представлява

Какво представлява предварително приготвената храна? Здравословен вариант ли е? Неговият успех отговаря на нуждите на нов потребител, който търси скорост, свежест и разнообразие.

Консумацията на предварително приготвена храна у нас продължава да се увеличава и възлиза на 14,64 килограма на човек годишно.

И изглежда, че когато има бързане, 4 от 10 души избират този вид продукт много в съответствие с нашия работен ритъм и ежедневието.

Въпреки факта, че секторът на готовите ястия се е развил значително през последните години, благодарение на подобрения в производствените процеси и избора на материали, необходимо е да се знае за какво е предварително приготвена храна, за да разграничим неговите качества и приноса му към нашата диета.

Лесна за приготвяне и практична готова храна

The предварително приготвената храна е практична и много лесна за приготвяне, но има и своите недостатъци. В момента пазарът на храни ни предлага продукти в различни формати, които са подложени на по-голяма или по-малка степен на обработка.

Но и двете са предназначени за незабавна консумация и се опитват да подражават на външния вид и присъствието на същите тези пресни препарати.

Неговият успех отговаря на нуждите на nНов потребител, който търси скорост, свежест и разнообразие.

Производителите се възползват от високата консумация на този тип продукти, за да представят ястия от висок клас, адаптирани към новите вкусове и хранителни тенденции.

Какви видове готови храни намираме на пазара

И така, какво е предварително приготвена храна? Тези ястия са предимно подложени на частично предварително варене, след това замразени а за неговата консумация е необходимо да завършите готвенето на продукта или да се изпържи в тиган, да се пече или да се готви в микровълнова печка. Можем да намерим очукани риби и меса, крокети, предварително пържени картофи, пица, хляб, диетични ястия, сотирани зеленчуци, ястия с ориз и др.

Към тях трябва да добавим наречените храни четвърти и пети диапазон. Първите са опаковани за незабавна консумация.

Тези продукти не са преминали никаква термична обработка, поради което те трябва да се съхраняват в хладилник и да имат много кратък срок на годност, от 7 до 10 дни.

Опакована храна

Обикновено са опаковани в тави или торби, с ниска концентрация на кислород, за да се предотврати замърсяването и да се удължи запазването му.

Това удължава срока на годност на храната и инхибира растежа на микроорганизмите. Те са минимално преработени продукти.

От своя страна петата гама, се продават опаковани, обикновено под вакуум или в модифицирана атмосфера за удължаване на експлоатационния живот.

Преди да ги консумирате изискват предварително нагряване, или в микровълнова печка, или в нормална фурна, много пъти в самия контейнер и без да са необходими големи манипулации. Срокът му на годност е много по-дълъг от четвъртия диапазон, приблизително 2 или 3 месеца.

Здравословна ли е готовата храна?

След като вече знаем какво е готова храна, отговаряме на втория въпрос, здравословна ли е тя? Общо взето, готовите ястия съдържат добавки и са много по-подправени от тези, които приготвяме у дома.

Какво още съдържат мазнини от различен произход, а в някои случаи със значителна доза наситени мазнини и захар.

Така че, трябва да разгледаме добре етикета на храните, ако искаме да знаем какво ядем.

Разлики между готовите продукти

Важно е проверете количеството калории, които храната съдържа на 100 грама, съотношението му на хранителни вещества и количеството сол, захар и наситени мазнини.

Избягвайте препарати и продукти с обем мазнини над 20%. Също така наситените мазнини не трябва да надвишават 10% от общите мазнини. Що се отнася до захарта, максимум 5%, с въглехидрати, около 30 гр на порция. Ако процентът на захар е подобен или по-висок от този на въглехидратите, вие ограничавате консумацията си.

Що се отнася до солта, не повече от 1 грам или 2, максималното количество сол, препоръчано на ден от СЗО, е 5 гр. Пликовете от супа, пюрета, приготвени тестени изделия и кубчета концентриран бульон съдържат високи нива на скрита сол, за която консумацията й трябва да бъде умерена.

От всичко това можем да заключим, че не всички удобни храни са еднакви, що се отнася до тяхната хранителна стойност, че е много важно да знаете как да „четете“ етикетите на продуктите и че във всеки случай е по-добре да консумирате умерено и да оставите предварително сварените за специални поводи.

Tareca Vending

Работници, клиенти и доставчици, доволни през целия ден от вашата ВЕНДИНГ МАШИНА

Инсталираме го безплатно! Поръчайте го сега и опитайте 1 СЕДМИЦА с всички услуги за топли напитки БЕЗПЛАТНО