Познати сме с теглото или обема на храната, имаме навика да отидем на пазар или магазин, за да я купим и да я купим опакована или на едро. Когато готвим, използваме и измерване на теглото и обема.
Но какво, ако можем да изчислим тези измервания по-конкретно или в по-малки количества? Ето защо някои експерти са изпробвали някои кухненски везни и са решили, че фаворитът е Etekcity.
Защо кухненска везна?
Зависи от вида на рецептата, която изготвяме, имаме нужда от известна прецизност при изчисляването на съставките. Въпреки че често можем да се ръководим от измерване на кани, кухненската везна обикновено е по-прецизен инструмент.
Например, ако сложим брашно в мерителна кана и го преместим, то ще бъде повече или по-малко уплътнено и измерването ще варира. При скала това не се случва, тъй като независимо колко уплътнено е твърдото вещество, то винаги ще ни даде правилното тегло.
Можем да извършим претеглянето както за твърди, така и за течни съставки. Дори някои модели везни позволяват да се намали теглото на контейнера и да се изчисли само неговото съдържание.
Друго предимство, което откриваме в везните, е, че те могат да претеглят различни видове измервания и да правят преобразувания, независимо дали претегляме унции, лири, грамове или дори измерваме обема в литри или течни унции.
Ако трябва да се сблъскаме с някакъв вид диета или специални грижи по време на хранене, кухненските везни са много полезни, защото ни позволяват да измерваме по-точно порциите. Някои модели предлагат и хранителна информация за храната, която претегляме.
препоръки
Цифрова или механична скала? За своята прецизност експертите ни препоръчват цифрови. Всяко малко увеличение на теглото, цифровата везна го открива по-добре от механичната, поради своята чувствителност. За това е важно да се вземе предвид, когато се придобива скала, която има градуировка от 1 грам, т.е. която позволява четенето от 1 грам.
Цифровата везна улеснява четенето на тежестта, тъй като тя се появява точно на дисплея, за разлика от механичната, при която ще трябва да отчитаме сами.
Докато механичната везна тежи по-големи количества от цифровата, те също имат повече място за грешки. Ако мислим да придобием скала точно поради нейната прецизност, колкото по-малко допустима грешка имаме, толкова по-добре и следователно цифровата ни устройва. Сега, ако трябва да претеглим големи количества, едно цифрово няма да ни служи, тъй като те обикновено тежат до максимум 5 килограма.
В зависимост от везните, някои включват функцията "Тара", която позволява добавяне на тежести, без да се премахва предварително претеглената. Полезно е при смесване на съставките, тъй като не е необходимо да се сменят от един контейнер в друг, докато се претеглят. Тази функция обикновено се използва и за премахване на тежестта от контейнера, тъй като можем да претеглим контейнера сам и след това да добавим съставките; резултатът е по-точна тежест.
Тъй като претегляме храната, е важно да вземем предвид чистотата на везната, в идеалния случай таблата за претегляне трябва да се сваля и да се пере, какъвто е случаят при повечето модели.
Ако дизайнът ни харесва и че съвпада с останалите кухненски прибори, трябва да го обмислим, тъй като материалите обикновено са разнообразни като метал, стъкло, пластмаса, гладка или с рисунки.
Препоръчва се също така да се изключат автоматично, така че да не изразходва цялата батерия, в случай че забравим да я изключим.
Любимо: Etekcity
Той разполага с почти всички функции, които можете да очаквате от цифровата кухненска везна. Тежи до 5 килограма с градуиране от 1 грам; Неговите измервания са малки и удобни за всяка кухня (18 х 14 х 1,8 см) и е изработена от неръждаема стомана, идеален материал за кухнята поради своята хигиена и естетика. Освен това, ако го оставим на плота, той може дори да съвпада с останалите уреди.
Претеглянето на везната е надеждно, защото позволява претегляне грам по грам. Но най-важното е неговата функция за преобразуване на измерванията.
Това е опция, която ни позволява например да преминем от унции към грамове, което е много удобно, ако прибягваме до рецепти, които са на английски или които понякога не включват измервания в превода. Винаги има възможност да се прибегне до приложение, което преобразува измерванията вместо нас, но в този случай ще трябва да имаме допълнителен елемент и да рискуваме, че той може или не може да бъде точен.
Включва функцията Тара, която ни позволява от една страна точност: автоматично изваждане на теглото на контейнера, получаване на нето тегло на съдържанието; и от друга страна комфорт: можем да добавяме съставки, без да сменяме контейнера, но знаейки колко тежи всяка от тези съставки, които добавяме.
Изключването му е автоматично и показва кога е необходимо да се сменят батериите. Той използва 2 AAA батерии, които могат да бъдат закупени във всеки супермаркет и дори се използват за много уреди, които имаме у дома; За разлика от батериите с бутони, които носят други везни, които в много случаи издържат по-малко, те са по-трудни за смяна и обикновено не се намират никъде.
Везната има предимство и недостатък по отношение на размера си, в зависимост от това как гледате на нея. Предимството е, че тъй като е малък и с ниска височина, той се побира във всяко чекмедже и заема малко място на плота. Недостатъкът е, че ако искаме да претеглим дадена съставка върху чиния, числата ще изчезнат от погледа ни под ръба на самата чиния, принуждавайки ни да преместим плочата, като можем да променим измерването или да се наведем, ако искаме да видим какво тежи.
Следователно, някои експерти уверяват, че поради размера си изглежда като везна, предназначена да измерва теглото на съставките в малки контейнери, като се има предвид, че в този тип контейнери 5-те килограма, за които е проектирана везната, обикновено не се побират.
Ето защо много експерти казват, че би било идеалният мащаб, ако беше малко по-голям. Тъй като неговата точност, елегантен външен вид и удобството при преобразуването на измерванията го поставят над конкуренцията.
Друг положителен момент е, че той има функция, която връща отрицателна цифра, ако скалата е на неравна повърхност. Много практично известие, защото ще ни позволи да го изравним, за да подобрим прецизността на претеглянето.
Освен това марката гарантира, че използва технологията „Неръждаема стела“ и че благодарение на това предотвратява оставянето на следи от пръсти върху скалата, докато ръцете ни не са оцапани с храна. Нещо малко странно, когато през повечето време ще използваме кантара, докато боравим с храна.
Реалността на преживяването е, че отпечатъците оставят петно. И това е една от слабостите, съобщени от няколко потребители.
И накрая, недостатък е фактът, че той няма вграден брояч на калории, което намалява полезността му при претегляне на храната.