диета

Преди да започнем да обсъждаме коя е най-добрата диета за отслабване, обобщаваме от какво се състоят палео диетата и конвенционалната диета за отслабване.

Какво е палео диета?

Палео диетата включва диета, която включва органични храни, които преди това са били ядени в палеолита. Палеолитът обхваща 2,85 милиона години до 12 000 години преди настоящето. Според неговата теория този период от време, когато тези храни, които са били намерени по това време, са били консумирани, е довел до това тези храни да са тясно свързани с нашия генетичен код в резултат на консумацията им в продължение на милиони години, да бъдат приети и да се чувстват много полезно за нашето тяло (Перес, 2012).
В допълнение, Палео диетата се основава на консумацията на храна от 40% мазнини (предимно мононенаситени и полиненаситени мазнини), 30% от въглехидрати и 30% от протеини, с изключение на мляко, зърнени храни, хляб, захар и рафинирани продукти, тъй като те не са били консумирани по това време (млякото не е било консумирано в зряла възраст) (Otten et alt., 2016).

Каква е конвенционалната диета?

От друга страна, конвенционалната диета, която включва мляко, зърнени храни и хляб, наред с други, се състои от меса и продукти с ниско съдържание на мазнини, базирани на консумацията на храна от 55-60% въглехидрати, 25 -30% от мазнини и 15% от протеини, установяващи калориен дефицит за отслабване (Otten et al., 2016).

Какво казват последните изследвания за тези 2 диети?

След като тези понятия станат ясни, ще направим научен преглед чрез най-новото изследване, което е направено по отношение на 2-те диети, като обясняваме как е проведено проучването, проведено за проверка на ефективността на отслабването чрез сравняване на двете диети:

Основно изследването е проведено, за да се сравни дали палео диетата и конвенционалната диета за отслабване подобряват чувствителността към инсулин и намаляват безалкохолната чернодробна стеатоза (NASH), което би било натрупването на мазнини в черния дроб, където тя е тясно свързана до наднормено тегло и затлъстяване (Chalasani et al., 2012). Бяха оценени също така съставът на тялото, липидите в кръвта (биомолекули, принадлежащи на мазнини), подкожната тъкан, въпреки че те не бяха основните цели.

Субектите, присъстващи в това проучване, се състоят от около 70 души, които се представят като здрави хора с наднормено тегло, включително жени с менопауза, където тези, които се представят като пушачи, с диабет, хипертония, коронарни и щитовидни заболявания, както и остеопороза и тези, които са приемали лекарства.

Начинът, по който беше проведено проучването, беше, че 2 групи бяха разделени, едната от които трябваше да яде храни въз основа на палео диетата, а другата група се намеси в конвенционалната диета, за да отслабне. Тези 2 интервенции бяха извършени в продължение на 24 месеца. Оценката на получените резултати е извършена след 6 месеца и след 24 месеца.

Какви са резултатите от тези 2 диети?

Резултатите показаха, че и двете диети карат и двете групи да отслабват, намалявайки индекса на телесна маса (ИТМ). През първите 6 месеца беше показано, че палео диетата намалява мастната маса в по-голяма степен в сравнение с конвенционалната диета. Въпреки това, след общо 6 месеца до 24 месеца, няма значителни разлики в телесния състав, с изключение на мускулната маса, където тя е по-запазена в групата на конвенционалната диета.

По отношение на резултатите, получени по отношение на мазнините в черния дроб, и двете диети го намаляват, където палеодиетата се откроява по-значително след 6 месеца.
От друга страна, инсулиновата чувствителност се представи с значително подобрение на 6 месеца в групата на палеодиетата в сравнение с групата на конвенционалната диета, но накрая придоби подобни стойности по-късно и при двете интервенции.

В обобщение, двете диети намаляват мастната маса и намаляват телесното тегло с тази разлика, че конвенционалната диета благоприятства запазването на мускулната маса в сравнение с диетата Палео (Otten et al., 2016).

Така че въпросът е: кой е най-добрият?

Моят отговор е, че нито едно от двете не е нито по-лошо, нито по-добро, просто ще се справите по-добре в зависимост от целта, която преследвате. Ако искате да отслабнете и да запазите мускулна маса, ще изберете конвенционалната, в противен случай, ако имате достатъчно мускулна маса и искате да премахнете тези излишни килограми, без да се интересувате от мускулната маса, която ще загубите, палеодиетата ще благоприятства ти много повече. Въпреки че трябва да се каже, че запазването на мускулната маса благоприятства изразходването на калории в покой, но това е друга история ...

Алберт Монтасел Бенитес.

Вашият личен треньор и специалист по отслабване.

Ти се раждаш, градиш, побеждаваш. Вземете тялото, което искате.