Акнето е кожно заболяване, което е широко разпространено на Запад, особено сред тийнейджърите. Произходът му е многофакторен, въпреки че генетиката, андрогените, инсулиновите фактори, някои възпалителни маркери и неконтролираното размножаване на бактериите Cutibacterium acnes в порите играят ключова роля. Диетичният фактор обаче става все по-решаващ в литературата.

храни

В този смисъл най-убедителните научни доказателства относно неблагоприятните храни се намират в диети и храни с високо натоварване и гликемичен индекс. Съществува тясна връзка между консумацията на захари, сладки газирани напитки, хипергликемични зърнени култури и акне. Този клас храни изглежда влияе върху секрецията на определени хормони и разпространението на биохимични фактори като IGF-1, които насърчават хиперсекрецията на себума през порите. Следователно хлябът, тестените изделия, сладкишите, някои плодове с високо съдържание на фруктоза, някои зърнени храни или сладкиши трябва да се модерират, ако не се потискат, или да се приемат по изключение в зависимост от изпълнявания спорт (ключово парче, между другото, за да се отървете от болестта или да намалите то).

По същия начин има и много високи доказателства за това млечните продукти като цяло имат индуцираща и утежняваща роля при заболяването. По-специално млякото има много вредно въздействие върху акнето, особено колкото по-обезмаслено е, тъй като те произвеждат много по-висока инсулинова реакция (главно защото в пълномасленото мляко мазнината отслабва пика на инсулина). Освен това, някои съединения в млякото нарушават ендокринната сигнална система, оказвайки негативно влияние върху активирането на mTORC1 киназа, а серумът и протеините им допринасят за повишаване на постпрандиалния инсулин и плазмените нива на IGF-1. Всичко това по различни начини е свързано с появата и влошаването на акнето, така че човек, който страда от него, трябва да се опита напълно да го премахне от диетата си и да оцени резултатите. Включително, между другото, производни като кисело мляко или суроватъчен протеин (така консумирани от спортисти и толкова често използвани като добавка във фитнес залите). Граховият протеин може да е по-подходящ за хора, които искат да добавят, предвид ефекта му върху контрола на кръвната глюкоза.

По отношение на мазнините, Истината е, че въпреки славата, която носят, не всички от тях са лоши. Въпреки че е вярно, че засегнатите хора трябва да следят консумацията на някои видове и да приемат повече други. Например, a увеличена консумация на линолова киселина и ω-3 Той е свързан с по-ниски нива на IFG-1, хиперкератинизация на фоликулите (прекомерно производство на мъртва кожа), възпалителни цитокини и нискостепенно хронично възпаление. Както добре консумация на наситени, трансмазнини Y. с дисбаланс в съотношението на мастни киселини ω-3 и ω-6, както и прекомерна консумация на ω-6 Той е свързан с акне. Идеалното би било да се увеличи консумацията на онези храни, които съдържат повече омега 3 и да се намали максимално омега 6. Може да е изненадващо, че например храни като орехи или кокосово масло, които имат много добра репутация за своите свойства, може да не са толкова полезни за акне поради липидния им профил и засегнатото лице може би трябва да смекчи консумацията си и да разбере кои са тези храни, които са с твърде високо съдържание на омега-6 или наситени мазнини.

Също така здравето на чревната микробиота се изучава по-задълбочено от дерматолозите, тъй като дисфункцията на чревната флора е все по-често свързана с имунната активация, възпалителното, дермалното здраве и по-специално с тежестта на акнето. Това доказва това здравата микробиота има способността да влияе на системно възпаление, оксидативен стрес и гликемичен контрол, тоест в три фактора, които, както вече знаехме, са тясно свързани с болестта. Някои щамове пробиотици, независимо дали са под формата на орални таблетки или под формата на напитки като комбуча, или тези, използвани за обогатяване на супи като японски мисо, и като цяло пребиотици като картофено нишесте, могат да бъдат малко известни съюзници за облекчаване заболяване поради въздействието му върху бактериалната флора.

С по отношение на плодовете и зеленчуците, е доказано, че консумацията му води до затихване на mTORC1 сигнализирането и други възпалителни фактори, което има положително въздействие върху болестта. Всеки, който иска да се бори с акнето от диетата, трябва да обмисли основаването на диетата си върху зеленчуци. Салати или например зеленчукови супи, поради тяхната усвояемост и противовъзпалителна способност, според мен са силно препоръчителни за хора, които страдат от болестта.

От друга страна, сред микроелементите има изследвания, които предполагат, че цинк може да има благоприятна роля за намаляване на възпалението на лезиите. Той също чай полифенол EGCG, който има функция за намаляване на себума и възпалението. По отношение на витамините, А и D те са най-свързани с лечебна роля поради важното им действие в епидермалната хомеостаза, но доказателствата са по-слаби и трябва да бъдат изследвани по-задълбочено. Между другото трябва да внимаваме със злоупотребата с мултивитамини, които често се използват без преценка като нещо полезно, което лекува всичко, защото повече не винаги е по-добре. Витамини като B12 са свързани с акне (очевидно те променят метаболитната активност на бактериите P. acnes в кожата) и с по-голяма експресия на гени, свързани с акнето, така че ако решите да добавите, трябва да внимавате и да избягвате мултивитамини, които го съдържат. Сред храните, които съдържат най-много B12, са млечните продукти и месото, някои зърнени култури (производителите ги обогатяват с него), сьомга или миди.

Друга много противоречива храна е шоколадът, Въпреки че е богат на антиоксидантни полифеноли, проучванията показват, че ефектът му е вреден за акнето при юноши със склонност да се развива, вероятно поради въздействието му върху някои интерлевкини и модулацията на възпалението. Следователно засегнатият от болестта човек трябва да го консумира възможно най-чист и да умери много в количеството, в случай че не иска да прави без него.

В обобщение, за да се подобри заболяването, трябва да се направят диетични корекции и всеки човек трябва да намери формулата, която работи най-добре за него, като включва, намалява или елиминира определени храни. Научните доказателства ни дават улики и ни насочват да правим това. Като общи насоки диетата трябва да се основава на зеленчуци, да намали или премахне млечните продукти, стимуланти като кофеин и/или какао, прости въглехидрати и зърнени храни във всичките им презентации (хляб, тестени изделия, сладкиши ...), да включва здравословни мазнини, елиминиране или намаляване на онези, които не са (трябва да подбирате ядки добре, защото те не са еднакви в това отношение), може би да включите пробиотик, мизо или комбуча за подобряване на чревната флора или да консумирате достатъчно цинк, витамин А, D или полифеноли, присъстващи в чая.

И накрая, трябва да се каже, че въпреки че диетата е може би най-важният инструмент за борба с болестта, честото упражнение с изпотяване, парните бани, ежедневното почистване и някои продукти като ретинол или масло от жожоба също могат да бъдат добри съюзници.