Открийте всички тайни на диетата, за които всички говорят
Да, определено можеш ли да ядеш тофу докато правите Диета на Дюкан. Освен това тофуто е един от 72 протеинови храни, разрешени ad libitum при диетата на Дюкан.
Тофу е растителен протеин и да бъде включен в списъка на протеините, разрешени по желание, Можете да го ядете от началото на диетата (фаза на атака).
Какви свойства има тофу?
Тофу се прави от соя и приема вкуса на храните, с които е приготвен. 100 грама тофу е източник на 9 грама протеин, 3 грама мазнини, 1 грам фибри и просто 70 калории.
Освен това, поради неговата незаменими аминокиселини, протеините, които той осигурява, се усвояват по-добре от тялото. Тази храна покрива една трета от сумата на потреблението Дневник на калций и желязо. Освен това е добър източник на фосфор и магнезий.
Витамините, които предлага помогнете ни, като поддържате и укрепвате нашата нервна система. В допълнение, тофуто ни помага да контролираме холестерола. Също така помага за предотвратяване на симптомите на менопаузата и рак на мама.
Как да приготвим тофу?
Тофу Това е много гъвкава храна, тя се комбинира много добре салати, яхнии, супи или сладка. Може да се подправи по прост начин и можете да го скарате или изпържите.
Тофу се предлага в две форми и можете да го намерите на адрес всеки супермаркет. Ще намерите прясно тофу който се произвежда от соево мляко. И обработен тофу произведени от пресен тофу.
Можем да го намерим и с три степени на влажност. The меко тофу който се използва за десерти. The твърдо тофу който е почти напълно източен и допълнително твърдо тофу към която са изцедени всички течности и е на най-силната от трите.
Как да си направя собствено домашно тофу?
- Накиснете 500 грама семена бяла соя (8 до 12 часа).
- След това време ги измийте добре и източете водата.
- След това смесете соя с 5 чаши вода, докато не получите такава кремообразна консистенция.
- След това с чиста кърпа изстискайте семена докато се премахне цялото мляко.
- Загрейте чаша вода и добавете супена лъжица Английска сол. Разбъркайте. Резервирайте го.
- В тенджера варете полученото мляко за две минути. Не спирайте да бъркате.
- Когато млякото е готово, изсипете водата със сол. Премахва.
- Оставете сместа да престои поне 20 минути. Докато не видите, че сместа е стегнала.
- С цедка премахнете всички сирище и го поставете в съд с дупки, застлани с марля. Оставете излишната течност да се оттича през тях.
- Покрийте тофуто с тензух и използвайте капак, за да покриете целия контейнер.
- Поставете малко тежест върху него тофу и го оставете да си почине за 30 минути.
- След това сложете тофуто в много студена вода за 10 минути.
- От тук можете използвайте тофу.
И накрая, не забравяйте, че Ежедневно упражнение и овесени трици са от съществено значение за добрия напредък през всяка фаза на диетата (Атака, Круиз, Консолидация Y. Стабилизиране). И не забравяйте да останете хидратирани.