Хроничен панкреатит
Възпалителен процес (химично възпаление) последица от освобождаването на активни панкреатични ензими в жлезистия паренхим.

тикове

Знаци и симптоми

  • Обемно отстраняване на фекални вещества
  • Хронична диария със стеаторея
  • Загуба на тегло поради малабсорбция
  • Загуба на мастноразтворими витамини и калций
  • По-нисък анормален глюкозен толеранс


Преработка и подбор на храни
Стимулирането на панкреаса трябва да бъде намалено, поради което диетата трябва да бъде жлъчен режим без стомашно-чревни стимули за нарушения на панкреаса и жлъчния мехур, с ниско съдържание на мазнини и богата на протеини с висока биологична стойност, с мека конституция и намален обем.

Остър панкреатит
Тежко състояние, което може да бъде инсталирано на здрав панкреас или на хроничен панкреатит. Започва с оток.

Характеристики

  • Хиперлипопротидемия с хемолитична анемия
  • Тромбоза
  • Панкреатичен асцит
  • Плеврален излив
  • Ниска дисфагия

Етиологични фактори

  • Алкохолът
  • Фамилни хиперлипопротидемии тип I, IV и V.


    Лечение
    Пациентът се поддържа на парентерално хранене до възстановяване.
    Когато се започне перорално хранене, се посочва течна диета и след това стимулирането на панкреаса трябва да се намали, поради което диетата трябва да бъде без стомашно-чревна стимулация, с ниско съдържание на мазнини и богата на протеини с висока биологична стойност, с мека и обемиста конституция. намалена. По-късно се прави избор на храна.