Наднорменото тегло се удвоява в голяма част от ОИСР за 30 години - Испания, трета държава с най-много проблеми при децата поради отказ от средиземноморската диета

ОИСР, която обединява развитите страни, говори за него като за "обществен враг номер едно". Световната здравна организация (СЗО) поддържа, че е достигнала пандемични нива (неинфекциозни) и че засяга почти всички западни страни. Затлъстяването се превърна в един от основните здравословни проблеми в индустриализираните страни. Доклад на Организацията за икономическо сътрудничество и развитие (ОИСР) разкрива, че повече от 50% от населението на страните членки е с наднормено тегло и че всеки шести е със затлъстяване. Цифрите са дори по-високи в Съединените щати и Мексико, където всеки трети възрастен е със затлъстяване. В Испания има особено тревожна цифра: една трета непълнолетна на възраст между 13 и 14 години е с наднормено тегло, цифра, която прави тази страна третото дете с наднормено тегло в ОИСР. Тревожно е, защото дебелото дете, по всяка вероятност, ще стане възрастен със затлъстяване.

затлъстяването

Повече информация

И досега нищо, което се прави, изглежда не се справя с проблема. ОИСР поддържа, че политиките, разработени от правителствата за ограничаване на пандемията, са "недостатъчни". Министрите на здравеопазването на страните от тази организация ще анализират изследването в началото на октомври в Париж. Междувременно експертите предлагат повече образование, ясни здравни политики и фискални мерки, които облагат най-вредните храни. Без пълен пакет от мерки, казват те, двама от трима души могат да затлъстеят през следващите 10 години.

Последиците биха били много сериозни в икономическо и социално отношение. "Затлъстелите хора умират между осем и десет години по-рано от тези с нормално тегло. Освен това на всеки 15 излишни килограма рискът от ранна смърт се увеличава с 30%", казва икономистът, специализиран в здравеопазването, и директор на изследването на ОИСР Затлъстяването и икономиката на превенцията, Франко Саси. Това заболяване често се придружава от други предотвратими заболявания като диабет, сърдечно-съдови проблеми или дори някои видове рак. Освен това, отбелязва ОИСР, затлъстяването е скъпо заболяване. Разходите за здравеопазване за затлъстели хора са поне с 25% по-високи от тези за хора с нормално тегло. Например в Испания тази болест представлява, според Министерството на здравеопазването, 7% от испанските здравни разходи, около 2 500 милиона евро. Не без значение фигура.

Тази ситуация, която според рентгенографията на ОИСР непрекъснато се увеличава от 80-те години на миналия век, няма признаци на промяна. Освен това експертите на организацията предупреждават, че ако нещата продължат така, в рамките на 10 години делът на възрастните с наднормено тегло ще се увеличи средно с поне 10% във всички страни.

Докладът подчертава цифрите за САЩ. Въпреки това, техните проценти, макар и тревожни, не изненадват особено специалистите. Затлъстяването в тази страна нараства безмилостно в продължение на десетилетия. От друга страна, очевидни са данните от Испания или Италия, които са превърнали традиционната си диета, средиземноморската диета в знамето си. "Проблемът е, че средиземноморската диета вече не се спазва", казва Роберто Сабридо, генерален директор на Испанската агенция за безопасност на храните (Aesan), зависим от Министерството на здравеопазването. "Това промени начина ни на хранене, както и начина ни на живот. Социални и семейни модели", казва той. Саси споделя мнението: "Разликата се забелязва преди всичко при децата. Всичко се е променило, вече не се яде като семейство, а храната и времето, прекарано в ядене, не са еднакви. Затлъстяването и наднорменото тегло са се увеличили до безпрецедентни нива", казва директор на доклада.

