ПАЗИ СЕ

Зехтин, бобови растения или салати. Най-добрият залог за здравословен живот се крие в тази поредица от храни, които са толкова наши. А също и да отслабнете

Ако има нещо, с което ние, испанците, можем да се гордеем, това е нашата гастрономия. Средиземноморската диета е тази, на която завиждат всички страни, които нямат късмета да имат климат и почва, благоприятни като нашите за култури и добитък. Този тип диета се получава най-добрите оценки, когато става въпрос за грижа за здравето на сърцето, подобряване на мозъчната функция, постигане на психическо благосъстояние или дори да увеличат шансовете да живеят по-дълго. Следователно това е една от причините, поради които сме една от страните с най-висока продължителност на живота в света.

отслабване

А когато става въпрос за отслабване? Ако съсредоточите средиземноморската диета върху отслабването, ще имате много по-голям шанс да постигнете целта си. По принцип, защото е богато на пресни пълнозърнести храни и съдържа полезни мазнини за тялото, като мононенаситени, присъстващи в зехтин или авокадо, както и омега-3 полиненаситени мастни киселини, съдържащи се в продукти като риба (в сьомга, риба тон или сардини).

Забравете предварително приготвените и замразени храни. Средиземноморската диета е преди всичко домашна

И останалата част на света го обича. Не е необичайно често да намерите високи похвали за средиземноморската диета на страниците на международни списания за храни. Без да продължаваме по-нататък, списанието „The Healthy“ събра поредица от предимства, които откривате в средиземноморските храни, за да водят здравословен живот и между другото да свалят няколко килограма от кантара.

Страст към зеленчуците

Звездите на средиземноморската диета са плодовете и зеленчуците. А също и пълнозърнести храни или зърнени култури от растителен произход, като ядки или бобови растения. Ако планирате седмично меню с тези елементи, бъдете сигурни, че не само ще ядете богато и дори ще се чувствате сити, но и ще избягвате по-малко здравословни възможности. Какво по-хубаво от добра купа леща? Друго от звездните ястия от средиземноморската диета са салатите. Добавете малко маруля, лук и домат, за да гарнирате с всяко от вашите ястия, за да ядете по-малко от основното ястие и да запазите място за зелените.

Прилично количество въглехидрати

Забравете за готовите и замразени храни. Средиземноморската диета е преди всичко домашна и отнема време, за да я приготвите на вкус с повече интензивност и да извлечете всички нейни ползи. Ако мислите за отслабване, вместо да изберете нормален хляб, изберете пълнозърнесто, както при тестените изделия. Една от най-добрите закуски на средиземноморската култура, че те ценят най-много извън нашите граници, Това е класическата каталунска „пантумака“: намажете малко счукан домат със зехтин върху парче тост. Можете да добавите шунка, ако искате допълнителен протеинов удар.

Зехтин, вашият велик съюзник

Винаги зехтин, никога слънчогледово олио. Въпреки че от последните обикновено се правят пържени храни, най-добре е да ги избягвате. Най-доброто, готвене на източник на протеин като риба и месо на скара и със зехтин, така че да нямат толкова много мазнини, в ясна препратка към известната кето диета. Друг съвет е да избягвате майонезата и да подправяте ястията си с олио и оцет. Ползите от зехтина са безброй, особено за да се предотвратят сърдечни заболявания и да се радвате на по-дълъг и щастлив живот.

Всички здравословни мазнини

Дори не мислете за злоупотреба с трансмазнини или захари. Вместо това отидете на онези, за които е известно, че са здрави, като самия зехтин, яйца, авокадо, някои ядки и риба. Ако имате „моно“ захар, най-хубавото е, че сте избрали сезонен плод. Сега, когато е лято, динята и пъпешът са големите звезди на десертите. Или вместо това можете да ядете някои ябълки, които са много сити и служат за прочистване на червата и подобряване на състоянието на чревната флора.