Средиземноморска рецепта от тестени изделия с домати и артишок пълнеж, вкусен и много лесен за приготвяне. Докосването на пармезан и рукола в края му придават свежест и превръщат едно просто ястие в истинска наслада.
Рецепти за тестени изделия, вече знаем, че ги харесваме прости и вкусни.
В този случай използвахме торбичка със сърца от артишок, която бяхме замразили (знаете, че винаги обичаме да имаме замразени зеленчуци за всеки случай). Комбинирали сме ги с много прост доматен сос, маслини и някои пресни билки за вкус. А резултатът? Много вкусен!
Също така, идеален за вземане на достатъчно и остатъци за няколко дни.
Що се отнася до маслините, за тази рецепта сме използвали маслини от каламата, които обичаме заради техния интензивен вкус. Но ако предпочитате да използвате друг по-мек сорт или някои зелени маслини, можете също да го направите.
Също така ви препоръчваме да добавите други пресни зеленчуци към доматения сос, ако ви се иска. Колкото повече разнообразие от зеленчуци, толкова по-добре: вече знаете!