Публикувано: 27.01.2009 г. - Актуализирано: 13.08.2019 г.
Голяма част от хората, които обичайно се занимават със спорт, го правят, за да помогнат на тялото губят или поддържат телесно тегло. Въпреки че е очевидно, важно е да се спомене, че ключовият фактор при контролиране на теглото е в допълнение към физически упражнения практикува, наблюдение a калорична диета приспособени към енергийните нужди на тялото, тоест безполезно е да спортувате отслабнете ако след това човек консумира например два пъти енергийните нужди, от които наистина се нуждае.
По този начин и след като изясни, че основата за контрол на теглото, Това е коригирана диета и практикуване на физически упражнения, трябва да се отбележи, че има естествени вещества, които благоприятстват използването на мазнините като енергиен източник от организма, тези видове вещества се наричат фактори липотропни или ”мазнини”, Последният термин, който съответства на английското име на "Мазнини горелки".
Сред различните липотропни фактори се открояваме със своята ефикасност, L-карнитин, инозитол, холин и метионин.
1. Л-КАРНИТИН
Карнитин, известен също като витамин Bt, Открит е през 1905 г. като основен компонент на екстракта от месо, което поражда името му. The L-карнитин Понастоящем се счита за хранително вещество, подобно на витамин, и дори се класифицира в международен мащаб заедно с 13-те витамини.
Ежедневните източници на карнитин са до голяма степен ограничени до храни от животински произход, особено месо. Следователно, вегетарианската диета е с ниско съдържание на карнитин. В допълнение, диета с тези характеристики е с ниско съдържание на лизин и метионин които са две аминокиселини, необходими за производството на карнитин в организма.
Карнитинът действа като вещество на приемане и съхранение на мастни киселини. По този начин L-карнитинът играе решаваща роля за разграждането на мазнините за производство на енергия.
Митохондриите са местата в клетката, където се произвежда енергия. Мастните киселини сами по себе си не са в състояние да преминат през стената на митохондриите, но за това те се нуждаят от намесата на L-карнитин.
Докато диетата обикновено осигурява достатъчно количество L-карнитин, Описани са определени физиологични ситуации, при които доставката на карнитин с диетата е недостатъчна. В случаи като изброените по-долу се препоръчва да се извърши a допълнително снабдяване с L-карнитин чрез специализирани хранителни добавки.
• Детство: Поради факта, че в ранните етапи на развитие собственият производствен капацитет не е напълно развит.
• Вегетариански диети: Количеството на приетия L-карнитин е ниско,
• Стареене: Има дефицит поради намаляването на производството от самия организъм и по-ниския прием на храна.
• Програми за контрол на теглото.
Механизмите, които обясняват как карнитинът насърчава загубата на тегло, са следните:
а) Карнитинът благоприятства превръщането на мастните киселини в енергия.
б) Подпомага изгарянето на мазнини в черния дроб и мускулната система.
в) Намалява намаляването на захар в кръвта и чувството на глад.
г) Увеличава силата и жизнеността по време на диета и намалява фазите на слабост, които могат да доведат до отказ от режима.
е) Намалява натрупването на мазнини в черния дроб по време на отслабване.
ж) Предотвратява глада по време на много строги диетични условия.
II.- ДРУГИ ЛИПОТРОПНИ ФАКТОРИ: ХОЛИН, ИНОЗИТОЛ И МЕТИОНИН:
The холин и инозитол са вещества, които са сред основните компоненти на фосфолипидите. Тяхната основна роля е да служат като транспортери на мастни киселини.
The хълм работи заедно с инозитол за насърчаване на използването на мазнини и холестерол и за предотвратяване на натрупването им в клетките на тялото.
Освен това хълм комбинира се в черния дроб, с мастни киселини и фосфорна, за да образува лецитин.
От своя страна, инозитол той е друг член на витамин В комплекс и важен липотропен фактор. Той се комбинира с холин и мастни киселини, за да образува лецитин и подпомага метаболизма на мазнините и холестерол.
Д-р Лоредана Лунадей е специалист в областта на храните, диетологията и храненето.