на красива и здрава кожа по всяко време нека помислим за някои хранителни вещества, които ни помагат отвътре.

Добрата диета има несъмнено отражение върху нашето здравословно състояние и благосъстояние и разбира се върху състоянието на кожата ни. Днес е известно, че малкият дефицит на някои хранителни вещества може да причини преждевременно стареене и кожни проблеми. Въпреки че балансираната диета трябва да осигурява достатъчно хранителни вещества, понякога нуждите на някои могат да бъдат увеличени от различни фактори, включително възраст, стрес и действието на елементите върху кожата. Ето защо е важно да знаем какви хранителни вещества могат да допълнят нашата диета, за да насърчат състоянието на кожата. След това ще говорим за някои от тях.

Омега 3 защита и превенция на преждевременното стареене

Омега 3 мастните киселини са незаменими мастни киселини, което означава, че тялото ни не може да ги произвежда в достатъчно количество и които трябва да придобием чрез диетата си. Дълговерижните омега 3 мастни киселини (EPA и DHA) са структурни компоненти на клетките на нашето тяло и участват в множество функции, играейки основна роля в развитието, растежа и поддържането на клетките. Те също са структурни елементи и много важни за кожата. Известно е, че дефицитът на мастни киселини в кожата води до намаляване на водата и липидите, с дисбаланс в хидролипидната бариера и деструктуриране, което може да доведе до десквамация на епидермиса, промяна в регенерацията на клетките, сухота и възпалителни процеси.

The излагане на ултравиолетова радиация от слънчева светлина това е един от преобладаващите фактори за преждевременно стареене и за развитието на различни видове рак на кожата.

За щастие, фотозащитните кремове много са помогнали за профилактиката, но използването им изисква внимателно нанасяне и периодично подновяване на приложението им, което означава, че не винаги се прави скрупульозно и следователно кожата не е постоянно защитена.

Няколко проучвания показват, че приемът на омега 3 (EPA), освен че помага за храненето на кожата, осигурява много удобна допълнителна вътрешна защита. Всъщност резултатите от проучване срещу плацебо показват, че допълването на диетата с омега 3 значително намалява чувствителността към слънчевия еритем в третираната група в сравнение с групата, прилагана плацебо, увеличавайки устойчивостта към еритема, произведена от UVR, значително намалявайки експресията на някои канцерогенезис маркери и увреждане на ДНК в лимфоцитите на периферната кръв. Тези резултати накараха авторите да заключат, че резултатите предполагат, че добавките с омега-3 (EPA) могат да намалят риска от развитие на рак на кожата при хора в дългосрочен план (Rhodes et al 2003). 1

В този случай маслото от крил води до добро снабдяване с омега 3, тъй като освен EPA и DHA (омега 3 мастни киселини) осигурява фосфолипиди, които увеличават бионаличността на тези мастни киселини. Но не само това, тъй като фосфолипидите са и съществени естествени компоненти на клетъчните мембрани, които подсилват кожната бариера. В допълнение, маслото от крил съдържа астаксантин, един от най-мощните природни антиоксиданти.

Убихинол (коензим Q10 в намалена форма)

The Коензим Q10 Това е естествено хранително вещество, което се намира във всички клетки на нашето тяло и е отговорно за производството на клетъчна енергия. Въпреки този естествен елемент, ние не винаги го получаваме в адекватни количества от храната, тъй като той се намира главно в сърцето и бъбреците на животните и в по-малка степен в месото и някои риби.

Човешкото тяло също го произвежда, но производството му намалява с възрастта (от 30-годишна възраст) и консумацията се увеличава с упражнения, стрес и физическа и умствена активност.

Коензим Q10 е съставна част на естествените фосфолипидни мембрани на клетките. Той се намира в организма под формата на убихинон и под формата на убихинол (намалената му форма) и именно последната форма изпълнява антиоксидантния ефект.

В кожата коензим Q10 се намира главно в роговия слой и е необходим за защита на по-дълбоките слоеве на кожата от увреждане, причинено от излагане на ултравиолетова светлина.

Именно излагането на ултравиолетово лъчение е едно от основните, отговорни за стареенето на кожата (фотостареене), причиняващо появата на бръчки, хиперпигментация, отпусната кожа или дори ракови лезии.

Убихинолът е чудесен антиоксидант. Той играе фундаментална роля при отстраняването на свободните радикали от нашето тяло и е способен да регенерира окисления витамин Е, но е първият антиоксидант, който се изчерпва в кожата от действието на ултравиолетовото (UV) лъчение 2 .

