Увеличаването на физическото възпитание е по-ефективно в борбата с детското затлъстяване, отколкото промяната в хранителните навици - Пет часа упражнения седмично биха послужили за ограничаване на пандемията

Децата се напълняват не защото набъбват до нездравословна храна, хиперпротеин, хипермазнина и хиперкалорична диета, която кара подутия стомах да се спуска с газирани захарни напитки (или не само), а защото не се движат, защото с малкото физическо възпитание на училището, единствената дейност за мнозина, те не могат да се борят с предозирането на калории.

деца

Решението тогава не е диетата. Многобройни проучвания предупреждават за ниската ефикасност на хранителните модификации за намаляване на затлъстяването в средносрочен план и дори са под въпрос в периоди на критичен растеж.

Повече информация

„Оскъдната физическа и спортна активност в училище поражда повече от лоша диета, наднормено тегло, детско затлъстяване и риск от метаболитен синдром“, казва Херардо Вила, спортен лекар и професор в Университета в Леон, който току-що бе отличен с Националната награда Изследване в спортната медицина за доклад по въпроса. „Разследвах с деца от 11 до 13 години“, казва Вила. "Разделих ги на заседнали (тези, които не упражняваха повече седмично от задължителните два часа физическо възпитание), активни (пет часа седмично) и спортисти (тези, които практикуваха федерални спортове и се състезаваха: повече от седем часа физическа активност и седмицата). Трите групи ядяха една и съща храна от училищната трапезария, която им осигуряваше между 2000 и 2100 калории на ден, хиперкалорична, защото надвишава препоръчаните 1800 калории. На четири седмици онези, които изпълняваха пет часа физически упражнения, със същата умерена интензивност, с енергиен разход от около 200 калории на сесия, те подобриха показателите си за кръвно налягане, тегло, индекс на телесна маса и значително намалиха инсулиновата резистентност ".

Луис Аранц, учител по гимнастика в гимназия в Саламанка, си спомня, че когато беше дете, не толкова отдавна, в клас имаше едно дебело момче и чифт очила, които често бяха еднакви. „И от друга страна, сега сред моите 14-годишни ученици има все повече и повече затлъстели хора“, казва Аранц, който дава физическо възпитание на студенти от ЕСО в Мартинес Урибари.

Това не е нещо ново, което Arranz разказва. Детското затлъстяване е пандемия в развития свят. Училищата изиграха ключова роля за осигуряването на физически упражнения на млади хора и деца, а не само за задължителните класове. Доскоро децата ходеха пеша или караха колело до училище, а вдлъбнатините бяха чист израз на енергия и активни игри. Но децата сега отиват с кола или автобус - няма време да ходят и има страх да не ги оставите сами или с велосипед - и по време на почивката те играят, седнали, с геймбой.

В Съединените щати само една трета от пътуванията до училища, намиращи се на километър разстояние (или по-малко), се извършват пеша или с колело и този процент спада до 3%, когато училището е на три километра или повече. Децата са по-активни от възрастните, но нивото им на физическа активност намалява с наближаването на юношеството.

Според данни на Министерството на здравеопазването, 13,9% от населението на възраст между 2 и 24 години страда от затлъстяване (техният индекс на телесна маса, мярка, която отчита теглото и ръста, е равен на или по-голям от 95% от процентил, който съответства) и 26,3% с наднормено тегло (85% от процентила).

В доклад на Pál Schmitt, народен евродепутат и бивш унгарски олимпийски шампион, за Европейския парламент се отбелязва, че броят на децата, страдащи от затлъстяване или наднормено тегло в Европа, се увеличава всяка година с повече от 400 000, което се добавя към три милиона затлъстели деца днес. Всеки четвърти непълнолетен е с наднормено тегло в Европа. Основната му причина е не толкова висококалоричната диета, колкото липсата на физическа активност: децата не ядат повече, а се движат по-малко. „Докато затлъстяването се увеличава, броят на часовете, посветени на физическото възпитание в училищата, намалява“, заключава Шмит, който, в съответствие с Вила, препоръчва повече часове задължително физическо възпитание.

Проблемът не е естетически. Притеснението не е само короната от мазнини, която украсява корема на все повече момчета и момичета. "Затлъстяването е пандемия, свързана с Захарен диабет тип 2 и метаболитен синдром или инсулинова резистентност, които наскоро започнаха да се описват при затлъстели деца ", обяснява Вила." Този синдром се определя като набор от промени, свързани с висок риск от сърдечно-съдови заболявания и диабет. В Испания разпространението му при затлъстели деца и юноши е 18% ".

