ресторант

Представям на моя приятел Диетолог доктор Сузана Кури С когото съм подготвил няколко основни съвета, които трябва да имате предвид, когато излизате да хапнете в ресторант с приятелите си, само ако сте на диета или имате планове да се подготвите.

Идеята на тези съвети е, че вашата диета не се превръща в главоболие за приятелите ви, когато мислят да ви поканят на вечеря или обяд, а че знаете как да се справите от момента, в който получат менюто на масата до поръчка.

Съвети от д-р Сусана Кури: Когато сте на диета и излизате с група приятели в ресторант, не е нужно да се чувствате изолирани от това, което поръчват, а точно обратното, това е възможност да опитате различни ястия умерено, без да се налага да ядете всички калории в едно ястие.

Някои съвети:
- Когато се храните навън, целта е да ограничите приема на мазнини или масла, сол и калории. Избягвайте да поръчвате ястия, чието описание включва думи като: пържено, кремообразно, хрупкаво, гратен, темпура, глазура, сос.

- Препоръчвам ви да поръчате ястия от менюто, които съдържат една от следните думи в описанието си: печени, приготвени на пара, сус видео, печени, леки, пресни, на скара, сотирани.

- Ако идеята е да споделяте чинии, сервирайте само веднъж и в индивидуален размер индивидуална чиния. Изчакайте всички първо да опитат, попитайте как се справя всеки и използвайте най-добрите коментари. Не губете калориите си за това, което всъщност не е добро.

Ако искате да придружите храната си с алкохолни напитки, поръчайте една чаша или чаша вино или спиртни напитки. Поискайте да пристигне с храната, за да избегнете повторение. Ако имате нужда от спътник, поискайте бутилка вода, газирана вода, лимон или сода за диети, като избягвате сокове, редовни газирани напитки, тонизираща и ароматизирана вода. Ако ще приемате повече от един, редувайте приема им с вода.

- Салатите могат да скрият много калории. Изберете тези, които имат за основна съставка зелени листа и които съдържат естествени не захаросани ядки, много зеленчуци, винегрет вместо кремообразни дресинги, без пържени елементи. Можете да поръчате порция пилешки гърди на скара или скариди на скара, за да направите пълноценно хранене.

- Преди да поръчате, оценете настоящото си състояние на глад. Ако не се чувствате много гладни, можете да поръчате като едно ястие предястие на основата на протеини като: тартари, карпачо, салпикон или севиче, придружени от допълнителна порция зелени листа.

- Въглехидрати НЕДЕЙ Те са враг, излишните дневни калории са. Избягвайте обаче ястия, чиято основна съставка е рафиниран въглехидрат, тъй като те са склонни да пълнят по-малко и ни карат да ядем повече калории, особено ако е придружено от кремове, масла или мазнини и малко зеленчуци и протеини.

- Пицата е една от любимите ми храни. Когато ви се яде, поискайте го със зеленчукови топинги, лична порция (но вие я споделяте) и със страна от зелена салата. Ограничете се до 1 или 2 парчета и много салата.

Използвайте модела на балансираната плоча:

o Половината от чинията ви трябва да са зеленчуци, те могат да бъдат под формата на салата, зеленчуци на скара, на пара или сотирани. Ако никой не ги поиска, нека това бъде вашият принос към избора на група.

или ¼ от чинията ви трябва да е постно протеин: филе (без мазнина) или телешки стек, риба без кожа, свинско филе, пилешки или пуешки гърди без кожа. Поръчайте ги на скара или печени.

o Останалите ¼ могат да съдържат въглехидрати като паста pomodoro или печен картоф, салата от киноа или зърнени храни.

- По време на десерт опитайте само две супени лъжици, ако сте много изкушени и коментарите са положителни.

Запазете концентрацията си върху общуването и споделянето, което ще ви помогне да контролирате безпокойството си да ядете, но винаги се опитвайте да се наслаждавате на храната си с тези съвети, така че когато се приберете у дома да не се чувствате виновни за разстройствата.

Ако смятате, че тази статия може да бъде полезна за вашата група приятели в социалните мрежи, споделете я с помощта на иконите Facebook и Twitter и ако сърфирате от мобилния си телефон, можете да използвате иконата WhatsApp, за да я изпратите чрез чат до вашите контакти.