Минералите са основни хранителни вещества, от които тялото се нуждае в малки количества, за да функционира правилно.

минерали

Те са основни съставки на телесните течности и тъкани; които са компоненти на ензимните системи и участват в нормалната функция на нервите и в поддържането на здрава имунна система, която предпазва от заболявания, причинени от вируси, бактерии и гъбички.

Те са необходими по три основни причини:

  • Образуването на кости и зъби;
  • Контрол на телесните течности вътре и извън клетките;
  • Преобразуването на храната в енергия.

Основните минерали са калций и желязо, въпреки че има и много други видове минерали, които са важна част от здравословното хранене като калций, фосфор, калий, магнезий, натрий, цинк, селен, мед и флуорид.

Минералите са важни за тялото ви, за да остане здраво.

Вашето тяло използва минерали, за да върши много различни дейности, включително изграждане на кости, хормони и регулиране на сърдечния ритъм.

Макроминерали и микроелементи.

  • Макроминерали: Това са минерали, от които тялото ви се нуждае в по-големи количества. Те включват калций, фосфор, мед, магнезий, натрий, калий, кобалт, хлорид, йод и сяра.
  • Микроелементи: Те са вещества, които се намират в малки количества в организма и са от съществено значение за правилното му функциониране. Количеството на всеки необходим дневно е по-малко от 100 mg. Повечето от микроелементите са метали. Те включват цинк, желязо, мед, манган, хром, кобалт, молибден, селен, флуор и йод.

Най-добрият начин да набавите минералите, от които се нуждае тялото ви, е да ядете голямо разнообразие от храни.

Минералите се усвояват по-ефективно от организма, ако се доставят чрез храната, а не като добавки.

Яденето на разнообразна диета ще помогне да се осигури адекватно снабдяване с повечето минерали за здрави хора.

Повечето хора не показват признаци на дефицит, но това не означава, че консумацията им е достатъчна.

Някои минерали се нуждаят от помощта на други хранителни вещества, за да изпълняват функциите си в тялото ви.

Те включват:

  • Калций: Витамин D помага за усвояването на калция от храната. Той се съдържа в подсилените млечни и соеви или оризови напитки, яйца, риба (например сьомга и риба тон) и месо от органи като черен дроб и сърце. Не е необходимо да приемате витамин D едновременно с калция

Някои хора се нуждаят от допълнителни минерали под формата на добавка.

Минерални добавки

  • Калций. Ако имате остеопороза е необходимо да приемате 1200 милиграма дневно калций. Не трябва да приемате повече от 2000 mg калций на ден. Важно е да се гарантира, че получавате 800-2000 IU витамин D на ден, за да ви помогне да усвоите калция.
  • Желязо. Бременните жени се нуждаят от повече желязо, за да отговорят на своите нужди и на бебето си. Повечето жени се затрудняват да получават достатъчно желязо от храната, така че се възползват от добавка с желязо от 16-20 mg на ден по време на бременност. Добавките с желязо са вредни за децата и трябва да се държат на място, недостъпно за тях по всяко време.

Бионаличност и абсорбция на минерали

Недостиг

Витаминни или минерални добавки

Хранителните нужди трябва да бъдат задоволени чрез ядене на разнообразни храни.

В някои случаи витаминните/минералните добавки или обогатените храни могат да бъдат полезни при осигуряването на хранителни вещества, които иначе могат да се консумират в по-малко от препоръчаните количества.

Ако вече ядете препоръчаното количество хранително вещество, няма да получите никаква полза от приема на добавка.

В някои случаи добавките и обогатените храни всъщност могат да доведат до надвишаване на безопасни нива на прием на хранителни вещества.

Важно е да се отбележи, че витаминните/минералните добавки не са заместител на здравословното хранене.

Не забравяйте, че освен витамини и минерали, храната съдържа и стотици естествено срещащи се вещества, които могат да помогнат за защитата на вашето здраве.

Консултирайте се с Вашия лекар относно приема на витаминни/минерални добавки.

Вие и Вашият лекар трябва да работите заедно, за да определите дали дадена витаминно/минерална добавка е подходяща за Вас.

Ако вече приемате хранителни добавки, трябва да уведомите Вашия лекар. Някои хранителни добавки могат да причинят странични ефекти, ако се приемат с други лекарства или ако съществуват определени здравословни състояния.

Дори ако не приемате лекарствата или имате хроничен здравословен проблем, грешната хранителна добавка или грешното количество могат да създадат проблеми.