Хиляди жени са се записали за метода на Дюкан, режим, който се е разпространил по целия свят заради своята бързина и лекота на отслабване

Новини, запазени във вашия профил

miracle

Има неща, които никога не се променят. С пролетта идва топлината; отървавате се от дрехите си и когато се погледнете в огледалото откривате мишлен, който го нямаше преди. Коремът е нараснал неочаквано и когато погледът се измести към бедрата, човек потвърждава най-лошото. "Но аз съм?". Е, освен ако не сте пред огледало на панаира, така е. Зимното палто вече покрива тялото.

Много ужасени жени и мъже започват кръстоносен поход срещу скалата през пролетта. Така или иначе трябва да се отървете от този баласт. Каквото и да става. В бързане, бърз като мълния, и през дебел и тънък. Всяка година диетата се увенчава. Този с артишок, този с точките, този разединен. И тази 2011 г. цари методът на Дюкан. Питайки в социалните кръгове, няма човек, който да не познава някой, който да не го е правил или го прави. Стотици хора се записаха за тазгодишната лудост по диетата, която обхваща звезди на екрана като Пенелопе Крус, Лив Тайлър, Джесика Алба, Скарлет Йохансон; модели като Жизел Бюндхен и обикновени лица от хартия с покритие като Caritina Goyanes. Всички те носят прекрасно палмово сърце благодарение на д-р Пиер Дюкан.

Този диетичен гуру е продал повече от 15 милиона копия на книгата „Как да отслабнете, като ядете много? Дюкан е създал диетата, за която много хора мечтаят: тя е бърза и ефективна. Или поне това гарантира. Обещава дългоочакваното чудо: десет килограма по-малко за два месеца без страшния ефект на отскок и без да гладува.

Революцията на Дюкан унищожи книжарниците на острова и остави супермаркетите празни от тайната съставка в тази диета: овесени трици, ключов компонент от които трябва да се ядат две супени лъжици на ден. Звездният елемент не е нищо повече от кората на овес, богата на фибри и минерали, витамини и протеини. Приемът му, смесен с вода, кара овеса да набъбне и да предизвика това чувство на ситост, понякога толкова трудно за постигане.

Хиперпротеидната диета, която Dukan въвежда, установява четири фази и задължителните храни, които да се приемат във всяка една от тях. Според неговата книга диетата се е родила в резултат на посещението на затлъстял пациент, който отказал да спре да яде месо. Мъжът я моли да му изготви режим, след неуспешно преминаване през консултации в цял Париж, и я моли да не го лишава от това. „В продължение на пет дни яжте само месо, колкото искате“; "На следващата седмица пациентът ми се върна с лъчезарна усмивка. Той беше загубил почти десет килограма!".

По този начин сме изправени пред диета, първоначално хиперпротеидна, при която само тази храна трябва да се яде, заедно с риба, яйца, черупчести и някои млечни продукти; сумата, която искате, докато не попълните. И, изненадващо, както обясниха някои от хората, участващи в този процес, намаляването на теглото е „грандиозно“. „За по-малко от месец свалих четири килограма“, казва наскоро жена, посветена на метода, пред този вестник. Магията е точно в менюто. Протеините изгарят повече калории, задоволяват повече и се борят със задържането на течности. Постепенно диетата включва зеленчуци, плодове и въглехидрати в по-късните фази.

Някои експерти подкрепиха ефективността му. Въпреки това те предупреждават за регресията, че поглъщането на забранени храни може дори да доведе до бакшиш. Освен това излишъкът от протеини уврежда бъбреците и черния дроб и насърчава запек и дехидратация.

И така, колко здравословна е тази бърза загуба на тегло? Докато хиляди хора хвалят резултатите му и показват палмови сърца, диетолозите и диетолозите предупреждават за вредните последици от бързата загуба на тегло в организма. Диетологът от Майорка Nieves Pérez Carro съветва да не се допускат бързи и неконтролирани диети. „Не можете да се ориентирате просто като четете книга.“ "Режимите се нуждаят от мониторинг на експерт и още повече, ако става въпрос за методи, толкова рискови като този", уточнява той. "Не е естествено." „Тялото е претоварено с протеини и трябва да свърши чудесна работа, като елиминира отпадъците, които генерира, причинявайки щети на тялото“. Освен това е необходимо да се вземе предвид „физическото състояние на всеки човек, за да се знае дали тялото е подготвено да претърпи такъв стрес“.

Испанската асоциация на диетолозите и диетолозите също категорично не одобрява този метод. GREP-AED-N, научният глас на този субект, описва диетата на Дюкан като „неефективна“, „измамна“ и „потенциално опасна“. Но. И ако работи? Френските му колеги разкриха някои от последиците от него. Той става тънък с цената на увреждане на тялото, тъй като „може да доведе до хранителен дисбаланс, соматични, психологически, хормонални, промени в растежа или ефективността“. Според AEDN ще се изправим пред измамна диета или антидиета. Дебатът се сервира.