52% тъмен шоколад без захар, подсладен с малтитол Dayelet.

dayelet

С 15% по-малко калории от всеки друг 52% какаов шоколад, този 52% тъмен шоколад от Dayelet е ръчно изработен и качествен и съдържа същото количество какао като неговия захарен аналог, който е заменен от maltitl.

Използва се по същия и със същото тегло като захарните шоколади.

Може да се прилага за всички разработки на десерти в сладкарница и салон за сладолед: къпани, топинги, трюфели, шоколади, мишки, кремообразен сладолед и др.

Без захар, без глутен, без соя и без яйца.

Как да използвам: За да приготвите десерти с тъмен шоколад, не е необходимо да променяте нито съставките, нито теглото на вашата традиционна рецепта, достатъчно е да замените теглото на шоколада със захар, спрямо теглото на този без захар тъмен шоколад от Dayelet, което ще осигури същата текстура и сладост. С това постигаме намаляване на калориите и намаляване на гликемичния индекс.

Алергени: Може да съдържа следи от ядки, сусам и сухо мляко.

Подсладител: малтитол Е-965, какаова маса, какаово масло, инулин, обезмаслено какао на прах, емулгатор (слънчогледов лецитин) и естествен аромат на ванилия.

Може да съдържа следи от ядки, сусам и сухо мляко.