храни

Учени изследват стомаха на Оци в Болцано, Италия.

Само два часа преди да бъде убит преди около 5300 години, Оци, известен като Ледения човек, яде сочни сандвичи: месо от диви алпийски кози и благороден елен, пшенични зърна и вид отровна папрат, според едно скорошно проучване, публикувано в Съвременна биология.

Неизвестно е защо Оци е ял токсичната папрат, известна като ореловата папрат (Pteridium aquilinum). Но е възможно той да е използвал това растение, за да увие храната си, като всяко парче пластмасово фолио, и след това да погълне неволно токсични спори, според авторите на работата, от Изследователския институт на Еврак за изследвания на мумията в Болцано, Италия.


Близък план на стомашно-чревния тракт на Otzi. Звездичката сочи към стомаха, стрелките към червата. След това пробите от стомаха и други места на тракта бяха рехидратирани.

Или може би Оци яде папрат като вид лекарство за лечение на чревните си паразити. "Изглеждаше, че той яде папрат с известна редовност, което би направило по-вероятно това да е вид лекарство", каза Алберт Цинк, директор на института.

Работата идва от първото задълбочено изследване на стомаха на мумията на ледения, последното открито от немски туристи в италианските Алпи през 1991 г. Оттогава учените изследват Оци, разкривайки подробности за живота му, като изследват останките и вещите му . Например беше известно, че той има около 61 татуировки, има артрит, лоши зъби и възможен случай на лаймска болест. Известно беше също, че той е наточил инструментите си дни преди убийството си.

Диетата на ледения обаче остана неуловима. Предишни тестове бяха разгледали вътрешностите на Otzi, дълги и малки, но едва наскоро Otzi беше проверен чрез CT сканиране. Дотогава дори не се знаеше къде е стомахът му.

Диета с високо съдържание на мазнини


Два дълги снопа мускулни влакна, открити в стомашно-чревния тракт на Otzi.

Неотдавнашното сканиране разкрива, че стомахът на Otzi се е движил нагоре по време на процеса на мумифициране. След анализ на съдържанието на стомаха учените откриха, че диетата на Ледения е с високо съдържание на мазнини, но не е направена от сирене, както се предполага досега. Мазнината идва от животното, което Оци е ял наскоро: най-вероятно планинска коза.

Тази констатация има смисъл, тъй като е известно, че Оци страда от непоносимост към лактоза и е имал проблеми с яденето на млечни продукти. Човекът най-вероятно се нуждаеше от калориите от тези високомаслени деликатеси, за да се изкачи в Алпите, където живееше.

Силното и студено време е особено сурово за човешката физиология и изисква добри хранителни добавки, за да се избегне гладуването и загубата на енергия. Изглеждаше, че Оци е добре осъзнавал значението на диетата с високо съдържание на мазнини.

От друга страна, няма начин да разберете дали месото, което сте яли, е било прясно или сухо. Това би било погълнато между 30 минути и 2 часа преди засада да сложи край на живота му.

Сега екипът на Zink планира да проучи микробиома на Otzi. Тъй като леденият човек не е ял преработени храни, ще бъде направен опит да се възстанови този микробиом възможно най-пълно и ще се сравни този на съвременните хора, за да се види как животът на бактериите в хората се е променил в продължение на хиляди години.

В тази статия можете да чуете гласа на Оци въз основа на реконструкция, направена от учени чрез изследване на гласовите му струни.

Даниел Меза
Тази новина първоначално е публикувана в N + 1, наука, която добавя.