21 ноември 2011 г. От редактор 1 коментар
През последните 10 години има редица проучвания, повечето от които малки, показващи благоприятното въздействие на катехините от зелен чай върху теглото и телесния състав при нормални условия на живот, въпреки че не всички проучвания показват последователни резултати.
Неотдавнашен мета-анализ на 11 клинични проучвания върху ефектите на катехините на зеления чай установява средно намаление от 1,31 кг в теглото за хората в групата на лечение в сравнение с хората в контролната група, като по-голямата част от периодите на лечение са 12 седмици.
Повечето човешки изследвания, които показват намаляване на телесното тегло и мастната маса с консумацията на катехини от зелен чай, са изследвали хора от азиатски произход. Въпреки това, малкото проучвания, проведени с хора от кавказки произход, показват подобни благоприятни резултати по отношение на намаляване на теглото след консумация на инфузии от зелен чай.
Ефектите на катехините от зелен чай върху свързаните със затлъстяването резултати могат да бъдат отдадени отчасти на кофеиновия компонент на зеления чай. Известно е, че кофеинът независимо увеличава енергийните разходи. Ежедневната консумация на кофеин обаче не показва по-голяма загуба на тегло в дългосрочни проучвания.
Трудно е да се отдели ефектът на кофеина от ефекта на катехините, тъй като и двете вещества присъстват в зеления чай. Ефективността на тези два продукта, взети заедно, може да бъде повлияна от редовната консумация на кофеин.