ТЪЛКУВАТЕЛЕН ЦЕНТЪР

лагар

ОТ ПЧЕЛАРСТВО ДО

ОПАЗВАНЕ НА БИОРАЗНООБРАЗИЕТО

В рамките на пчелното културно етнографско наследство на Испания трябва да подчертаем механичните устройства, наречени лагаре или винтови преси, с които нашите предци са извличали восъка от пчелните пити на кошерите, с които са произвеждали различни занаятчийски продукти.

С тези традиционни екстракционни процедури се получават два вида восъци: необработеният немеден восък и жълт цвят, който се използва при приготвянето на лакове, и белият, проветрен и избелен восък, особено показан за производството на свещи.

Повечето от тези мелници са изчезнали от испанската география, някои за съжаление на съвсем скорошни дати, но все още има някои добри примери като този, които сме възстановили за музея на меда в Гранада.

Пресата датира от 17-18 век и идва от град Ционал (Замора). С общо тегло 16 тона той е бил в експлоатация до средата на 1960 г.

Восъкът в естественото си състояние, произведен от пчелите, е мазна субстанция, първоначално бяла на цвят, която по-късно потъмнява при използване. Много лесно се формова и е неразтворим във вода, и двете много полезни свойства за колонията, както ще се види в друг раздел. Точката му на топене настъпва между 62 ° и 65 ° C. По подобен начин тя става твърда, когато температурата падне под 33 ° С.