Всичко лошо започна преди може би 12 000 години.

Преди 45 000 години, първата хомо сапиенс анатомично модерен той беше ловец-събирач. Силни, фини, влакнести, те се хранеха с месото, което мъжът ловеше, и зеленчуците, които жените събираха. Той не консумира повече, отколкото тялото му изисква: протеини, витамини, малко мазнини, много физически упражнения. Живееше в красив физиологичен баланс, който непременно зависи от движението. Преди 12 000 години обаче човечеството, поради необходимост, поради суша, поради изчерпване на лова, поради нарастване на населението, започна експеримент, наречен земеделие, и нито човек, нито планетата все още са се възстановили. Земеделието донесе със себе си демографска експлозия, недостиг на протеини и витамини, излишни калории, нови болести и обезлесяване.

Средният ръст на населението спадна с няколко сантиметра, загубиха мускули, натрупаха мазнини. Тялото му страдаше от тежката фермерска работа. Зъбите им изгнили от лошо хранене. Опитомените животни им давали неизвестни болести.

Разногласието между рутината на бездействие на заседналото общество и движението на нашите предци ловци-събирачи стои зад голямо разнообразие от хронични дегенеративни заболявания, които засягат съвременния човек. The хомо сапиенс ловец-събирач, където е била фиксирана физиологията на човешкото същество, е имал дневни енергийни разходи от 2 889 килокалории (1 605 за метаболизъм в покой, 1 285 за физическа активност). Той тежал около 57 килограма, така че енергийните му разходи при физическа активност били 25 килокалории на килограм на ден. Офис служител на 21-ви век харчи 2000, от които само 306 са продукт на ежедневна физическа активност, мизерни 4,4 килокалории на килограм на ден. За да се изравнят разходите за ловци-събирачи и изчислявайки средно тегло от 70 килограма, днешният човек трябва да изминава 12,1 километра дневно за един час, което се равнява на разход от 888 килокалории.

Въпреки че начинът на живот се е променил почти немислимо след земеделската революция и последната индустриална революция, нашите физически възможности, ограничения и нужди остават същите като тези, определени от естествения подбор при нашите предци от каменната ера. Колкото повече се отдалечаваме от тях, толкова повече болести и дисфункция ни очакват.

В надлъжно проучване на Хосе Антонио Калбет в Гран Канария е показано как децата, които са практикували извънкласни спортове в продължение на три часа седмично през трите години на изследването, са увеличавали телесната си маса в по-малка степен от тези, които не са. Всички субекти, участвали в проучването, са се хранили свободно през трите години, в които е продължило. И двете групи имат сходни възрасти, тегло, височина и индекс на телесна маса. Обиколката на тялото също е сходна, с изключение на ханша и талията, по-висока при тези, които не са практикували извънкласни спортове. Дори при физически активните, илиачната и коремната мазнина са склонни да намаляват, докато при останалите нараства.

"Ходих на физкултурен клас за дъщеря си и трябваше да уча волейбол. Тя не се мести от мястото си през целия час. Учебните часове по физическо възпитание са недостатъчни по продължителност, честота и интензивност, за да се предотврати тенденцията към наднормено тегло, затлъстяване и резистентност към инсулин ", подчертава Вила. "Умножаването по 2-3 пъти както неговата честота, така и интензивността е фактор сами по себе си ефективен в борбата с детското затлъстяване и избягване на метаболитния синдром и неговите сърдечно-съдови рискове ".

„Увеличаването на часовете за физическо възпитание до пет на седмица е най-добрата стратегия за предотвратяване или лечение на детското затлъстяване“, повтаря Вила. „Подходът за медицинско-спортно здраве (контрол на енергийните разходи, присъщ на всяка спортна физическа активност) би могъл да бъде от съществено значение за контролиране и ограничаване на епидемията. В този смисъл спортният лекар трябва да бъде интегриран в мултидисциплинарни работни екипи, в които също ще има хранителен контрол ".

Повече класове, по-добре, да, но как. „Броят на часовете за обучение по гимнастика е сложен“, казва Хайме Лисавецки, държавен секретар по спорта към Министерството на образованието. "Испания има много учебни часове. Английски, IT, език. И концепцията за Дева Мария на физическо възпитание все още е там ".

* Тази статия се появи в печатното издание от 0011, 11 февруари 2008 г.