Живеем заобиколени от токсична храна. В супермаркетите, магазините и ресторантите винаги имаме под ръка супер рафинирани храни, с малък хранителен принос и това често ни вреди. За щастие, има някои чудеса, наречени суперхрани те са естествени, винаги са били там и трябва само да ги познаваме, за да осъзнаем колко ценни са и колко е важно да ги включим в нашата диета.

суперхрани

Какво точно представляват суперхрани?

Става въпрос за храната без никаква химическа обработка или добавени съставки, богат на антиоксиданти, здравословни мазнини, витамини и пробиотици които помагат за оптимизиране на функционирането на нашето тяло. Много от тях съдържат девет основни аминокиселини, които трябва да консумираме от чужбина, защото не можем сами да ги синтезираме.

Записано е, че има около 50 суперхрани (или суперхрани, както обикновено са известни на английски) с различни свойства, но ние избираме седем които ние считаме за основни и по-достъпни, за да можете да ги имате в килера и да готвите с тях толкова често, колкото можете.

Семена от чиа

Те са много здравословен и леснодостъпен източник на енергия. Те имат високо съдържание на растителни фибри, омега 3 мастни киселини и висококачествен протеин, както и цинк, магнезий и желязо. Поради уникалната си способност да се подуват, те се пълнят по-дълго.

Предлагаме ви да консумирате чиа лимонена вода, пудинги или поръсени върху салати. Съвети за веган: три супени лъжици семена от чиа, напоена консерва заменете яйцето като свързващо вещество по време на печене.