МАДРИД, 21 (EUROPA PRESS)

периодичното

Гладуването през ден за отслабване влошава действието на хормона, регулиращ захарта, инсулин, който може да увеличи риска от диабет, показват данните, представени в Барселона на годишната среща на Европейското общество по ендокринология (ECE) през 2018 г. Тези открития предполагат че диетите на базата на гладно могат да бъдат свързани с дългосрочни рискове за здравето и трябва да бъдат внимателно обмислени, преди да започнете такива програми за отслабване.

Диабетът тип 2 е нарастваща глобална епидемия, която често се дължи на лоша диета и заседнал начин на живот и поради това е тясно свързана със затлъстяването. Нивото на захар в кръвта се регулира частично от хормона инсулин, произведен от панкреаса. Ако нивата на инсулин са твърде ниски или тялото стане устойчиво на неговите ефекти, резултатите от диабет тип 2 и високите нива на кръвната захар могат да причинят сериозни здравословни проблеми, включително увреждане на сърцето, бъбреците и очите..

В допълнение към медицинските стратегии, използвани за лечение на диабет тип 2, пациентите също се съветват да направят промени в начина си на живот и диетата си, за да отслабнат. Напоследък диетите с постепенно гладуване придобиха широка популярност за отслабване, но доказателствата за техния успех са разнопосочни и липсват знания и дебати за техните потенциално вредни дългосрочни ефекти върху здравето.

Предишни изследвания също показват, че краткосрочното гладуване може да произведе молекули, наречени свободни радикали, които са силно реактивни химикали, които могат да причинят увреждане на тялото в клетката и могат да бъдат свързани с функцията на органите, риска от рак и ускореното стареене.

УВРЕЖДАНЕ НА ПАНКРЕА И ИЗМЕНЕНИЕ НА ИНСУЛИНОВАТА ФУНКЦИЯ

За да проучи дали периодичната диета на гладно може да генерира и вредни свободни радикали, Ана Бонаса и нейните колеги от Университета в Сао Пауло в Бразилия изследват ефектите от гладуването през ден върху телесното тегло, нивата на свободните радикали и инсулиновата функция на нормални възрастни плъхове, за период от три месеца.

Въпреки че телесното тегло на плъховете и приемът на храна намаляват според очакванията през периода на изследване, количеството мастна тъкан в корема им всъщност се увеличава. Какво още, клетките на панкреаса, които освобождават инсулин, показват увреждане, с наличието на по-високи нива на свободни радикали и маркери на инсулинова резистентност също са открити.

Ана Бонаса коментира: "Това е първото проучване, което показва, че въпреки загубата на тегло, диетите на гладно могат да увредят панкреаса и да повлияят на инсулиновата функция при нормални здрави хора, което може да доведе до диабет и проблеми със сериозното здраве".

Сега изследователите планират да анализират как тази диета влияе на панкреаса и инсулиновата функция. Има много противоречиви доклади за ползите и недостатъците и много различни видове диети с периодично гладуване. Въпреки че тези данни са получени при плъхове с нормално тегло, които имат положителни ефекти върху наддаването на тегло и приема на храна, резултатите показват, че в дългосрочен план може да причини вреда и че са необходими повече изследвания, за да се оцени как може да повлияе на хората, особено на тези с метаболитни проблеми.

„Трябва да имаме предвид, че хората с наднормено тегло или затлъстяване, които избират диети с диета на гладно, могат да имат инсулинова резистентност, така че докато тази диета може да доведе до ранна и бърза загуба на тегло, в дългосрочен план може да има потенциално вредни ефекти за вашето здраве, като например развитие на диабет тип 2 ", предупреждава д-р Бонаса.