The диета с шардал това е типичен протеинов режим, при който обаче е разрешено малко количество мазнини. Тази специална редуцираща диета е разработена от американския кардиолог д-р Херман Тарноуър от Скардейл, щата Ню Йорк.

Тя е еквивалентна на диети с екстремни съотношения на хранителни вещества, като тези, използвани от лекарите в клиники за лечение на затлъстяване. Стимулът или предимството на тази диета е, че човекът, който иска да отслабне, има определено творческо пространство, за да подготви менютата си.

Тя може и трябва да бъде разнообразна, за да стане вкусна. Докато има определени пропорции между хранителните вещества, той може да се трансформира в а гурме диета индивидуализирано, пълно меню или екзотично ястие. Ето защо е особено посочено като групова диета, например, в която някои хора канят други на въображаема вечеря.

скардейл

Щракнете, за да отидете директно

Диета Скардейл

Много протеини и малко мазнини, с това получавате, въпреки 800 до 1200 калории на ден, усещане за достатъчно ситост. Опасността от прекъсване на диетата поради a неустоимият глад е по-малък.

Подобно на диетите, които съдържат по-голям дял на протеини, гликогенът първо се мобилизира от магазините. Това води до по-голямо елиминиране на водата, тъй като резервните въглехидрати (гликоген) са свързани с водата на клетките на тялото. При разграждането на 100 g гликоген се губят 400 g вода, така че общо се губят половин килограм.

Новите прозрения показват, че а екстремна загуба на тегло, осем до десет килограма За около две седмици причинява увеличаване на основния метаболизъм. Това означава, че тялото консумира повече калории от преди, дори в състояние на покой. Това е може би тайната на дела на хранителните вещества като този, препоръчан в диети със скарддейл.

При нисък, но постоянен прием на въглехидрати се поддържа нормален метаболизъм на глюкозата. Аминокиселините в протеините продължават своята функция да доставят клетки, а не да се трансформират в глюкоза в черния дроб. Поради тази причина рискът от претоварване на бъбреците поради азотни отпадъци, образувани при разграждането на аминокиселинните молекули също е нисък.

Оригиналната диета Scardale

За приема на протеини - което е доминиращо - се препоръчват: месо, риба, птици, скариди, сирене, соеви продукти, мая, мляко или ядки. Тъй като в сравнение с въглехидратите Мазнините имат висок дял в енергийните доставки, трябва да се гарантира, че съдържанието на ненаситени мастни киселини е възможно най-високо.

В противен случай ще има пагубно увеличение на нива на холестерола в кръвната плазма. Ненаситените мастни киселини се съдържат главно в мазнини и масла, които са течни при стайна температура, т.е. например в растителни масла (маслини, соя, слънчоглед) или риба.

Делът на въглехидратите се постига със зеленчуци, салати, плодове, пълнозърнести продукти и др. Това гарантира достатъчен запас от витамини и минерали. Захарта е забранено от диетата на шкардел.

Какво можете да ядете?

  • Калории: 800-1,200 дневно.
  • Съотношение на хранителни вещества: 30-35% въглехидрати, 40-50% протеини, 20-25% мазнини.
  • Закуска: Кафе или чай, захар е забранено. Хлябът трябва да съдържа високо съдържание на протеини (например в соевия хляб).
  • Храна: Телешка пържола с ориз и грах; пуешко филе с голяма чиния салата; половин пиле с ориз къри. За десерт, плодове.
  • Вечеря: Пушена пъстърва; постно език; схванат; бъркани яйца; извара; малко свинско филе или скариди и препечен хляб.
  • Напитки: Кафе, чай, минерална вода, чаша бира или вино.

Отзиви за диетата на Скардейл

Бърза загуба на тегло Достатъчно количество хранителни вещества. Следователно диетата може да бъде удължена след препоръчителния период от две седмици (например четири седмици).

Недостатъци

Тези, които правят физически упражнения, по-добре да се откажат от диета с ниско съдържание на въглехидрати като Scardale. Причината е, че въглехидратите са основният източник на енергия за всички телесни функции и според най-новите познания за физиологията на храненето те също играят важна роля в храносмилането и усвояването на други хранителни вещества.

Така например те регулират метаболизма на протеините и мазнините, като също помагат на черния дроб при разграждането на гликогена.

Всеки, който спортува или има интензивна физическа активност по време на работа или у дома, трябва да избере такъв диета, по-богата на въглехидрати от Scardale. Това е типично за хората, които работят в офис и извършват относително лека дейност.

Непоносимост, рискове и странични ефекти

За какво важи протеинови диети е и за scardale. Не е подходящ за хора с чувствителни бъбреци или функционални нарушения на бъбреците, тъй като те могат да бъдат засегнати от азотни отпадъци.

Могат да възникнат нарушения на отделянето и повишаване на концентрацията на пикочна киселина. Към това се добавят и рисковете от кристално утаяване, особено в ставите и тяхната среда. Типичната клинична картина е подагра.

Обобщение на диетата на шкардел

Много подходящ за бързо и трайно отслабване, особено когато няколко души се събират за съвместна акция за отслабване.

Типична диета за хора, които прекарват много време седнали на бюрото. Не е подходящ за мъже и жени, които работят физически или спортуват.