овесът

Разберете дали е вярно, че овесът угоява, разберете какво казват научните доказателства за него.

Знайте колко калории има в овесените ядки и дали е добра идея да ги консумирате ежедневно. Научете силата на овесената каша за отслабване и как можете да си направите овесена каша у дома.

1. Овесените ядки ви правят дебели или слаби

Според университета в Уолонгонг овесът помага на хората със затлъстяване да отслабнат, тъй като действа върху нервната система, в оста на контрола на апетита, увеличавайки ситостта.

Според университета Хуанг Куанг, консумирането на овесени ядки в продължение на 12 седмици е ефективно за намаляване на телесното тегло, намаляване на съхранението на мазнини и обиколката на талията.

Намаляването на теглото, постигнато с консумацията на овес през този период, е приблизително 2 кг и почти 1 точка от индекса на телесна маса, който съотнася вашето тегло и ръст.

Това проучване показва, че яденето на овес не е угояване, а също така намалява мазнините в талията, стига да се консумират цели и сурови овесени ядки. (12)

Особено важно е, ако имате инсулинова резистентност, да се погрижите да го приемате по този начин, за да контролирате теглото си и да използвате инсулин.

Избягвайте да консумирате овесени ядки, приготвени или смесени с мед или захари, добър вариант е да приготвите купа с растително мляко и цитрусови плодове, за да намалите гликемичния си индекс.

Трябва да вземете същата предпазна мярка, за да изберете цяла и органична овесена каша и да избягвате преработените или ароматизирани овесени ядки, защото те са пълни с до 3 пъти по-голяма захар и калории.

По този начин се предотвратява нуждата на тялото от голямо количество инсулин, за да се контролира увеличаването на захарта.

Според Луизианския държавен университет, вие също трябва да вземете предпазни мерки, ако консумирате овесени ядки с мляко и не искате да наддавате, защото макар млякото да е с ниско съдържание на калории, то е богато на захари.

В допълнение към факта, че млякото има мазнини и няма фибри, което може да ви накара да преядете и да напълнеете. (3)

2. Колко калории има в овесените ядки?

Според Пекинския университет, 100 грама суров овес имат приблизително 376 ккал.

Това количество обаче може да бъде 2-3 пъти повече от консумацията, която обикновено включваме в закуска или обяд, която може да бъде съответно между 30 и 50 гр.

Порция овес от 100 g съдържа 13,7 g протеини и 8,7 g фибри, здравословни мазнини, антиоксидантни витамини и минерали, които го правят хранителна храна. (4)

Според Йейлския университет особено високото съдържание на протеини в овеса в сравнение с други зърнени култури е по-задоволително от същото количество калории от въглехидрати или мазнини. (5)

3. Добре ли е да ядем овесени ядки всеки ден?

Консумирането на овесени ядки при разнообразна и балансирана диета намалява апетита ви, насърчава дългосрочната загуба на тегло и намалява абсорбцията на въглехидрати и мазнини.

Според Centro Universitário UNIVATES, ако включите 80 грама овес дневно, ще имате 4 грама фибри, наречени бета глюкани, които насърчават освобождаването на хормони, които намаляват апетита и увеличават дъвченето. (6)

Бета глюканът на овес, когато се консумира, абсорбира водата и удължава изпразването на стомаха, времето за преминаване на червата и абсорбцията на въглехидрати и мазнини, повишавайки ситостта.

В допълнение към това, бета глюканът в овеса увеличава разнообразието от чревни бактерии, което е важно, тъй като намаленото разнообразие от бактерии е свързано с развитието на затлъстяване. (4)

4. Овесена каша за отслабване

В допълнение към свойствата на овеса, за които сме ви разказвали, овесът ви позволява да елиминирате токсините от черния си дроб. Това благоприятства премахването на мазнините и загубата на тегло. (1)

Добра идея е да консумирате овес, за да отслабнете през нощта, защото ви позволява да елиминирате излишните токсини и течности, натрупани през целия ден.

Можете да пиете овесената каша 2 до 4 часа преди лягане. Също така е добре да консумирате чаша овесена каша за отслабване преди всяко хранене.

4.1. Как да си направим овесена каша вода?

След като вече знаете свойствата на овеса, научете как да приготвяте овесена каша за отслабване с тези прости съставки:

  • ¼ чаша цели овес
  • 1 литър вода
  • 1 супена лъжица канела

Приготвяне на овесена каша вода

  1. Смесете половин литър вода с овесените ядки
  2. Добавете другия половин литър вода и канелата, поставете в блендера, докато се интегрират
  3. Прецедете, охладете половин час, разбъркайте и се насладете

Ако сте мислили, че яденето на овесена каша ви прави дебели, сега знаете тайната да я избягвате, консумирайте я разумно и следвайте препоръките в тази статия.

Съдържанието на фибри в овеса, неговата сила да засища и намалява телесните мазнини, показват, че той не ви дебелее.