В Испания 63% от мъжете и 45% от жените са с наднормено тегло. Но още по-тревожно е, че 33% от децата страдат от това заболяване. Проблем, който, казва Сабридо, надхвърля естетиката, но сериозно засяга здравето. Подобно на СЗО, той говори за „неинфекциозна пандемия“ и предупреждава, че затлъстяването е втората водеща причина за предотвратима смърт след тютюна. „Трябва да сте наясно, че хлапето не е така силен, но затлъстели. В Испания детското затлъстяване се е удвоило през последните 15 години “, казва той.

Околната среда има значение. Дете с един от неговите затлъстели родители е три до четири пъти по-вероятно да страда от това заболяване, според проучването. И не само заради генетичния компонент; диетата, отношението към храната и заседналият начин на живот също са важни. „Живеем в среда обезогенен. Не можем да понасяме цялата вина, ако се храним лошо. Ако не се движим, ще имаме и затлъстяване; а децата прекарват почти три часа на ден пред телевизора или игровата конзола “, казва директорът на Aesan.

Саси подчертава и проблема с детското затлъстяване. Той вярва, че нищо, което се прави, не е достатъчно и говори за факта, че в допълнение към твърдите образователни и здравни политики трябва да се установи и фискален регламент за хранителните продукти, които причиняват повече затлъстяване. „Необходимо е също така да се сключат споразумения с хранителната индустрия“, казва той.

Сабридо също признава, че с оглед на данните това, което има, е недостатъчно, въпреки че потвърждава, че ще е необходимо да се изчака поне пет години, за да се разбере дали текущите планове за ограничаване на затлъстяването, особено при децата, работят. Той се отнася например до политики като премахване на кифлички и газирани напитки от автомати и училищни трапезарии, за да затрудни децата да консумират храни с прекалено високо съдържание на мазнини и захар. Директорът на Aesan обаче не е привърженик на данъчното облагане на определени храни. "Те могат да насочат потреблението към други. Основното е образованието", казва той.

Докладът на ОИСР посочва друга информация. Затлъстяването преобладава при хората с най-ниско социално и образователно ниво. Цените му при хора с по-малка покупателна способност са по-високи. Уайтът е този, който захапва опашката му вредна храна в някои страни може да бъде много по-евтино от по-здравословен тип диета, богата на плодове и зеленчуци. В Испания социалните различия по отношение на затлъстяването засягат значително жените, тези с ниско ниво на образование са 3,5 пъти по-склонни да имат наднормено тегло от тези с по-високо образователно ниво. Социалната разлика е по-малка между мъжете.

По-лоши перспективи за работа

Здравните проблеми вървят ръка за ръка с по-лоши перспективи за работа за много хора със затлъстяване, според доклада на ОИСР. Затлъстелите (хората с индекс на телесна маса между 30 и 40) са склонни да имат по-лоша работа и по-ниски заплати от хората с нормално тегло. Компаниите предпочитат да наемат кандидати, които нямат това заболяване, вместо затлъстели хора, казва тази организация. „Отчасти поради очакванията за по-ниска производителност“, казват те.

Тази политика допринася за увеличаване на разликите между заетостта и заплатата. Например в САЩ над 40% от тежко затлъстелите бели жени (ИТМ 40-50) са безработни. Процентът е само 30% за всички жени.

Други данни, събрани от ОИСР: хората със затлъстяване печелят до 18% по-малко от хората, които не страдат от това заболяване. „Те трябва да пропускат повече дни от работа, да изискват повече обезщетения за инвалидност и са склонни да бъдат по-малко продуктивни на работа от хората с нормално тегло“, се казва в доклада. Накратко, това заболяване затруднява хората, които страдат от него, да водят нормален живот.

В страните от Северна Европа хората с тази патология са до три пъти по-склонни да получават инвалидни пенсии; цифра, която в страна като САЩ, където проблемът е достигнал много тревожни нива, достига 76% (краткосрочно увреждане). Когато производствените загуби се прибавят към разходите за медицинско обслужване - тази патология се свързва с други като хипертония или диабет - затлъстяването се равнява на повече от 1% от БВП в САЩ.

* Тази статия се появи в печатното издание от 0025, 25 септември 2010 г.