Проучване, проведено от функционална лаборатория за изследване на храни, установи, че пероралното добавяне на 60 mg/ден еквивалент на коензим Q10, в продължение на две седмици, може да намали площта на бръчките с 33%, обема с 30% и дълбочината със 7%. Авторите на изследването отбелязват, че тези резултати са сравними с други изследвания, проведени върху локални препарати. Авторите също така отбелязват, че трябва да се провеждат повече изследвания при по-голям брой жени 3].

По същия начин, друго проучване (Yashida et al 2004) 4 показва, че продължителното добавяне на CoQ10 при хора намалява скоростта на областта на бръчките и обема на бръчките на единица площ в ъгъла на окото.

Омега 7 орална хидратация на кожата и лигавиците

Когато говориш за омега 7 говорим за палмитолеинова киселина, неесенциална, мононенаситена мастна киселина със сложни функции, все още не е изяснена напълно. Това, което е известно, е, че подобно на други ненаситени мастни киселини, той е част от мембраните на кожните клетки и лигавиците, като е от съществено значение както за неговата структура, така и за нейното функциониране. Ползите за кожата и лигавицата са потвърдени от клинични проучвания.

С напредването на възрастта метаболизмът на дермалните клетки се забавя, което влияе върху състава на хидролипидната мантия на епидермиса и способността за генериране на ендогенен колаген в дермата, което значително намалява. Всичко това причинява увеличаване на отпуснатостта на кожата, суха кожа, липса на еластичност и образуване на бръчки. Забелязано е, че приносът на добавките с омега 7 може да подобри тези параметри по забележим и видим начин.

Проучване, проведено при жени на възраст между 50 и 70 години, без кожни патологии, изследва ефекта от оралното приложение на омега 7 (палмитолеинова киселина) върху състоянието на кожата (Yang et al 2009). Шестдесет жени бяха включени в проучването, разделени в две групи от 30 жени, които бяха разпределени на случаен принцип за перорално лечение с 4 дневни капсули от 500 mg масло със съдържание на омега 7 25%, в продължение на три месеца или при приложение. подхранващ нощен крем, съдържащ също омега 7. Измерените параметри са хидратация (измерена с корнеометър), еластичност (измерена с кутометър), средна грапавост на кожата и максимална грапавост.

Въпреки че и при двете групи бяха получени положителни резултати, при параметъра на хидратация групата, третирана с крема, представи малко по-високи резултати, пероралното лечение е по-добро в резултат на измерване на еластичност, средна грапавост и максимална грапавост на кожата. При перорално лечение след 1 месец са получени подобрения от 33,6% в хидратацията, 16,3% в еластичността, 3% в средната грапавост и 3,6% в максималната грапавост. След 3 месеца подобрението се е увеличило до 48,6% при хидратация, 25,8% при еластичност, 7,4% при средна грапавост и 9,2% при максимална грапавост.

Авторите на изследването заключават, че освен добрите резултати, получени при перорално приложение, трябва да се отбележи, че кремовете намаляват действието си по ограничен начин върху кожата, докато пероралното приложение влияе положително върху цялото тяло и неговите ефекти достигат до лигавиците, сърцето и съдовата система, както е показано в други проучвания (Yang et al 2009) 5 .

Като източници на палмитолеинова киселина се откриват някои зеленчуци (като масло от морски зърнастец или ядки от макадамия) и в морски източници (странични продукти от риболова на хамсия). В първия случай (растителни източници) обикновено се придружава от палмитинова киселина, наситена мастна киселина, чийто прием не се счита за подходящ за увеличаване, тъй като вече има твърде голям принос, тъй като е част от много преработени храни. Поради тази причина палмитолеиновата киселина от морски източници като тази, получена като страничен продукт от хамсия, изглежда за предпочитане като добавка.

В заключение

В обобщение, през лятото трябва да имаме предвид, че нашата кожа, тъй като е по-изложена на елементите, изисква повече грижи. Удобно се предпазвайте от слънчевата радиация, измивайте кожата си с прясна вода след къпане в морето или в басейна и добре хидратирайте кожата си, са адекватни мерки за поддържането й в добро състояние. Въпреки това, храненето не трябва да се пренебрегва отвътре, правилното хранене е от съществено значение, но както се видя, хранителните добавки като масло от крил, убихинол и омега 7 мастни киселини представляват специфични хранителни вещества, които могат да помогнат значително, като действат отвътре, тъй като структурни елементи и за защита от повреди от елементите, почистване на свободните радикали, които са важни фактори при фотостареенето и насърчаване на хидратацията на най-вътрешните слоеве на кожата, предотвратяване на кожни нарушения и подобряване на външния вид и здравето на кожата.