Има голямо разнообразие от водорасли, които можем да консумираме, днес експериментирах с водорасли уакаме. Има високо съдържание на калций, желязо и фолиева киселина.
Водораслите са добра реминерализираща храна, но с тях не трябва да се злоупотребява. Препоръчително е да приемате максимум една супена лъжица рехидратирани водорасли уакаме на човек на ден.
Водорасли Wakame с моркови, друга рецепта за постигане на балансирано тегло, докато се наслаждавате
За 2-4 човека
- 1/4 чаша дехидратирани водорасли уакаме
- 1 чаена лъжичка сусамово масло
- 2 чаши настърган морков
- 2 чаени лъжички оризов оцет или лимонов сок
- 1/4 чаена лъжичка морска сол
- Пипер
- Печен сусам
Разработка:
- Изплакнете водораслите wakame, за да премахнете пясъка.
- Поставете водораслите wakame в средна купа с 1/2 чаша топла вода и я оставете да се рехидратира за 15-20 минути.
- Задушете морковите за няколко минути в тиган с малко горещо сусамово масло на средно-слаб огън.
- Добавете уакамето, морската сол и пипера на вкус към морковите. Задушете още 1 или 2 минути и разбъркайте.
- Изключете котлона, добавете оризовия оцет или лимоновия сок, разбъркайте, покрийте и оставете да си почине.
- Преди сервиране поръсете с препечен сусам.
- Това ястие може да се консумира топло или студено.
Mentxu da Vinci
Директор на Body Harmony
Искате ли да поемете юздите? Искате ли да управлявате безпокойството? Искате ли да се наслаждавате на повече и да виждате и да се чувствате по-добре?
Като треньор по здравеопазване, аз ви помагам да създадете здравословни навици, за да можете да им се наслаждавате трайно,
Препрограмирайте - обичайте себе си и свикнете с Доброто:)
Уморени ли сте от диети, които не работят? За да отслабнете, не е нужно да страдате! Придружавам ви в процеса на промяна на навиците ви, за да можете да се наслаждавате на храната и да губите излишните килограми.