Ако сте от тези, които се грижат за вашата фигура във всичките ви ястия, има ресторант, който може да задоволи вашите нужди; ако не, никога не е късно да започнете.

Между гастрономически предложения които изобилстват Поланкито, в малко пространство, био и вегетариански ресторант Вятърно цвете се откроява с богатото и разнообразно предложение, тъй като предлага здравословни менюта за закуска, обяд и вечеря.

здравословната

Хранете се балансирано е синоним на разнообразие и свежест. Суперхраните като киноа, чиа, леща и див ориз са основите на менюто му, които са допълнени с органични протеини и фибри, които улесняват храносмилането.

„Най-важното е да предлагаме качествени продукти, тук клиентът е сигурен, че това, което яде, е прясно, ние не използваме консервирани продукти“, обяснява той. Таня Уерта, хранителен мениджър.

Те се справят с рецепти за веган, без глутен, нискокалорични и натриеви и се наблюдават от здравен треньор, отговарящ за балансирането на ястията. Те имат студена преса за приготвяне на сокове, с което е гарантирано, че зеленчуците и плодовете не губят своите антиоксиданти и хранителни вещества.

Офертата за закуска включва яйца, печени чилакиле, енчилада, горещи питки и различни пълнозърнести препечени филийки. За обяд има меню за деня, което се променя, което включва супа, основно ястие и ароматизирана вода. Има и възможност да придружите храната си с чаша органично вино, мексиканско (Casa Madero) или испанско (Red Bird).

Има осем специалитета от основните ястия, от които можете да избирате, включително уок от киноа със зеленчуци или бургер от пържола с риба тон.

„Можем да приготвим диетични менюта с граматиката, посочена от диетолога. Имаме клиенти, които го искат и дори да са в района на Поланко, ще ги заведем при тях ”, уверява мениджърът.

В менюто му са интегрирани супи, предястия, сандвичи, обвивки, сокове и смутита. Десертите с намалено съдържание на мазнини и захар са сред най-търсените. Има сладки картофи, брауни, крем и три вида веган пай: лимон, чай чай и шоколад. Те са подсладени с естествена стевия и могат да бъдат погълнати от диабетици.

Този месец те ще отворят клона на Койоакан, където освен храна ще разширят предлагането на натурални продукти като детокс сокове, кафе, сладко, мед, сирена, оцет и органични бисквитки.